MC cafe 성공 전략 분석, 소개

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MC cafe 성공 전략 분석 / 소개
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목차

About Mc café
점유율
타겟선정
전략
강점 / 약점
전망

본문내용

맥카페는 맥도날드가 선보인 다각화 전략의 일환으로 해석할 수 있다. 2000년대에 들어서면서 사실 맥도날드는 심각한 경영위기에 처해있었다. 광우병과 구제역 파동으로 인해 햄버거에 사용되는 쇠고기 패티에 대한 안전성문제가 제기되자 맥도날드는 소비자에게 패스트푸드가 아닌 정크푸드라고 불리며 외면당했을 뿐 아니라, 다이어트 열풍, 웰빙 열풍 등 까지 합세에 패스트푸드를 멀리하면서 맥도날드의 수익률은 그래프에서 볼 수 있 듯이 2000년대에 들어서 순이익률이 감소하였다.
거기에 버거킹이나 인앤 아웃 버거 등의 경쟁자 출현과 가족단위의 외식을 즐길 수 있는 대체 공간으로서의 도넛전문점과 패밀리레스토랑 등이 증가하면서 시장이 혼전되는 모습을 보이자 맥도날드는 새로운 수익원에 대한 개발을 강구할 수 밖에 없었고, 적은 비용으로 큰 수익을 낼 수 있는 커피가 그 대상이 되었다. 이것이 맥도날드가 ‘맥카페’를 통해 에스프레소 커피시장에 진출하게 된 배경이다.

참고 자료

없음