소화기계 질환 대상자의 치료식이 교육안 보고서 A+ 맞았습니다

소개글

출처도 다 작성해놨어요~

목차

1. 위질환
1) 위염
2) 위십이지장궤양

2. 장질환
1) 장염
2) 궤양성 대장염
3) 크론병
4) 설사
5) 변비
6) 소화불량

3. 역할분담

4. 출처

본문내용

1) 위질환
1. 위염
➀ 급성위염
: 급성위염은 갑자기 발병하며 위점막에 붉은 점, 부종 등의 증상을 가져오는데 비교적 조기에 회복된다.

원인
- 폭음, 폭식, 약물, 세균감염(헬리코박터 파이로리, 식중독균), 정신적 스트레스 등이 있다.
- 치료는 원인이 되는 인자를 없애고 안정을 취해야 한다.

치료 및 식이요법
- 먼저 원인이 되는 식사성 인자를 제거하고 위점막의 보호와 재생에 노력한다.
- 1~2끼는 금식하며 그 후는 유동식으로 시작하여 상태에 따라 부분죽식, 전죽식으로 이행한다.
- 구토가 심한 경우는 비경구적으로 수분과 전해질을 공급한다.
- 가능한 한 소화, 흡수가 쉬운 것으로 하는 것이 기본이다.
- 위점막을 자극하거나 위산 분비를 촉진하는 음식을 제한한다.
- 식사는 가능하면 소화가 쉽고 자극이 적은 것으로 담백하게 한다.
- 식사는 규칙적으로 소량씩 여러 번으로 나누어 한다.
- 당질식품 중 섬유소를 많이 함유한 식품을 제한한다.
- 육류는 지방과 결체조직이 적은 살코기와 흰살생선이 적당하다.
- 향신료나 알콜, 카페인, 흡연 등도 제한한다.

➁ 만성위염
: 만성위염은 증상을 동반하지 않는 경우가 많아 경과가 길다.
원인
- 대부분 헬리코박터 파이로리가 원인이라고 알려져 있다.
식이요법
- 무증상일 경우 특별한 치료·식사 제한이 필요 없다.
- 폭음, 폭식을 삼가할 것, 규칙적인 식생활을 할 것, 카페인 음료, 향신료의 과다 섭취에 주의하는 것만으로도 좋아진다.
• 무산증, 유산증: 위액의 분비나 위의 운동을 적당하게 자극·촉진하고 소화가 잘 되며 영양가가 높은 식품을 섭취한다. 식욕 항진을 위해서는 적당한 향신료와 식욕을 돋구기 위해 식전에 약간의 술을 이용한다.
• 고산증: 너무 차가운 것, 너무 뜨거운 것, 양념이 강한 것, 섬유질이 많은 것, 향신료 등을 피한다. 또한 위 내에 머무는 시간이 짧고 소화가 잘 되는 식춤을 선택하는 것도 중요하다.

참고 자료

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