"한국형디저트" 검색결과 1-20 / 3,100건

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  한국의 디저트 소개와 외국 현지화 방법

  한국의 디저트를 꼽으라면 생각나는 몇 가지가 있을 수 있으나, 실제로 한국의 전통 음식에는 디저트(후식)로 정확하게 분류되는 음식은 없다. ... 하지만 한국의 전통 디저트에 대해서는 아직 알려진 바가 없다. 한국의 매력으로 무장한 케이저트(K-ssert). ... 하지만 이러한 한국의 전통 음식 가운데 서양의 디저트와 견주어도 매력에서만큼은 절대 뒤지지 않을 음식들이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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  A+ 한국디저트 중간고사 이론 정리

  의례음식으로 발전§ 근대 –쇠퇴,설탕수입, 당제품이 제조 시판, 일제의 압정, 6.25전쟁§ 현대-명절이나 혼인,경사스러운날의 축하음식으로 많이 이용한과의 표현韓果, 果釘類, 과줄 --> 한국

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15

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  A+ 한국디저트 중간고사 실기 정리

  백설기1. 물 2큰술에 소금 넣고 녹인 후 쌀가루에 넣기2. 물 3큰술 추가 후 물 2큰술 추가하고 손으로 비비면서 가루 풀어주기 (4번 정도 던졌을 때 뭉치는 정도 시루떡의 수분함량)3. 중간체에 비비며 체 쳐주기4. 설탕 넣어주고 체 한번 쳐준다. 5. 시루밑을 깔..

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15

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  한국 디저트의 변화와 떡으로 만들수 있는 음식들

  한국 디저트(떡) 목차 ▷한국 디저트의 변화 옛날 한국 디저트의 종류 요즘 한국 디저트의 종류 ▷떡으로 만든 음식 ▷떡의 유래와 역사 ▷떡을 많이 먹어야 하는 이유 떡의 좋은 점 옛날 ... 요즘 한국 디저트의 종류 파이류: 애플파이, 초콜릿파이, 딸기파이, 호두파이 등 케이크류: 치즈케이크. ... 한국 디저트의 종류 〈고려시대, 조선시대〉 강정류: 찹쌀가루를 술로 반죽하여 일구어서 여러 모양으로 썰어 그늘에 말렸다가 기름에 튀겨 꿀과 고물을 묻혀서 만든 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26

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  [영작문/ 영어에세이] 한국과 프랑스의 디저트문화 비교

  Dessert of Korea and France Dessert of Korea and France Do you like to eat desset? According to Wikipedia(2015), dessert is a confectionery course tha..

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04 | 수정일 2020.08.08

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  디저트의 종류, 세계의 디저트, 한국의 유행 디저트

  한국이나 다른 나라에서는 요리보다 디저트 개념으로 많이 먹는데 현재 한국에는 연유크림, 초코, 블루베리소스, 살사소스를 곁들인 다양한 추러스가 곳곳에 널려있다. ⑨ 샤를로트 샤를로트는 ... 카스텔라처럼 부드럽고 푹신하고 사르르 녹는 식감을 가졌다. ② 슈니발렌 한국에서 망치로 깨부수는 과자로 이름이 알려진 디저트이다. ... 이 숭늉은 한국 고유의 음료로 밥을 짓는 문화와 관련이 깊은 음식이며 예전부터 한국 음식은 짠 것이 특징이었는데 이 짠맛을 해소시키고자 옛 사람들이 밥을 지은 뒤 숭늉을 끓여 마신

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.18 | 수정일 2015.03.03

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  한국의 디저트를 프랑스어로 소개함

  Bonjour, moi, en tant qu'élève spécialisé en français, j’ai étudié la culture des repas français et des desserts aussi. En regardant les images de des..

