무기성분의 분석 식품의 품질 특성에 관련되는 성분으로서 의미가 있는 무기성분은 칼륨(potassium, K), 나트륨(sodium, Na), 마그네슘(magnesium, Mg), ... 그러나 이들은 영양면에서 필요 불가결한 중요한 성분임에도 과거에는 식품 분석상 별 관심을 보이지 않았다. ... 최근들어 사람의 영양 생리 및 맛에 많은 무기 원소들이 관여하고 있음을 인식하고 또, 중금속 공해가 사회 문제가 되면서부터 무기성분에 대한 인식이 새로와졌다.
그러나 무기이온 분석은 이온 스트 레스에 저항하기 위한 메커니즘의 존재 가능성을 시사하였다. ... 본 연구에서는 자생식물인 산오이풀의 관수 주기 및 NaCl 농도에 따른 생장, Fv/Fm, NPQ, 성분 변화, 무기성분 변화를 조사하여 내건 및 내염성 보유 여부, 생육 한 계 범위 ... 실험 결과 NaCl 무처리구의 관수주기에 따른 성분분석에서 엽록소 함량의 감소를 제외하고 유의한 차이가 나타나지 않았으나 이는 토양수분함량이 건조 스트레스를 유 발할 정도로 감소하지
무기성분을 분석하는 방법에는 원자 흡수 분광법(AAS, atomic absorption spectrophotometry)과 유도결합 플라즈마 방출 분광법(ICP-AES, inductively ... 무기질은 에너지원은 아니지만, 생물체의 매우 중요한 구성 성분으로 생체 내에서 체조직 형성, pH 조절을 통한 완충작용, 신경과 근육의 조절 작용 그리고 효소의 구성 성분으로 중요한 ... ICP 분석법을 이용한 멸치와 우유의 무기원소(Ca, Fe, P) 정량 서 론 멸치(Engraulisjaponica)는 청어목 멸치과에 속하는 다획성 소형 적색육 어류로, 몸체가 길고
흐르게 하여 전자적으로 발생시킨 플라즈마 상태 OES(Optic Emission Spectrometer) - 플라즈마에서 원자가 방출하면서 발생된 빛을 파장에 따라 분리하여 원소 성분을 ... 나타내고 빛의 세기에 따라 원소의 정량을 측정하는 장치 유기원소 : C,O,H,N,S 무기원소 : 유기원소를 제외한 원소(주기율표) ICP 농도 가능 범위 : 1ppb ~ 1000ppm ... 것이 유도결합플라즈마분광분석기(ICP) 유도 결합 플라즈마의 원리 플라즈마 불꽃 : 안쪽은 온도 약 10000K, 끝부분은 온도 약 6000K 유도코일 : 구리로 되어있고 고주파를
This study was conducted to investigate the proximate composition, free sugars, amino acids, and minerals in five Lentinula edodes cultivars collecte..
This study investigated the nutritional composition of green pepper (Capsicum annuum L. cv. DangZo). Specifically vitamin C, minerals and amino acids..
This study was carried out to investigate the physicochemical characteristics of cultivated cereals by Phellinus linteus mycelium. Also, we investiga..
아가리쿠스 버섯의 주요성분을 동정하기 위하여 우선 일반성분을 분석하고 그것을 약리성분분석의 기초자료로 이용하고자 하였다. ... 무기물의 조성은 일본산이 K, Phosphate, Si, Chloride 그리고 Mg이 각각 65.49%, 12.7%, 12.25%, 4.26%, 2.67%의 순으로 나타나 있는데 ... 반해, 본 실험에서 사용한 한국산 아가리쿠스 버섯의 무기물 조성 함량은 K, Phosphate, Chloride 그리고 Sulfate가 각각 45.77%, 27.78%, 8.16%,
The nutritional properties of the Kochujang were investigated with Fermented Extract of Hizikia fusiforme. No big differences in proximate compositio..
무기성분 함량은 생육이 우수한 것으로 나타난 펄라이트와 피트모스 혼용 처리구에서 재배한 섬초롱꽃에서 많게 나타났다. ... 함량을 비교 분석하였다. ... 4종의 고형배지(펄라이트 1호 단용, 펄라이트 1호와 피트모스 1 : 1 (V : V)혼용, 입상암면 단용 및 피트모스 단용 배지)에서 70일간 재배하면서 배지에 따른 생장반응과 무기성분
This study compared the antioxidant and mineral properties of the leaves and seeds of fifteen Korean adzuki bean (Vigna angularis L.) breeding lines...
본 연구는 파프 리카 상품과 및 비상품과의 외적 품질, 일반 성분, 무기물, 항 산화능 및 카로티노이드의 조성을 비교하기 위하여 수행되었 다. ... 상품성에 따른 과실의 외적 품질 및 일반 성분은 평균 과중 을 제외하고 유의한 차이가 없었다. 무기물 함량과 총페놀은 상품과에서 유의하게 높게 나타났다. ... 1농 도에서, 환원력은 500과 1,000μg·mL-1에서 상품과가 비상품 과에 비해 높은 활성을 보였으나 그 외 농도에서는 유의적인 차이가 없었다. β-카로틴을 포함한 주요 활성성분이라
1995년 경남지역에서 양액재배 원수로 사용되고 있는 77개 농가의 지하수 중의 무기성분 농도를 분석한 결과는 다음과 같다. ... 지하수의 깊이는 10~500m, pH는 6.2~8.4, EC는 0.11~1.44dS/m이었다. 1 liter당 무기성분의 평균함량은 N H4-N 0.3mg, N O3-N 3.1mg,
순환식 양액재배시 계면활성제가 무기이온 흡수 증진에 미치는 영향을 알아보고자 상추의 생육, 광합성율, 증산율 및 무기이온 함량을 분석하였다. ... 따라서 높은 생육량과 비료 절감 효과가 인정된 PVA-95 처리와 CLS 처리에 의한 엽내 무기성분 함량 증가가 인정됨에 따라 수경재배 상추의 고품질 생산에 유용하게 사용 가능하리라고
배액의 pH나 무기성분을 교정하지 않는 구(대조구), EC측정 및 양분 분석 교정구를 처리내용으로 두었다. ... 배액의 무기성분에서 N, P 및 K의 함량은 모든 처리구에서 셍육이 경과함에 따라 적어졌으며, 대조구에 비해 양분분석구가 적었다 Ca 및 Mg의 함량은 모든 처리구에서 생육초기에는 ... 후기생육에서는 양분분석구가 대조구에 비해 과중이 무겁고, 착과수가 많아 수량이 증가하였다 배액 EC는 대조구에 비해 EC측정구와 양분분석구가 전반적으로 낮았다.
