영유아기 편식문제의 원인 및 해결방안

소개글

영유아기 편식문제의 원인 및 해결방안

목차

1. 편식이란?
2. 편식의 원인
3.편식문제점
4.편식의 예방
5.편식의 교정방법

본문내용

영유아기 편식문제의 원인 및 해결방안


1. 편식이란?
편식은 음식에 대한 기호가 강하여 한정된 음식만을 먹는 경향이다.
어떤 종류의 식품만을 좋아하고 다른 식품을 거부하는 증상을 의미하나 이로 인해 영양소 섭취의 균형이 깨지거나 발육과 건강에 장애를 초래하는 등의 걱정이 없는 한 편식이라 생각하지 않는다.
이유단계에서 조짐을 보여 주로 4~5세에 확실한 경향을 나타낸다. 일반적으로 성장기의 가정교육·선호도·생활환경 등에 의해 자율적 편식과 타율적 편식이 생길 수 있다. 또 편식의 일부에는 알레르기에 대한 잠재적 방위반응이 작용하는 경우가 있는데, 예를 들면 유당 분해효소가 없기 때문에 우유를 마시면 설사를 일으키는 생리적 조건이 관여되는 경우도 있다. 편식이 장기화 되면 체력·지력의 저력의 저하는 물론 저항력이 떨어져 건강을 해치는 결과를 초래한다. 특히 어린이의 편식은 발육 상으로도 큰 문제가 된다.
처음 식습관 형성시기에 편식이나 급하게 먹는 버릇 등이 생기면 정상적인 발달을 방해하고 버릇을 고치기가 힘들다. 음식을 가려먹는 것은 식습관에 있어 가장 큰 문제가 된다.

참고 자료

없음