유전자 가위 '신의 도구인가' 독후감
- 최초 등록일
- 2022.05.02
- 최종 저작일
- 2022.05
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본문내용
나는 식품영양학과 학생으로서 이 다큐멘터리에 등장하는 여러 가지 주제들 중 식품에 관한 유전자 가위가 가장 흥미로웠고 관심이 갔다.
첫 번째 주제인 ‘슈퍼 근육 돼지는 어떻게 탄생했을까?’에 대해 간단히 요약해보면 이러하다. 우리가 알다시피 중국의 인구는 약 14억 정도 된다. 인구 수 만큼 해마다 중국 식탁에 오르는 돼지고기는 육류의 80%를 차지할 정도로 소비량이 매우 많다. 그러므로 돼지고기의 생산이 활발해야 하는 중국은 돼지를 품종 개량하기로 하였다. 교배가 아닌 유전자 가위를 이용한 방법을 선택했다. 이는 근육 성장 억제 유전자를 제거하여 근육 성장을 멈추지 않도록 하는 것이다.
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