혐기성, 호염성 미생물 배양 결과레포트

소개글

호염성, 호기성 미생물 배양에 대한 결과레포트입니다.

목차

1. 제목

2. 실험목적

3. 실험기구 및 시약(Apparatus and Reagents)

4. 실험방법
1) 혐기균 배양

5. 실험결과
1) 혐기균(Propionibacterium acnes) 배양
2) 호염균(Vibrio papahaenolyticus) 배양

6. 고찰

7. 참고문헌

본문내용

2. 제목(Title)
혐기성, 호기성 미생물 배양

3. 실험목적(Objective)
혐기성 미생물과 호염성 미생물의 정의와 특성을 알아보고 효과적인 배양법을 배운다. 그리고 그에 따른 실험법을 익힌다.

4. 실험기구 및 시약(Apparatus and Reagents)
Gas pack, 알코올램프, Incubator, 백금이, Propionibacterium acnes, Vibrio papahaenolyticus, RCM배지, TSA배지, TSB배지

5. 실험방법 (Methods)
1) 혐기균 배양
-모든 배지에 균 이름, 날짜, 시간 등을 기입한다.
① 백금이를 화염멸균하여 plate에 배양된 Propionibacterium acnes를 따서 2개의 RCM 고체배지에 4차 streak를 진행한다.
② 백금이를 다시 화염멸균하고 plate에서 배양된 Propionibacterium acnes를 따서 2개의 7mL RCM 액체배지 벽면에 풀어주듯이 배양한다.
③ 37℃에서 2개의 RCM 고체배지 중 하나는 gas pack을 이용하여 혐기적 조건에서 배양하고 다른 하나는 호기적 조건에서 배양시킨다.
④ 37℃에서 2개의 7mL RCM 액체배지 중 하나는 뚜껑을 완전히 닫고 다른 하나는 살짝 닫은 상태로 gas pack을 이용하여 혐기적 조건에서 배양시킨다.
2) 호염균 배양
-모든 배지에 균 이름, 날짜, 시간 등을 기입한다. ① 백금이를 화염멸균하여 plate에 배양된 Vibrio papahaenolyticus를 따서 TSA배지에 4차 streak를 진행한다.

참고 자료

식품공전, “4.4.1 배지”, https://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/01_03.jsp?idx=359. (2020. 11. 03.)
한국미생물학회, “프로피오니박테리움 아크니스”, 『미생물학백과』, https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5703368&cid=61232&categoryId=61232. (2020. 11. 03.)
한국식품과학회, “장염 비브리오”, 『식품과학기술대사전』, https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=296343&cid=60262&categoryId=60262. (2020. 11. 03.)
Micro giene, “강화클로스트리디아배지(Reinforced medium for Clostridia)”, https://www.microgiene.com:9041/shop/item.php?it_id=1464673679. (2020. 11. 03.)