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[어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 7월 3~5세 오전죽식형 식단표, 식단 안내, 선택메뉴 안내, 이달의 신메뉴 레시피

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최초 등록일
2014.09.24
최종 저작일
2014.09
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소개글

정성것 작성하여 만들어서 A학점 받은 레포트입니다.
다른 레포트 자료보다 가격면이 저렴하다고 해서 자료의 질이 결코 떨어지지 않아요.
활용하거나 참고하셔서 레포트 작성에 많은 도움되길 바래요.

목차

1. 유아 오전죽식형 식단표
2. 식단 안내
3. 이달의 신메뉴 레시피

본문내용

느타리당근죽
감자김가루죽
유아두유
점심
수수밥
맑은미역국
돼지갈비찜
숙주나물
배추김치
쌀밥
양파부추국
쇠고기파프리카볶음
열무나물

<중 략>

닭고기50g, 수삼1g, 대추1g, 마늘1g, 소금0.2g, 후추약간
식단구성 : 찹쌀밥, 영양삼계탕, 오이부추무침, 깍두기, 수박
만드는법
<영양삼계탕>
닭은 꼬리 쪽을 잘라내어 내장을 꺼내고 말끔히 씻는다.
마늘과 대추를 손질하고, 수삼은 씻어 놓는다.
닭과 마늘, 대추, 수삼을 넣어 펄펄 끓어오르면 불을 줄여 1시간이상 끓인다.
닭이 익으면 닭은 건져 식힌 후 잘게 찢어 국물에 넣고 한번 끓인다.
소금 간을 한 후 후추가루를 약간 곁들인다.

참고 자료

없음
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