식생활과 건강 중간고사 족보 (2020-1)

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목차

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본문내용

1. 인슐린과 관련 있는 주요 무기질을 모두 고르시오.
1번 칼슘
2번 마그네슘
3번 칼륨
4번 아연

2. 비만치료를 위한 운동요법을 고르시오.
1번 복부지방 분해를 위해서는 유산소 운동과 병행하는 것이 효과적이다.

3. 유도지질을 모두 고르시오.
1,2,3번 : 스테로이드, 지방산, 고급알코올

4. 에너지 생성 영양소의 과다 섭취 결과로 맞지 않은 것을 모두 고르시오.
3번 탄수화물은 글리코겐으로 합성하여 각각 간에 100g과 근육에 150g을 저장한다
4번 단백질로부터 체내에서 생긴 암모니아는 요소로 전환되어 신장에 축적한다

5. 1일 열량 권장량이 2,600kcal일 때 650kcal (25%) 섭취량을 줄여서 한 달에 감량할 수 있는 체중 kg은?
- 2번 2.5kg

6. 혈중 콜레스테롤과 지질수준을 조절하기 위한 식이요법이 아닌 것을 모두 고르시오
- 2번 콜레스테롤 섭취량을 1일 200mg 이하로 제한한다.
- 5번 포화지방산 섭취량 증가

7. 알칼리성 식품의 섭취 부족 시 미치는 영향을 모두 고르시오.
- 신경통
- 고혈압
- 뇌출혈
- 신혈증
- 위궤양 (모두정답)

참고 자료

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