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"포도주 미생물" 검색결과 21-40 / 9,042건

  • 한글파일 (가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오
    장내 미생물이 생산성에 도움을 준다는 연구결과도 나타나고 있다. ... 유기산을 생산하여 장내 pH를 조절하여 병원성 미생물이 활성화하지 못하도록 하며 효소를 발생시켜 소화에 도움을 준다. ... 목초에는 리놀산 리놀렌산과 같은 불포화지방산의 함량이 높은 당지질과 인지질이 주를 이루고 있으며 농후사료에위 미생물은 사료 내 포함되어 있는 지방산과 글리세롤의 에스테르 결합을 가수분해하여
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.14
  • 워드파일 [식품미생물학실험 레포트] 손톱의 Staphylococcus aureus 배양
    감별배지라고도 불리며, 변화들은 미생물이 자라는 한천평판배지, 시험관, 액체배지 등에서도 눈으로 직접 관찰할 수 있다. 관찰되는 특징들은 미생물들을 구별할 수 있게 도와준다. ... 배지는 종류에는 여러 가지가 있고, 그 중 선택배지는 특정 미생물의 생장을 돕고, 다른 미생물의 생장은 억제시켜 원하는 미생물만 선택적으로 배양하는 배지를 말한다. ... 고체배지에서 한천을 제거한 액체상태의 배지로 미생물의 대량 증식이나 당 분해시험, 미생물의 생화학적 성상 검사, 대사산물의 검출 등에 사용된다.
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07
  • 파워포인트파일 감염관리 PPT
    , 비말주의 , 접촉주의 감염원 확인 이전 단계 임상적 증상과 징우에 따라 경험적인 주의지침 손을 통한 미생물 전파 1 단계 의료진의 손은 가장 중요한 주요 미생물 전파의 원인 1 ... 손을 통한 미생물 전파 5 단계 5 단계 : 미생물은 의료진의 손에 의하여 A 환자에서 B 환자로 교차전파 됨 오염된 손으로 침습적 장치를 조작함으로써 감염 위험부위로 환자의 미생물을 ... 전파 생물 매개체 전파 모기 , 파리 , 쥐 등 생물체에 의해 미생물이 전파 격리 (Isolation) 감염자 , 보균자 , 감염이 의심되는 환자로부터 미생물이 전파되는 것을 예방하는
    리포트 | 45페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.06.11 | 수정일 2023.10.16
  • 워드파일 대학생물학및실험1 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰 실험 레포트
    결과 레포트 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰 - 11주차 - 대학생물학및실험1 교수님 조교 학번 이름 대학생물학 및 실험 1 Ⅰ. ... Discussion 실제 우리가 생활하는 공간에서 얻은 공중 낙하균과 우리의 신체에서 얻은 미생물들을 배양함으로써 우리 주변에 존재하는 미생물들을 관찰질을 주성분으로 하고, 특수한 ... 생화학적 특성, 균체 성분, 미생물의 대사 및 유전 연구 등에 쓰이는 Synthetic medium, 1-3)polymer는 들어있지 않으나, 단백질의 가수분해물을 주성분으로 한
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.24
  • 워드파일 미생물 생활성 측정
    이를 통해 해당 미생물포도당을 분해하여 산을 형성하는 혼합산발효가 가능한 미생물인 것을 알 수 있었다. ... 이를 통해 주어진 다섯가지 선택지 중 어느 미생물인지 예측하는 과정을 진행하였으며 이때 주어진 미생물의 종류는 Enterobacter aerogenes, Mycobacterium tuberculosis ... 이때, 몇몇의 미생물은 Methyl red반응을 통해 검출이 가능하게 산을 생성하는 반응을 진행하지만 몇몇의 미생물들은 포도당의 대사과정 결과, 피루브산-α아세토젖산-아세토인-2,3
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03
  • 한글파일 연세대(미래) 7주차. 세포호흡과 발효
    엄밀한 무산소성 생물은 극히 일부의 세균(예를 들면, 가스 괴저균 등)에 한정되고, 대부분의 미생물은 임의 무산소성이어서 산소적 조건하에서는 에너지 효율이 뛰어난 산소에 의한 완전산화 ... 대장에서 미생물에 의해 분해, 가스참) 3)다당류 (Polysaccharide) : 단당분자들이 공유결합에 의해 중합체를 이룬 것. ... 발효(fermentation) : 넓은 뜻으로는 미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 각기 특유한 최종산물을 만들어내는 현상, 좁은 뜻으로는 탄수화물이 무산소적으로 분해되는
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.15
  • 한글파일 (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된
