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"잼형성" 검색결과 141-160 / 1,840건

  • 한글파일 조리원리- 채소류 및 과일류: 채소류- 구조, 성분과 조리시 변화, 채소의 조리, 채소의 저장/ 과일류- 조리시변화, 잼과 젤리
    형성 : 저메톡실기보다 탄력성 저메톡실펙틴: 칼슘, 마그네슘 존재시 젤 형성→당의 농도↓, 저열량 잼, 젤리제조 이액현상: 펙틴 젤 저장 과정 시 수화되었던 물분자가 점차 분리되는 ... →펙틴젤 ⑤ 펙틴겔 형 성의 영향을 주는 요인 펙틴의 함량 -높을수록 단단한 겔 형성→ 성숙도 적당한 과일선택해야 펙틴함량↑ -최소한의 물 가하여 펙틴추출 -잼 또는 젤리 만들기에 ... 겔 형성 ④ 펙틴겔의 형성 과일+소량의 물→ 가열→ 펙틴 추출→ 졸 상태의 펙틴 교질용액형성 산성조건+펙틴 분자의 교질용액에 설탕첨가→펙틴분자들 수화에 의해 안정한 상태 불안정→침전
    시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21
  • 한글파일 MZ세대
    결론 및 나의의견 소비를 통해 구매 이상의 의미를 찾고, 가잼비를 추구하는 MZ 세대의 흥미를 끌기 위해서 색다른 콘텐츠나 컬레버레이션 등은 계속해서 시도하는 움직임이 나타나고 있다 ... 시스터즈' 인스타그램 계정을 생성하여 팔로워들과 적극적으로 소통하고, 해당 페이지를 팔로우한 사람들을 위한 이벤트를 개최하며, 개개인의 게시물을 리그램하는 방식으로 구독자들과 친밀감을 형성했다
    리포트 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.09.27 | 수정일 2023.10.02
  • 한글파일 지식부족과 관련된 불안정한 혈당 수치 위험성, 대사 변화와 관련된 피부 통합성 장애의 위험
    대상자에게 당뇨 식이에 대해 교육함으로써 올바른 식습관을 형성해 혈당 조절을 할 수 있다. 4. 당뇨병의 합병증을 교육함으로써 당뇨조절의 필요성을 확인시킬 수 있다. 5. ... . - 설탕, 꿀, 매실 엑기스, 물엿, 잼, 초콜릿, 청량음료, 아이스크림, 과즙음료 등 단순당을 피한다. 4. 대상자에게 당뇨의 합병증과 위험성에 대하여 교육한다. 5. ... (수행) - 매일 일정한 시간에 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹는다. - 소금 섭취를 줄인다. 1일 10g 이하로 한다. - 설탕, 꿀, 매실 엑기스, 물엿, 잼, 초콜릿, 청량음료
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.04 | 수정일 2021.07.02
  • 한글파일 식품학-식품의 색
    나수딘(안토시아난) → O-퀴논(갈색) 폴리페놀옥시다아제 * 가열조리 → 장시간 가열 → 퇴색 *anthocyaninase에 의해 퇴색 * 빛 밝은 곳, 실온→ 퇴색 과즙, 과일잼 ... 산물들이 중합, 축합하여 흑갈색의 캐러멜, 색에 기여/ 약식, 소스, 과자등의 착색위해 착색제로이용 당류고온가열(180~200)→탈수→HMF&퍼퓨랄유도체→흑색, 흑갈색캐러멜 (캔디류, 잼, ... deoxyosone 형성 → 불포화된 3,4-디데옥시오손 → 리덕톤형성 (아세트알데히드, 아세톤, 글리코알데히드, 디히드록시아세톤, 글리옥산, 아세틸) → HMF형성 (알도헥소스→HMF형성
    시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22
  • 워드파일 (교과논리및논술 E형) ‘영유아기 뇌발달’과 관련된 논문 1개, 기사 2개 이상을 읽고, 주제와 관련된 논술문을 작성하시오
    특히 어른들의 말씀 중 ‘곤지곤지 잼잼’이라는 단어와 행동은 아이들의 뇌를 발달시키는 것에 특화되어 있다. ... 특히 낮은 자신감과 집중력 저하를 보이고 있다고 하며 가장 기초적인 대인관계 문제에서도 부모와의 관계가 어려워 지는 등의 관계 형성에 큰 어려움을 보인다고 한다. ... 태어나서 첫 돌 전까지 아이들의 뇌는 급속도로 자라며 이 기간 동안 아이들은 스스로 근육을 움직이면서 뇌 발달을 하기도 하고 엄마와의 상호작용을 통해 애착형성과 세상에 대한 믿음을
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.22
  • 한글파일 프로그램 개발과 평가 과제(배분신청서)
    친구에게 전달하기 (egg shaker, 자일러폰, 잼베, 윈드벨, 카바사....) ... 및 유지 주요 사업 내용 세부 사업명 주요 내용 촉감놀이를 통한 친구형성 (로션과생크림) - 친구와의 친밀감 형성을 위해 로션 발라주기 - 생크림으로 친구 얼굴 그리기, 주고 싶은 ... 특히 장애아동의 교육목적이 사회적 통합이듯이 비장애아동과의 통합교육과정에서 ',우리는 친구‘ 라는 또래관계형성 프로그램을 통해 바람직한 사회적 관계의 기초를 만들어 갈 수 있다.
