향료의 합성 예비레포트

소개글

향료의 합성 예비레포트

목차

1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험이론
4. 실험 기구 및 시약
6. 참고문헌

본문내용

1. 실험제목
향료의 합성

2. 실험목적
우리가 일상생활에서 접할 수 있는 화학향료를 만들어 본다. 초산과 isoamyl alcohol을 진한 황산 존재하에서 가열해 ester 반응으로 향료인 isoamyl acetate를 합성해보고, ester 화합물과 향료의 특성을 비교.


3. 실험이론

-에스테르화 반응
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4. 실험 기구 및 시약

1) 장치 기구
분별깔때기, 피펫, 온도계, 스탠드, 둥근바닥플라스크, 가지 달린 플라스크,
냉각기, Heating mental, 필라, 스텐드

2) 시 약
isoamyl alcohol, Acetic acid, Sufuric acid
Dichloromethane (CH2Cl2) Sodium carbonate (Na2CO3)


5. 실험방법

1) isoamyl alcohol 10.9㎖, Acetic acid 23㎖. Sufuric acid 3㎖를 둥근 바닥 플라스크에 넣는다.
2) 플라스크 위에 환류 냉각기를 달고, 2시간 동안 가열한다.

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참고 자료

http://kowon.dongseo.ac.kr/~ccpark/root/organ_01.htm
화학공학 대사전 (대사전편찬위원회) JIMMOONSA
웹자료 (태평양 향수연구실)