소매업 경영론

소개글

편의점 보고서

목차

1. 서론 …………………………………………………………………… 4

2. 편의점의 개념 및 특징 ……………………………………………… 4
1) 편의점(CVS)의 개념
2) 편의점의 특징

3. 국내 편의점 현황 …………………………………………………… 8
1) 국내 편의점의 도입 배경
2) 국내 편의점의 성장
3) 편의점의 가맹행태별 분류
4) 국내 주요 CVS 회사

4. 편의점 입지 조건 ……………………………………………………… 13

5. 편의점 유통 방법 ……………………………………………………… 15

6. 국내 편의점 서비스 종류 …………………………………………… 17

7. 편의점의 경영전략과 마케팅 ………………………………………… 20
1) 경영 사례 - 세븐일레븐 재팬
2) 국내 마케팅 사례

7. 편의점의 효과적인 운영방향 ………………………………………… 28
1) 중점 운영방향
2) 기타 운영방안

8. 결론 …………………………………………………………………… 31

<참고문헌> …………………………………………………………………… 32

본문내용

1. 서론
대학생인 김씨는 아침에 늦잠을 자버렸다. 그래서 1교시 수업에 늦지 않기 위해 뛰었다. 등교를 하기 전에 간단하게 밥을 먹어야 겠다는 생각에 버스를 기다리는 짧은 시간에 편의점에 들렸다. 삼각김밥과 우유 한팩을 고르는 동안 종업원에게 버스카드 충전을 부탁했다. 충전한 버스카드로 버스를 타고 이렇게나마 밥을 먹는다.
학교에서 시간을 보내느라 핸드폰 요금을 내는 것을 깜빡했다. 만기일을 넘기면 연체료를 넘기기때문에 급하게 내야 한다. 편의점에서 수납이 가능하다는 친구의 말에 고지서를 들고 편의점을 찾았다. 고지서와 돈을 주니 다 됐단다.
자정이 넘은 시각 집에 돌아가는 길에 편의점을 들렸다. 며칠 전에 인터넷쇼핑으로 주문했던 물건이 도착을 했기 때문이다. 집에는 물건을 받을 사람이 아무도 없었고 단독주택이라 관리사무소도 없었기 때문에 주문하기 전에 미리 편의점 택배를 신청했다. 더불어 야식대용으로 먹고 싶은 것들을 샀다.
위에서 본 예와 같이 편의점은 우리 생활에 빼놓을 수 없는 소매업이 되었다. 싼 가격에 대량으로 구매할 수 있는 마트, 고급의 다양한 상품을 구매할 수 있는 백화점과는 다르게, 부담없이 이용할 수 있는 편의점은 , 현재에는 새로운 유통 체계를 낳는 모델을 제시하는 계기를 마련하기도 하였다.
하지만 실제적으로 우리는 편의점의 뒷 배경과 관심이 없었던 것이 사실이다. 이를 벗어나서 좀 더 편의점에 대해 연구를 하면서 우리 사회에서의 역할과 앞으로의 활동 방향에 대해서 연구해 보도록 하자.
2. 편의점의 개념 및 특징
1) 편의점(CVS)의 개념
- 소규모 형태의 식료품가게에서 생활과 문화의 집합소의 형태로 변화.
편의점은 인구, 세대구조, 취업구조, 소비구조, 그리고 라이프 스타일 변화에서 발생한 소비자의 다양한 필요에 대응하는 것으로 주로 주택지역 근처에 위치하며, 연중무휴 24시간에 걸쳐 영업하여 시간적인 편의성을 제공한다. 또한 회전율이 높은 식품과 편의품 및 일용잡화 등을 판매하여 구매의 편의성을 제공하고 독특한 레이아웃에 의한 정연한 상품진열 등의 판매방식으로 친근감과 고객 서비스를 제공하는 소매점을 말한다

참고 자료

1. 단일서적
한국체인스토어협회 , 소매매장을 위한 실무머천다이징 50 POINT , 2008
아서루빈펠드, 콜린스 헤밍웨이, 소매업 성공전략, 2006
체인스토어 편집부. 「지금은 편의점시대」, 2002
2. 논문
정경원, “ 청소년의 편의점 이용에 관한 실증적 연구” - 1994.6
전영복, “CVS 경영실태와 경영전략에 관한 연구”, 숭실대 석사 논문, 1992
문명렬, “대구시 편의점의 공간적 분포확산과 입지 및 이용특성”. 경북대 석사논문. 1997
3. 기사
연합뉴스 2006.09.04 일자 (日 편의점, 고령화 맞춰 노인 친화적 변신)
연합뉴스 2009.08.03 일자 (업계최초, 홈쇼핑 상품 편의점에서 맡아 드려요)
중앙일보 2009.07.21 일자 (편의점 GS25 “수입차도 팔아요”)
4. 사이트
삼성경제연구소 - 시장환경변화에따른 편의점운영방향에 관한연구
글로벌 스탠다드 리뷰 (세븐일레븐의 경영 성공 사례)
한국편의점협회
5. 기타
훼미리마트 제주 지역본부 슈퍼바이저 인터뷰 (황덕구 슈퍼바이저 님, 편의점 유통 과정)