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.01

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  한국디저트카페 설빙의 성공요인

  설빙 성공요인 우리 전통 디저트를 고급화할 수는 없을까? 라는 어느 일본의 한국유학생 의문으로 설빙이 탄생되었다. ... 또한 아이디어 전환을 통해 인절미와 같은 떡과 콩가루를 빙수에 접목 시켜 참신한 제품을 선보이며 사람들의 호기심을 불러일으키며 한국적인 디저트 카페를 흥행시킨 것에 끌리게 되어 선택하게 ... -코리안 디저트 가게답게 인절미와 같은 떡, 콩가루, 오미자등과 같은 우리나라 고유메뉴뿐만 아니라 인테리어와 그릇에서도 한국적인 게 느껴짐 8.사진과 같은 비쥬얼 -사진과 실제 주문했을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.25

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  한국의 디저트 문화 트렌드 경향과 특성

  대한민국은 지금 디저트 문화가 일반화 되어가고 있다고 해도 과언이 아니다. ... 대한민국의 디저트 문화 어디까지 왔는가? 현재 수백 가지에 달하는 다양한 디저트 중 아이스크림, 케이크, 푸딩, 머핀, 와플 등이 사람들에게 많은 사랑을 받고 있다. ... 한국의 디저트 문화 트렌드 경향과 특성 서구식 식생활이 보편화되면서 최근 급부상하며 새로운 미래시장으로 주목받고 있는 ‘디저트’(dessert).

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.23 | 수정일 2014.06.13

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  사업계획서- 한국전통 디저트카페 창업

  자사의 경우 한국형 디저트는 떡 뿐만이 아니라 한과 등 총체적인 한국형 디저트를 구성할 예정. - 음료의 경우, 경쟁회사에서 판매하지 않는 찻잎류의 음료로 전연령층이 향유 할 수 있도록 ... 또한 주 메뉴를 디저트로 하여 디저트를 선택 시 음료를 무료로 제공하는 시스템으로 디저트 가격에 음료가격이 포함됨. ● 장점과 단점 - 장 점 : 한국의 디저트가 차 뿐 아니라 커피와도 ... 사업계획서 한국전통음식 디저트카페 1. 사 업 개 요 회 사 명 창업사업명 사업목적 사업전망 및 기대효과 참여인력의 전문성 2.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.29 | 수정일 2021.01.07

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  사업계획서-한국형 디저트카페 창업 파워포인트발표자료

  한 국 형 디 저 트 카 페 목 차 ▧ 한국형 디저트 카페 소개 ▧ 사업계획서 전반 - 사업소개 - 경쟁사 분석 - SWOT / 4P ▧ 메뉴 및 업체 이미지 한국형 디저트 카페 소개 ... 그러나 한국형 디저트 카페의 메뉴와 분위기를 이러한 연령층위를 넓힐 것으로 기대 . (2011 년 한국식품영양과학회지 참조 ) 사업계획서 전반 - 기대효과 디저트를 먹으면 ? ... 자사의 경우 한국형 디저트는 떡 뿐만이 아니라 한과 등 총체적인 한국형 디저트를 구성할 예정 . - 음료의 경우 , 경쟁회사에서 판매하지 않는 찻잎류의 음료로 전연령층이 향유 할 수

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.02

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  디저트의 기원과 역사

  대한민국에서 는 1991년에 일본에 이어 '티라미스'라는 이름으로 소개되었다. ... 한국 에는 일제강점기때 구한말 선교사들에 의해 서양의 케이 크가 소개되었다. ... 설탕 가격이 합리적으로 조절되어 사람들이 각종 디저트를 만들기 시작하면서 디저트문화는 빠르게 발전되었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  한양e러닝 (A+받음)음식과세계문화 과제보고서

  한국의 디저트 세계화의 전망 세계 어디에 내어놔도 우리나라의 디저트 문화는 뒤지지 않을 만큼 이미 발달되어 있다. ... 마지막으로 설빙은 한국형 디저트 카페에 부합한 문화 마케팅 전략으로 소비자에게 어필하였다. ... 농림축산식품부와 한국 농수산식품유통공사가 발표한 ‘국내 디저트 외식시장 조사 결과’ 에 따르면 2016년 국내 디저트 외식시장 규모는 매출액 기준으로 약 8조9760억 원으로 전년

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15

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  BCG Matrix 분석 취업과 창업 과제 스타벅스 과제

  대한민국 내에서도 점점 아나바다 문화와 비건, 그리고 텀블러 문화가 보급되어 가고 있다 보니 그러한 정책들이 스타벅스 브랜드 이미지에 꽤 큰 영향을 줄 것으로 기대된다. ... 외국에서는 스타벅스 자사 컵을 가지고 오면 아메리카노가 무료라는데 왜 한국에서는 시행하지 않는 것일까. ... [강의 과제②] 제목 : “BCG Matrix 분석” 사례 사례 : 스타벅스의 BCG Matrix 분석 사례 내용 : stars - 각종 디저트 스타벅스 디저트가 점차 수요가 증가하고

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.13

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  한국의 전통음식 약과의 세계화(A+)

  하지만 개성 지방의 약과는 모약과 혹은 개성약과라 불리우며 한국의 페이스트리 디저트라는 별명도 함께 가지고 있고 또한 매우 유명하다. ... 한국 전통음식 조사: 약과의 세계화 1. ... /main/hansikculture 글로벌이코노믹, 통영약과, 밀가루 대신 쌀가루 쓴 유밀과...어떻게 만들까, 2018-05-11 뉴스1, “한국식 디저트가 뜬다”...

