식사요법 ) 당뇨병의 정의 및 원인에 대해 서술하고, 제1형 당뇨병과 제2형 당뇨병의 차이점에 대해 서술하시오.

목차

1. 서론

2. 본론
(1) 제 1형 당뇨병과 제 2형 당뇨병
(2) 당뇨병 식사요법의 기본 원칙 및 목표
(3) 당뇨식단

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

당뇨병은 2013년 기준으로 봤을 때, 대한당뇨병학회에서는 한국인 30세 이상 성인은 8명 중 1명을 12.4%의 유병률을 보였으며, 성인 10명 중 2명은 당뇨병 전 단계라고 볼 수 있는 공복혈당장애로 19.3%의 유병률을 보이는 병이다. 대학당뇨병학회는 환자 증가 추세를 연구했을 때, 2010년에 320만 명이던 당뇨병 환자가 2050년에는 591만 명으로 증가할 것으로 예측하였다. 대한민국뿐만 아니라 전 세계에서도 증가하는 추세를 보이는 당뇨병은 본래 소변에 당이 나오는 병이다. 혈당을 조절하는 것에 장애가 생겨 혈액 중에는 포도당이 높아지는 고혈당을 특징으로 나타내는데 급성 고혈당의 경우 잦은 소변을 보거나 음식을 많이 먹지만 체중이 감소하고 피로한 것으로 증상이 나타나기도 하며, 만성 고혈당의 경우 실제로 신장이나 망막, 말초혈관과 같은 부분에서 이상현상을 보이지만 약한 고혈당은 증상을 느끼지 못하는 경우도 많다. 이러한 당뇨병의 원인은 이미 유전적 요인을 가지고 있는 사람이 다양한 환경적 요인에 적용되면서 발병하게 되는데, 고령이거나 비만, 잘못된 식생활과 운동부족, 스트레스, 호르몬 이상과 같은 환경적 요인이 유전적 요인과 접촉하는 것으로 볼 수 있다. 당뇨병은 환자의 혈액검사를 통해 진단 가능하다. 이에, 진단 기준은 당뇨병의 전형적인 증상으로 잦은 소변을 보지만 설명이 되지 않는 체중감소에 혈장 혈당이 200mg/dL이상인 경우, 8시간 이상 공복을 유지했음에도 불구하고 혈장 혈당이 126mg/dL이상인 경우, 75ㅎ 경구당부하검사를 하고난 뒤 2시간이 지났을 때 혈장 혈당이 200mg/dL이상인 경우, 당화혈색소가 6.5% 이상인 경우 중 한 가지라도 나타나면 당뇨병으로 진단 가능하다. 당뇨병을 조금 더 세분화하여 살펴보았을 때, 제 1형 당뇨병과 제 2형 당뇨병으로 나눌 수 있는데 이어지는 글을 통해 1,2형 당뇨병을 살펴보고 당뇨병에 필수적으로 중요한 식사요법을 알아본 뒤, 직접 당뇨 식단을 계획해보고자 한다.

참고 자료

김희연(2018). 제2형 당뇨환자의 당화혈색소 조절에 미치는 영향요인. 초당대학교 간호대학원 석사학위논문
대한당뇨병학회 홈페이지
대한당뇨병학회. 당뇨병, 습관을 바꾸면 극복할 수 있다. 지식백과서형은(2019). 중년기 제1형 당뇨병 대상자의 건강관리 경험. 이화여자대학교 대학원 박사 학위 논문