우리나라의 낙농현황과 전망

최초 등록일
2002.05.13
최종 저작일
2002.05
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목차

1. 1999년까지 축산물 소비 동향

2. 유우 사육 동향 및 생산성

3. 우유 및 유제품 수급 상황


본문내용

우리 나라의 쇠고기 수요는 지속적으로 증가할 것으로 보이지만, 국내 쇠고기 생산은 점점 감소해 이에 따른 부족 분은 수입으로 충당하게 되면서 자급률도 2001년에는 42%대로 떨어질 것으로 전망되고 있다.
돼지고기 소비량은 98년에 조금 주춤하였으나, 99년부터 국내소비 침체에도 불구하고 수출물량급증에 힘입어 총수요량은 증가하였다.
닭고기의 98년도 1인당 소비량은 5.6kg으로 90년의 4.0kg에 비하여 1.4배 증가하였으나, 97년의 6.1kg에 비해서는 11.1%가 감소된 것으로 2년 연속 소비감소추세는 좀 이례적인 일이라 할 것이다.

참고 자료

- 농림부
- 축산연감 1997
- 축협 중앙회
- 월간 낙농육우 2000. 8
- 축산연감 1999
- www.dairy.or.kr/data/tongae/tongae
- www.knrda.go.kr/market
- www.seoulmilk.com/dairy

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