    것을 촉진시켜주는 역할을 한다. ③ 김치 발효에 관여하는 미생물 김치 발효와 관련해서 구체적으로 관여하는 미생물은 류코노스톡 균종 및 락토바실러스 균종이 있다. ... 통하여 자세하게 다루어보도록 하겠다. 1) 식품의 부패에 영향을 줄 수 있는 미생물과 해당 미생물의 특성 (1) 살모넬라 균 ① 살모넬라 균의 유해한 특성 부패 식품에 있는 주요한 ... 또한 살모넬라균은 하나가 아니라 장티푸스 균이도상구균은 수십종의 포도상구균 중에서 식중독을 일으키는 미생물로서 다른 포도 상구균의 경우 현재까지 밝혀진 식중독 사례는 없는 것으로 알려져
    방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
  • 한글파일 KAIST, UNIST, GIST 자소서
    당시 누구나 포도주의 발효가 효모의 관계가 있다는 것을 알고 있었지만, 포도주의 발효를 최초로 미생물과 연결해 설명하려 했고 그것을 증명해냈다는 것입니다. ... 오늘날의 과학입장에서 볼 때 루이 파스퇴르는 세계 최초로 질병과 미생물과의 관계를 연결해 미생물학의 기초를 다지는 데 큰 역할을 했는데, 이 조사를 하면서 저의 마음에 가장 경종을 ... 파스퇴르는 이를 토대로 후일 미생물이 질병의 원인임을 밝혀냈으며, 최초로 미생물을 이용해 약을 만들었는데 이것이 오늘날 우리가 부르는 '백신(vaccine)'이라는 것을 알게 되었습니다
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.01
  • 한글파일 세포 호흡과 발효 레포트
    부패는 넓은 의미로는 유기물이 미생물의 생활 작용으로 나쁘게 변하는 현상을 말하며, 좁은 의미로는 미생물의 작용으로 유기물이 분해된 결과 불쾌한 냄새나 맛을 갖는 물질 또는 유독 물질을 ... 발효는 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용하여 유기물로 분해하는 과정으로 산소가 없는 환경에서 이루어지는 작용이며 이로 인해 호흡기질이 불완전하게 분해된다는 특징이 있다. ... 쉽게 말하자면 미생물의 분해를 통해 사람에게 도움이 되는 분해 산물을 생성하면 발효, 사람에게 해를 입히는 물질을 생성하면 부패인 것이다. 9.Reference 장대훈/2011/발효
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.18
  • 한글파일 배지만들기 및 신체 미생물 배양 레포트
    이 실험에서 LB agar는 미생물이 살아가기 위해 필요한 영양소를 제공해 주거나, 삼투압을 조절해 주는 중요한 힘을 가지고 미생물을 도말하는 것이 필수적이다. ... 10주차 - 배지 만들기 및 신체 미생물 배양 1. Title : 배지 만들기 및 신체 미생물 배양 2. Date : - 3. Name : - 4. ... 이중 incubator를 37℃로 맞춘 후 미생물을 배양하는 과정이 가장 중요하다고 생각한다. 온도는 미생물 세포의 대사 작용부터 생장, 분열, 생존까지 영향을 준다.
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.24
  • 파워포인트파일 미생물 교육 및 실습자료, 식중독균 교육자료
    미생물 검사 방법 1. 미생물 실험실의 주의사항 2. 미생물 배양에 필요한 장비 3. 미생물 검사방법 원부재료 표면오염도 공중낙하균 4. ... 병원성 미생물 검사방법 살모넬라 황색포도상구균 장염비브리오 리스테리아 모노사이토제네스 그람염색 미생물의 특징 * 육안으로 감식이 불가능한 정도 (0.1mm 이하 ) 로 미세한 생물 ... 미생물 교육 및 실습 목 차 1. 미생물의 특징 1. 미생물 특징 2. 미생물의 종류 3. 미생물의 성장 조건 4. 미생물 성장곡선 5. 식중독 분류 6. 위생 지표 세균 2.
    리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.31
  • 파워포인트파일 에스겔
    에스겔서는 금속처럼 반짝이는 ' 네 생물 ' 이 등장하는 꿈으로 시작한다 . 그 생물들은 각각 네 얼굴과 네 날개를 가졌고 , 그들의 위에는 신의 보좌가 빛나고 있다 . ... 일반적으로 그 생물은 천사의 한 종류일 것이라고 추측한다 . ... yhila t/ ar ]m' 겔 1:1 서른째 해 넷째 달 초닷새에 내가 그발 강 가 사로잡힌 자 중에 있을 때에 하늘이 열리며 하나님의 모습이 내게 보이니 샤미함바 이비르바 나샤
    ppt테마 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.26
  • 한글파일 A+ 자료 // 젖산균을 이용한 발효식품의 종류와 특성
    포도주에서 젖산균이 하는 역할은 다른 미생물의 증식을 억제하는 기능은 물론, 포도주의 품질에 관여한다. ... 두 번째, 젖산균의 증식으로 생성되는 대사산물인 젖산에 의해 다른 미생물의 증식이 억제되어 식품의 보존과 저장성이 높아질 수 있으며, 식품의 맛과 향에 좋은 영향을 준다. ... 치즈에서 유산균의 역할은 다른 미생물의 증식 억제와 독특한 산미를 부여하는 것이다.
