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[식품화학실험] 산 표준액(0.1N HCl)의 조제 및 표정 실험

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최초 등록일
2020.10.12
최종 저작일
2020.10
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소개글

"[식품화학실험] 산 표준액(0.1N HCl)의 조제 및 표정 실험"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험목적 및 원리

2. 실험방법
(1) 1차 표준용액(0.1N Na₂CO₃)의 조제 및 역가측정
(2) 산 표준용액(0.1N HCl)의 조제

3. 실험결과

4. 고찰

5. 요약

본문내용

1. 실험목적 및 원리
1) 노르말 농도의 용액 조제에 대하여 이해한다.
2) 표준물질, 표준용액, 표정, 용액의 농도계수(역가)에 대하여 이해한다.
- 0.1N HCl 용액은 그 용액 1,000㎖중에 HCl 0.1g 당량인 3.6545g의 순수한 HCl을 함유한다.

2. 실험방법
(1) 1차 표준용액(0.1N Na₂CO₃)의 조제 및 역가측정
(Na₂CO₃는 흡습성이 있으므로 표준품의 사용량을 도가니에 넣고 270~300℃ 전기건조기에서 약 1시간 건조 후에 데시케이터내에서 방냉시켜 사용한다.)
① 전자 자동천칭에 유산지를 깔고 정제한 Na₂CO₃을 5.2997g을 정확하게 칭량한 후 그 무게를 기록한다.
② 300㎖ 비커에 증류수 약 100㎖를 담고 여기에 Na₂CO₃를 서서히 가해서 용해시킨다.
③ 위의 용액을 1L용 메스플라스크에 담고 증류수로서 정용한다.

참고 자료

없음
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