    방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12
  • 한글파일 자폐성 장애 아동의 특성 및 상담 방법 A받은 레포트
    또, 사회적 모방도 하지 못해서 인사하기, 잼잼 놀이, 도리도리 놀이 등 비교적 매우 어린 시기에 하는 흉내내기 놀이도 잘 습득하지 못한다. ... 상담사들이 융통성 있고 개방적인 의사소통 기술을 갖추고 가족의 생각과 의견에 진심으로 귀 기울일 때, 상호 신뢰에 바탕을 둔 관계가 형성된다.
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2022.12.07
  • 워드파일 복지시설에서 사회복지사가 직접 실행할 수 있는 노인을 위한 프로그램을 기획하고 프로포절을 작성하시오.
    우리는 이처럼 크고 방대한 프로그램이나 마을 형성보다는 실생활에서 노인들에게 도움이 되거나 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 장소에서 프로그램을 기획해보고자 한다. ... 원두 로스팅 및 커피 드립백 만들기 9 메이크업 단정한 내 모습 만들기 스킨, 로션 바른 얼굴 10 나를 위한 케이크 내가 좋아하는 음식으로 케이크 꾸미기 과자, 과일, 잼 등 11
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.24 | 수정일 2022.04.20
  • 한글파일 농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.! 할인자료
    무기질에는 칼슘, 인, 나트륨 등이 포함되어 있으며 체조직을 형성하며 체내의 생리작용을 조절하는 기능이 있다. 두 번째 2차 기능은 기호기능이다. ... 또한 상큼, 새콤하고 다른 식품과 곁들여 먹었을 때 잘 어울리는 식품으로 블루베리 자체뿐만 아니라 잼이나 주스, 과실주 등으로 다양하게 가공되어 받고 있다. ... 블루베리 농장의 경우 블루베리를 직접 수확하고 과자나 잼을 현장에서 직접 만들어보는 프로그램을 확대하고, 다른 기업이나 시도 연계를 통한 홍보 활성화 방법 등이 있다.
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.01.22
  • 한글파일 (영아발달 C형) (언어발달) 영아의 언어발달에 대해 설명하고(15점), 영아의 언어발달지원 활동사례
    교사는 영아들에게 까꿍 놀이, 잼잼, 도리도리 등 놀이를 하며 언어를 제공하도록 한다. ... 애착의 형성과 영아기에 이루어지는 성인과의 상호작용은 초기 언어발달에 중요한 영향을 미친다. 영아에게 애정적인 신체 접촉과 지속적인 대화, 적극적으로 활13
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.21
  • 한글파일 열린사고와 표현 - 욜로(YOLO)? 그건 좀 별로! - 소비사회 속 욕망 해소방법의 문제점에 대해
    이때 기업에서는 생산을 증가시킴으로써 일자리를 창출하고 소득수준의 향상으로 다시 저축의 증대로 이어지는 바람직한 순환과정을 형성하게 된다. ... ‘탕진잼(기분 전환을 위해 내 취향의 제품/서비스에 돈을 과소비하는 것)’ 소비를 한 적 있다는 응답도 45.7%에 달했다. 20대 절반 이상(52.0%)이 이런 충동적 소비가 자신의
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.23
  • 한글파일 식품가공학및실험 잼 가공
    식품가공학 및 실험 5주 잼, 젤리 가공 < 잼, 젤리 가공 실험 보고서 > 1. ... 젤리화에 필요한 것은 총산이 아니라 ph인데, 젤리 형성이 가능한 ph범위는 2.9-3.5이다. ... Abstract(개요) 본 실험은 사과젤리 제조를 통해 펙틴 젤리화의 원리를 이해하고 ph에 따른 젤리형성 차이를 관찰하는 실험이다.
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20
  • 워드파일 4주 2강에서 문화의 다양성과 원시 세 부족사회에서의 성과 기질에 대해학습했습니다. 성별(남, 여)과 기질(성격)의 차이는 있는가? 없는가? 그리고 차이가 있다면 어떤 내용이며, 그것은 선천적인 것인가 후천적인 것인가에 대해 자신의 견해를 제시하십시오.