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28
  • 워드파일 효모의 발효 실험 보고서
    그러나 효모 발효의 생물학적 의의가 알려진 것은 1861년이었으며, 루이 파스퇴르(Louis Pasteur)는 포도주 발효가 효모에 의해 일어난다는 것을 처음으로 밝혔다. ... 이러한 작용을 하는 미생물로 가장 잘 알려진 것이 효모이며, 글루코스(포도당)·프럭토스(과당)·마노스·말토스(엿당)·슈크로스(설탕)를 발효시킬 수 있다. ... 발효 과정을 방해한다든가 병원성 미생물이 오염되어 발효 미생물이 생육을 할 수 없는 경우를 말한다.
    리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.24 | 수정일 2023.05.11
  • 파일확장자 [실험보고서] 콜로니 관찰 및 그람염색법 실험 보고서
    실험제목 - 미생물(원핵생물) 관찰 2. ... 실험내용 1) TSB배지에서 자란 다양한 미생물 콜로니를 육안으로 관찰해본다. 2) 대표적인 염색법인 그람염색법으로 염색하여 염색된 미생물을 현미경으로 관찰해본다. 3) 미생물을 다룰 ... 각종 문헌들을 조사하며 생각보다 미생물에서 모양과 형태가 유사한 것이 매우 흔하다는 사실을 알게 되었고, 따라서 그람염색법만으로는 이들이 각각 어떤 미생물인지 단정지을 수 없다는 것을
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.11
  • 한글파일 미생물과 생활 정리본
    따라서 이러한 당들은 효모와 같은 알콜발효미생물의 기질로 사용될 수 있다. · 종류: 각종 과일로 만들어지는 술 · 포도주 (wine): 순환기계 질환에 효능? ... · 생산국가: 프랑스, 이탈리아,독일, 스페인, 그리스, 포르투갈, 칠레, 호주, 뉴질랜드 · 색깔: 적포도주, 백포도주 · 생산 지역 · 생산년도 · 포도품종 · 적포도주 - Cabernet-Sauvignon ... - Merlot - Syrah (Shiraz) · 백포도주 - Chardonnay - Riesling * 결국 어떤 포도주를 살까?
    시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19
  • 한글파일 YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산
    9주. 식품 내 유용미생물조사 Ⅰ. 서론 이 실험의 목적은 다양한 식품 속에 존재하는 미생물을 분별 배지를 통해 알아보는 것이다. ... 이는 유기호흡과정에서 포도당이 분해되어 32개의 ATP를 생성하는 것에 비하면 매우 적은 양임에도 많은 미생물이 이러한 방식으로 필요한 모든 에너지를 공급하면서 살아가고 있다. ... 해당과정에서는 포도당이 2개의 피루브산염으로 변하면서 2개의 ATP를 만들어낸다. 해당과정에서 포도당을 산화시키려면 반드시 NAD+가 전자수용체의 형태로 존재하여야 한다.
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02
  • 한글파일 공기단백질
    회사측에 따르면 생산기술은 포도주 양조법과 비슷한 방식을 사용하고 있다고 한다. ... 솔라푸드가 어떤 미생물을 찾아내 배양했는지는 아직 알려있지 않다. 미생물의 주요먹이는 이산화탄소와 수소이다. 발효탱크 안에서 이것들을 먹고 자란다. ... 솔라푸드가 어떤 미생물을 찾아내 배양했는지는 아직 알려있지 않다. 미생물의 주요먹이는 이산화탄소와 수소이다. 발효탱크 안에서 이것들을 먹고 자란다. 2두 포함된 단백질이다.
    논문 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.05
  • 한글파일 미생물학1 10주차 과제(독립영양생물과 종속영양생물을 비교하여 서술하시오.).hwp
    2020년 1학기 미생물학1 10주차 과제 과제 1. 독립영양생물과 종속영양생물을 비교하여 서술하시오. ... 미생물은 보통 여러 종류의 미생물들이 섞여서 증식하고, 인간의 눈으로는 확인이 어렵기 때문에 원하는 미생물만을 골라서 뽑아내는 것은 불가능하다. ... 물론, 이렇게 만들어진 산소와 포도당은 해당 생물체가 다시 분해하여 에너지원으로 사용하는 세포호흡 과정이 반드시 필요하다. 2) 광종속영양생물(Photoheterotroph)은 광독립과
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.09
  • 한글파일 공중 낙하균 및 신체 미생물 관찰_일반생물학및실험1
    미생물을 배양하기 위해서는 배지성분으로 먹이를 주고 생육환경을 맞춰주어야 한다. 미생물은 배지성분 (먹이)로 탄소화물, 질소원, 미네랄을 필요로 한다. ... 미생물은 수분이 없는 곳에서 자라지 못하기 때문에 수분 함량을 20-30%이상으로 맞춰주어야 한다. ... 미생물은 일반적으로 호기성, 혐기성, 통성혐기성 등이 존재하고 이에 따라 산소조건을 맞춰주어야 한다.
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28
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