페니실린 공정과정

소개글

페니실린(penicillin)은 최초의 항생제로서 푸른곰팡이로 불리는 Penicillium notatum와 Penicillium chrysogenum 에서 얻고 분자식은 R-C9H11N2O4S 입니다. 페니실린은 박테리아의 세포벽을 자라게 못하게 함으로써 박테리아가 용균(lysis)되게 하여 박테리아의 생장을 억제합니다.

목차

* 페니실린
(1) broth filtration
(2)liquid extraction
(3)impurities removal
(4)crystallization
(5)crystal drying
* 공정과정에 대한 문제

본문내용

페니실린(penicillin)은 최초의 항생제로서 푸른곰팡이로 불리는 Penicillium notatum와 Penicillium chrysogenum 에서 얻고 분자식은 R-C9H11N2O4S 입니다. 페니실린은 박테리아의 세포벽을 자라게 못하게 함으로써 박테리아가 용균(lysis)되게 하여 박테리아의 생장을 억제합니다.

✳ 페니실린 공정과정

(1) broth filtration
배양원액에서 균사를 분리하는 작업은 일반적으로 회전진공여과기를 이용하여 연속적으로 처리합니다. 한편 배지의 성분은 배양원액의 여과과정에 중요한 영향을 미치게 되며, 특히 단백질 성분은 분리를 어렵게 하는 대표적인 성분으로 대부분의 생산용 배지조성은 페니실린 생산성의 향상과 함께 여과효율을 높일 수 있도록 설계되어 있습니다. 여과를 이용한 고체/액체 분리 과정 대신에 균사가 현탁 된 배양원액을 직접 추출과정으로 전환하는 경우도 있으나, 이런 경우는 일반적으로 균사에서 배출되는 다량의 불순물로 인해서 다음 단계의 작업에 많은 어려움을 발생시킵니다. 배양원액에서 균사를 분리하고 배출되는 수용액의 처리문제도 중요했기 때문에 과거에는 그대로 폐기하였고 세척과 여과과정을 거쳐 페니실린이 전혀 함유되어있지 않은 수용액을 가축사료와 비료로서 이용했습니다.

참고 자료

참고자료: 현대의학의 역사 (아침이슬), 페니실린을 찾아서 (전파과학사)