호텔경영학개론

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목차

호텔의 어원과 개념
호텔의 종류
참고문헌

본문내용

1. 호텔의 어원
호텔의 어원은 손님, 나그네라는 뜻을 가진 라틴어의 hospes에서 비롯되었고, 여기에서 hospitalis(융숭한 대접)가 파생되었으며, hospitale은 hospitalis의 중성형으로 순례자, 참배자, 또는 나그네를 위한 숙소의 뜻을 지닌 말이다. 이hospitale라는 말에서 hosptal, hostel, inn 등으로 변천하여 오다가 오늘날의 전형적인 숙박시설인 Hotel로 발전한 것이다.

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