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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  <약과 유행에 대한 나의 생각>

  최근 대한민국의 2030 사이에서 전통 과자인 ‘약과’가 유행하고 있다. ... 한국의 전통과자 중 하나인 약과는 그 특별한 모양과 맛으로 한국인들에게 사랑받고 있으며, 전통과자 중 하나로 소중히 여겨지고 있다. ... 전통시장의 상인들도 약과가 잘 팔리기 때문에 상품 진열 매대의 맨 앞 칸에 약과를 진열 해 놓는다고 하고, 디저트 가게들에서도 마카롱 사이에 약과를 놓거나 케이크 위에 약과를 놓는

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.20

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  레스토랑(쿠우쿠우, 그린플레이트) 비교 연구 과제

  ) 대한민국미래경영 대상 외식사업 부문 수상 ( 헤럴드경제 ) 대한민국을 빛낸 한국 인물 대상외식 프랜차이즈 공로부문수상 ( 민주신문사 ) 중국 연변점 개점 호주 브리즈번점 개점 ... 2015 년 대한민국 올해의 히트상품대상 수상 ( 조선일보 ) 2015 대한민국 올해의 히트상품대상 수상 ( 디지털조선일보 ) 쿠우쿠우 본사 사옥 입주 및 성남 제 1 본점 개점 가맹점 ... 문화경영 대상 유망 – 프랜차이즈 부문 수상 ( 헤럴드 경제 ) 가맹점 30 호점 달성 쿠우쿠우 2014 년 대한민국 고객감동 일류 브랜드 대상 외식 프랜차이즈부문수상 ( 스포츠조선

  리포트 | 23페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.20

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  위더스 경영학개론 만점 과제 / 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만

  서울식품㈜ 소개 서울식품(주)은 1990년대 설립되어 디저트 빵의 제조 및 판매를 주요 사업으로 영위하고 있는 대한민국의 제빵기업이다. ... 이와 같은 요소는 큰 강점으로 작용하고 있으며 대한민국을 넘어 세계적 글로벌 기업으로 성장하고 있는 중이다. Ⅱ. 본론 1. ... K 도넛의 맛을 알리며 진출국의 식문화를 반영해 한국의 맛을 살리면서도 현지 특화된 도넛을 선보일 예정이다. 5.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.22

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  설빙 마케팅전략과 설빙 문제점과 개선방안 및 향후전략 제시

  차별화된 맛을 인정받아 당시 대한민국에 설빙 신드롬을 일으켰다. ... 설빙 기업소개 2013년 5월 건강한 한국 전통디저트의 세계화와 퓨전화를 내세우며 출발한 설빙은 한국 전통 디저트 고급화를 컨셉으로하여 기존 빙수와 차별화된 전략을 사용하며 소비자로부터 ... 이후 꾸준한 성공가도를 달리던 설빙은 2022년 현재 해외 8개국에서 매장을 운영하고 있으며 국내에서는 500여개의 가맹점을 보유하고 있는 한국을 대표하는 디저트카페로 성장하였다.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.10.13

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  매입유업 마케팅사례 어메이징 오트카페

  기업소개 유제품을 넘어 대한민국 식문화를 이끌어가는 매일유업의 멈추지 않는 성장 이야기는 다양한 사업으로 더 크게 펼쳐집니다. 1. ... - 필란드산 오트 - 귀리, 풍부한 베타글루칸 - 한국비건인증원이 인정한 비건음료 - 활용이 가능한 멸균 종이팩과 종이빨대 2. 마케팅 사례 2. ... 마케팅 사례 11월 6일까지 한 달 동안 성수동에 팝업 카페 열어 ‘어메이징 오트’ 활용한 커피· 디저트·비건 쿠킹 클래스·굿즈 출시 팝업스토어 어메이징 오트 카페 2.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

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