여러분이 출시하고자 하는 ‘신제품’의 ‘소비자 특성’과 이에 따른 ‘성공전략

소개글

과목명 : 소비자행동
주제 : 여러분이 출시하고자 하는 ‘신제품’의 ‘소비자 특성’과 이에 따른 ‘성공전략’을 우리가 배운 내용을 적용하여 하나의 보고서로 만드시오

목차

1. 시장환경분석
2. 소비자분석
3. 4P 전략

본문내용

1. 시장환경분석

방탄커피의 가공식품을 시장세분화 하기 이전 커피 시장을 파악하자면 블루보틀로 대표되는 고급 커피 시장과 대척점에 있는 RTD(Ready to drink) 커피 시장도 수요가 빠르게 늘고 있다. RTD 커피란 흔히 ‘편의점 커피’ 혹은 ‘캔(병)커피’ 하면 연상되는 음료로, 이미 만들어진 형태로 밀폐 용기에 담아 즉시 마실 수 있는 커피를 의미한다.
또한 치열한 시장 경쟁은 새로운 커피음료 개발과 기술 접목을 가속하고 있는데 최근에는 콜드브루에서 진일보한 ‘니트로 콜드브루’가 세계적인 인기다. 질소를 주입해 부드러운 거품을 함께 즐길 수 있지만, 카페인 함량이 높은 편이다. 질소가 흡수를 돕기 때문에 각성 효과가 강한 것이 특징이다. 커피 체리의 껍질을 말려 물에 우려낸 음료인 ‘카스카라(커피차)’도 신개념 커피음료로 인기가 증가하고 있는데 커피와는 다르지만 커피나무의 재료를 활용하는 만큼 넓은 범위에서 커피음료로 본다.

참고 자료

마케팅 믹스전략, 성공 유형별 사례실습 김병욱 저 | 킴스정보전략연구소 | 2015.04.01