다구찌 디자인을 활용한 국내 와인 비즈니스 전략

소개글

다구찌 디자인을 활용하여 국내 와인시장에서의 전략을 제안하였다.
제어인자와 잡음인자를 각각 설정하고 SN비를 구해 Anova 분석을 하였다.

목차

1. 서론

2. 속성 및 수준 정의
(1) 제어인자
(2) 잡음인자

3. 직교배열표 구성

4. SN비 계산 & Anova 분석 및 최적조건 확인

5. 결론

본문내용

1. 서론
유로모니터에 따르면 현재 한국은 세계에서 1인당 알코올 소비량이 가장 높다고 한다. 술 소비량이 높다고 알려진 러시아보다도 높은 수치를 기록했다는 의미이다. 그만큼 한국의 주류시장은 점점 더 커지고 있다고 볼 수 있는데, 이에 따라 와인 비즈니스 또한 지속적으로 발전하고 있다. 과거에는 비싼 가격과 고급스러운 이미지 때문에 구매를 꺼려하는 소비자들이 많았으나 수입 와인을 편의점과 마트에서도 살 수 있어지면서 접근성이 높아지고 소비량도 증가하였다.

이러한 성장세에도 불구하고 여전히 국내시장에서 맥주, 소주보다 선호도가 뒤쳐지고 있다. 다구찌 기법을 활용하여 와인의 속성에 대해 알아보고 이를 바탕으로 와인이 국내 주류 시장에서 보다 확실히 자리잡기 위한 전략을 제안하고자 한다.

2. 속성 및 수준 정의
(1) 제어인자
일반적으로 와인의 맛을 표현하고 평가를 할 때 ‘바디감’ 이라는 개념을 사용한다. 바디감은 산도, 당도, 알코올 도수를 복합적으로 고려하여 결정된다. 그러므로 이 세가지가 와인의 주요 속성이라고 볼 수 있으므로 제어인자로 정한다.

참고 자료

없음