경북대학교 원예과학과 과수생산학총론 중간고사 정리본

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경북대학교 원예과학과 과수생산학총론 중간고사 정리본입니다.
책을 한번 읽어보신 뒤 정리본을 보시면 이해가 빠릅니다.

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본문내용

과수: 인간 기호에 적합해 생식하거나 가공하여 식용할 수 있는 과실 또는 과핵을 맺는 나무
과수학: 과수의 특성을 규명하고 그 번식, 재배, 육종 및 생산물인 과실의 수확, 저장, 판매, 가공 등을 연구하는 학문
과수의 특성: 연년생, 심근성, 적지적작, 병해충 많음, 병해충 피해큼, 영양번식, 불화합성 등 교잡 어려움

포도의 기원: 6천년 전 이집트 -> 그리스 -> 로마 -> 유럽
사과의 기원: 서부 중국과 Caspian 해의 소비에트 연방. M.sieversii
배의 기원: 중부 중국(Pyrus pyrifolia, P.ussuriensis), 중앙아시아(P. communis), 코카서스와 소아시아 근동(Origin of P. communis)
복숭아의 기원: 중국 -> 페르시아(실크로드) -> 그리스로마 -> 유럽 -> 플로리다.
자두의 기원: 코카서스 산 - 유럽 자두 중국->일본 - 중국자두
유라시아 판과 북아메리카 판에서 다른 포도 품종의 분화는 대륙 표류와 대서양의 출현 이후에 이루어졌다.

포도의 종
V. vinifera: 유럽 와인용 포도. 아시아 남중부 기원. 겨울과 피어스병에 취약, 달콤함
V. labrusca: 아메리카 다발 포도. 미국 동부 기원. 겨울에 강함, 필록세라 저항성, 얇은 과피
V. rotundifolia: 아메리카 무스카딘 포도
씨방상위화: 포도, 감귤
씨방중위화: 복숭아
씨방하위화: 사과

단과: 1개의 씨방으로 된 꽃이 1개의 과실로 발달. 사과, 배, 복숭아, 감 등 대부분의 과실
복과: 많은 꽃이 한데 어울려 개화, 결실하여 낱낱의 작은 과실이 모여 1개의 과실을 이루는 것. 무화과, 파인애플 등

참고 자료

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