혈청 지질의 추출 및 성분 분획

목차

1. 목적
2. 원리
3. 방법
4. 결과
5. 고찰

본문내용

혈청을 추출할 때, Folch 방법을 사용한다. Chloroform-methanol(2:1,v/v)과 지질을 함유한 수용성 물질을 교반하면 용매와 물과의 사이에 분배가 생겨 물-에탄올 상층에는 수용성 비지질이, 클로로포름 하층에는 총 지질이 용해되어 분리된다.

<중 략>

원심분리된 결과 3개의 층으로 나뉘어져 있었고, 가장 무거운 클로로포름은 아래에 있고 중간은 메탄올, 가장 위에는 물이다. 사실상 아래층은 완벽한 클로로포름으로 이루어져 있는 것이 아니라 콜로로코름 : 메탄올 : 물이 86:14:1의 부피 비율로 존재한다. 그리고 여기에는 거의 모든 지질을 포함하고 있다. 그리고 위층에는 같은 순서로 3:48:47의 부피 비율로 존재한다고 한다. 여기는 수용성 비지질을 포함한다. 3개 층의 부피가 8:4:3으로 존재하는 것이 중요한데, 만약 이 비율이 지켜지지 않은 상태로 원심분리된다면 지질의 선택적 손실이 일어난다고 한다. 만약, 이 손실이 일어난다면 이 실험결과의 신뢰도는 낮아질 수 밖에 없다. 사진을 육안으로 봐도 8:4:3의 비율은 지켜지지 않고 있으니 오차가 생성되었다고 볼 수 있다.

참고 자료

없음