비만학개론 중간

소개글

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목차

1주 1차시 - 비만이란?
1주 2차시 - 비만의 위험성 & 지방조직의 역할
1주 3차시 - 비만의 원인

2주 1차시 - 에너지 균형
2주 2차시 - 에너지 소비
2주 3차시 - 에너지 섭취

3주 1차시 - 영양소
3주 2차시 - 영양소 섭취 기준
3주 3차시 - 다이어트식의 허와 실

4주 1차시 - 지방의 종류와 역할
4주 2차시 - 지방과 비만
4주 3차시 - 건강한 지방 섭취

5주 1차시 - 탄수화물의 종류와 역할
5주 2차시 - 탄수화물과 비만
5주 3차시 - 건강한 탄수화물 섭취

6주 1차시 - 식욕 조절 기전
6주 2차시 - 포만감을 위한 식사 전략
6주 3차시 - 건강한 수분 섭취

7주 1차시 - 스트레스와 비만
7주 2차시 - 수면 부족과 비만

본문내용

1주 1차시 - 비만이란?
- 최근 10년간 한국인의 비만 유병률 꾸준히 증가
- 비만은 체지방량이 과다한 상태로 체질량지수(BMI)로 정의
- 허리둘레가 남자 90이상, 여자 85이상일 때 복부비만으로 정의
- BMI 이외의 비만 판정법은 생체전기저항법, 이중에너지 X-선 흡수법이 있는데 체성분을 분석할 수 있음
- 변형된 브로카법을 이용하여 표준체중을 구할 수 있음

★1주 2차시 - 비만의 위험성 & 지방조직의 역할
- 지방세포(지방조직)의 종류 : 백색지방(피하지방, 내장지방)과 갈색지방
아이들은 갈색지방이 많으며 성인이 될수록 줄어듬. 없어지는 것은 아님

- 지방세포(지방조직)의 역할 : 에너지 저장, 체온 유지(갈색 지방 - 열 생성), 장기 보호, 내분비(호르몬 분비) 조직(렙틴, 염증)

- 지방조직위치에 따른 비만의 분류 & 질환 이환률
내장지방형 비만(장기사이에 존재, 질환 발생 위험 높음) VS 피하지방형 비만 : 피부바로 아래 존재

- 질환을 일으키는 비만
췌장 : 인슐린 저항성(인슐린 분비는 하나 역할을 하지 못함) 심해지면 → 제2형 당뇨병
심혈관계 : 고지혈증, 동맥경화증, 고혈압, 심혈관질환
간 : 지방간
근육 : 지방축적(근육은 지방축적 역할이 아니기 때문에 근육에 지방축적이 많은 것은 좋지 않음 ex 마블링)
장 : 장내미생물 변화

- 체중감소의 효과
혈압 감소, 혈당 감소, 수면무호흡증상 감소, 관절건강, 혈중 콜레스테롤 지표 향상
HDL은 좋은 콜레스테롤 LDL은 나쁜 콜레스테롤

QUIZ. 비만은 다양한 질환의 원인이 되기 때문에 체지방률은 낮을수록 좋다.
(X - 체지방은 중요한 역할도 하기때문에 적당해야 함)

<학습정리>
- 비만은 당뇨병, 고혈압, 심근경색, 뇌졸증 등의 질환 발생위험 높임
- 정상 지방 세포도 호르몬을 분비하지만 비만상태인 지방조직에서 나오는 호르몬들은 염증을 일으키는 호르몬이 나와서 만성염증상태가 된다. 또한 높은 산화적 스트레스와 유리지방산 농도가 올라가 질환을 발생시킨다.

참고 자료

없음