    달라, 장성룡, UPI뉴스, 2019-3-26 조선시대 남녀 관계의 변화: 평등에서 차별로, 교실 속 스쿨잼 블로그, 2019-9-16 [ Hyperlink "https://blog.naver.com ... 다시 말해 갓난 아이의 타고난 유전적 특질과 아이를 둘러싼 가정과 사회가 제공한 환경의 복합적 결과물로 개인의 독특한 기질(성격)이 형성된다고 말할 수 있습니다. Ⅲ. ... 부모와 사회적 관계를 맺고 성장과정에서 새로운 환경과 사람 간의 끈임없는 상호작용을 통해 사회적 관계를 맺는데, 이러한 사회화를 통해 남과는 다른 자신만의 독특한 기질(성격)을 형성합니다
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.01
  • 한글파일 의사결정에 있어 결론도 중요하나 의사결정의 과정도 중요합니다. 의사결정에 있어 과정이 중요한 이유
    한 번은 잼 여섯 종류를, 또 한 번은 잼 스물 넷 종류를 진열대에 올린 뒤 판매율을 서로 비교한 것이다. ... 선택이라는 문제를 어떻게 바라볼 것이냐 하는 데에 따라 의사결정을 보는 4가지 이론적 관점을 형성한다.
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24
  • 한글파일 [학급경영계획서][학급운영계획서] 최신형 학급운영계획서입니다. 학기 초가 되면 반드시 세워야 하는 학급경영계획서로 선생님들께 많은 도움이 될 것입니다.
    운영 내용 1) 인(仁: 인간다움) 활동 (1) 아침 독서(논어 강독) 활동 인(仁)이라는 한자 그대로 두 사람 간의 관계 즉 사회적 관계를 형성하기 위한 인간으로서 갖추어야 할 기본 ... ( ) 캘리포니아 응디 1호, 생수 머신 1호 ○○○ 무을녀 진보 ○○○ 라디칸스 예슬 ○○○ 부용 무야호 ○○○ 레드스톤 보수(보물처럼 수호하자) ○○○ 비야르 바바 ○○○ 리틀잼
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.04
  • 한글파일 [식품가공및저장] 미래 식품 기술 초고압 기술 (High pressure Processing on Foods)
    기존의 쨈 가공에서는 필수적인 열처리 공정에 의한 농축과 살균, 냉각 공정이 생략되어 있다. ... 생산용 대용량의 초고압처리장치를 갖추고 있는 식품회사는 아직 없다. ⅳ)초고압기술 이용분야 초고압을 이용하면 미생물의 불활성화, 단백질 변성, 효소의 활성화 또는 불활성화, gel형성 ... 이하의 양호한 식감을 가진 저염 소시지의 개발은 어려웠지만 150Mpa의 압력을 8도 이하에서 10분간 처리하는 것으로 염분 2%이하의 소시지 개발에 성공했다 -초고압 가공으로 만든 쨈
    리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08
  • 파워포인트파일 착한 소비(윤리적 소비)
    등장 배경 착한소비 ( 윤리적 소비 ) 라는 용어의 사용은 최근에 사용되었지만 개념은 19 세기 중반에 형성 되었다 . ... 」 , 홍장현 외 , 『 한국심리학회 학술대회 자료집 2014(1) 』 , 한국심리학회 , 2014.08., p.316 「 팜유의 습격 , 악마의 잼 ‘ 누텔라 ’ 도 판매 중단 ! ... 팜유산업 . - 소비자들은 20 만통이 넘는 항의 메일을 보내고 , 보이콧운동함 . - 두 달도 되지 않아 네슬레는 팜유사용을 금지하는 선언을 했다 . - 또다른 문제로 최근 누텔라 잼에
    리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.08
  • 한글파일 정부와행정_프랑스의 정부와 행정을 분석하시오.
    유럽에서 3번째로 큰 나라이며 987년 프랑크 왕국의 멸망으로 카페 왕조 창시로 최초 국가 형성되었다. ... 행정 (행정구역 구분) 행정구역 노르파드칼레, 랑그도크루시용, 로렌, 론알프, 리무잼, 미디페레네, 바스노르망디, 부르고뉴, 브르타뉴, 상트르발드루아드, 샹파뉴아르덴, 아키텐, 알자스
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17
  • 워드파일 미디어공동체론(미디어와 공동체) 총청리
    Ex) 영화 군함도: 미디어평론 – 존잼 / 주변지인(의견지도자) – 노잼 - 한계: 단기적 미디어효과 연구 4. ... 커뮤니케이션 과정 1) 커뮤니케이션의 정의: 송신자 – 수신자 간 상징을 통한 정보, 의견, 메시지 교환 과정 (인간의 가장 기본적인 활동, 인간 사회를 형성, 유지하는데 가장 기본적
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.01
  • 한글파일 의정부을지대학교병원 신규간호사 면접 예상질문과 답변까지
    - 집이 다른 친구들보다 멀어서 체력적으로 많이 불리하다고 생각되엇다 - 하지만 틈틈이 운동도 하고, 왓다갓다 하는 시간동안 시험 볼 거 외우기도 하구 더 시간관리 잘함 잼 ∇ 가장 ... 같은 종교 - 그래서 진심으로 누군가를 위해 기도를 해볼 수 있었다 ∇ 자신의 강점과 약점을 신규간호사로서 가져야할 덕목과 연결시켜서 말해보세요. - 장점 : 친절 다정 - 라포 형성
    자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.30
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