카페베네와 스타벅스

소개글

카페베네와 스타벅스에 대한 기업 분석입니다
창업자, 연혁, 4p, swop분석, 성공전략, 마케팅 분석 등이 있습니다
제무재표 분석은 학생수준에서 분석을 한번 해보았습니다.
창업계획서도 한번 만들어 봤습니다

목차

(1)서론 – 커피시장의 동향

(2)본론

*스타벅스 분석 –
①소개 ②커피 ③4P ④SWOT
*카페베네 분석
①소개 ②커피 ③4P ④SWOT
*재무재표 비교
①스타벅스 ②카페베네 ③비교
*창업계획서

(3)결론 및 느낀점

본문내용

현재까지 조사된 국제자원연구소 통계에 따르면 한국인 1인당 커피 소비량은 75년 0.1kg에서 2007년 1.8kg으로 18배나 증가하였다.
농수산물유통공사 무역통계자료와 관세청의 자료에 따르면 지난 5년간 우리나라 성인 1인당 커피 소비량. 커피 1잔에 드는 원두를 평균 10g으로 상정해서 계산한 결과 2010년에는 한국인 1인당 312잔의 커피를 마신 것으로 추정하였다.
다시 자세하게 설명하자면,
지난해 수입된 커피생두는 10만6383t, 이중 85%가 인스턴트커피나 커피믹스, 캔커피 생산에 사용됐고, 나머지가 원두커피로 생산됐다. 원두커피 상태(4323t)나 인스턴트커피 상태(1845t)로 수입된 것도 있다.
인스턴트커피 한잔에 들어간 원두를 1.44g, 에스프레소 한잔에 들어간 원두를 7g이라 할 때, 지난해 국내에서 소비된 인스턴트커피의 소비 잔수는 211억5500만잔, 원두커피의 소비 잔수는 24억6000만잔이다.
결론적으로 지난해 15세 이상 우리 국민이 마신 커피를 잔으로 치면 236억만잔에 달했고 하루에 3500만명이 1.85잔(인스턴트커피 1.65잔, 원두커피 0.19잔)씩을 마신 셈이다.
11만7천t, 커피 1잔에 약 10ｇ의 커피가 들어가는 점을 감안하면 지난해 성인 1명이 312잔의 커피를 마신 셈이다.
원두커피가 상대적으로 미약해 보이지만 이를 따로 환산하면, 지난해 성인 1인당 소비한 원두커피는 2.6kg(하루 소비량 7.39g)에 달했으며, 이는 385잔의 원두커피를 즐겼다는 결론을 내릴 수 있다.
이렇듯 인스턴트커피와 원두커피의 소비량은 과거에 비해서 많은 수로 증가했다고 말 할 수 있다

참고 자료

없음