김치로 예를 들자면 남쪽지역으로 갈수록 김치를 짜게 먹지만 북쪽지방일수록 소금간이 약하고 고춧가루를 덜 너어 시원하고 담백한 맛이 난다고 한다. ... 고향음식과 북한의 음식 그리고 통일에 대해 지금부터 이야기해보려고 한다. 내가 어렸을때의 이야기이다. 한창 신종플루가 유행하던 시절 나도 신종플루에 걸려 끙끙앓았던 기억이 있다. ... 식문화에서 볼 수 있는 공통점으로는 밥과 김치를 주식으로 먹는다는 점이다. 물론 사용하는 쌀이 다를 수도 있고 김치의 맛이 다를 수도 있지만 큰 틀은 비슷하거나 같다.
식사 중에 이야기하는 것은 무례한 것으로 여기며, 식사하고 있는 모습을 보는 것조차도 버릇없다고 생각한다. ? ... 김치는 상 뒷줄, 국물김치는 왼쪽, 더움 은식인 국, 찌개, 구이, 전 등은 오른쪽에 배선한다. ? 죽상에는 맵지않은 동치미나 나박김치를 함께 낸다. ? ... 9첩~12첩에서 첩수에 들어가지 않는 음식은 김치, 젓갈, 찌개, 찜, 전골이다. ? 주안상에는 편육, 찜, 신선로, 전골, 찌개, 나물과 김치, 떡과 한과류 등이 올라간다. ?
말로는 김치를 잘 먹을수 있다고 이야기 하지만 막상 먹으려 하면 매워서 먹지 못하고 김치를 그냥 내려놓은 행동을 보인다. ... 반 명 OOO반 이 름 OOO 연령 만4세 월 관찰내용 3월 일상생활 김치를 젓가락으로 집어서 코 가까이 대고 냄새를 맡는다. ‘왜 이렇게 매운 냄새가 나지? ... ‘라고 말을 하며 김치를 다시 내려놓고 다른 반찬을 먹는다. 4월 놀이활동 OO는 혼자 쌓기영역에서 자신이 필요한 레고 블록을 교구장 앞과 아래를 돌아보며 찾고 있다.
의사소통 점심시간에 식사를 시작하며 OO가 ‘자, 김치부터 먹어볼까, 김치야 내가 먹어줄게’하며 혼잣말을 한다. ... 김치를 잘 안먹는 OO는 식사가 시작되자 밥이랑 김치부터 먹기 시작했다. 사회관계 OO를 등 뒤쪽에서 끌어안으며 종종걸음으로 따라 간다. ... 라고 이야기하자 OO가 “어디 어디 비켜주세요. 불이 났어요.” 라고 이야기를 하며 장난감 소화기를 불이 난 곳을 향해 가리키며 “쉭~~” 이라고 이야기를 한다.
수저에 김치를 떠서 먹기를 시도한다. ... 일상 생활 점심시간 김치를 보자 교사가 먼저 먹는 모습을 모방해주자 ㅎㅎ이도 수저로 김치를 떠서 먹기를 시도 한다.얼굴이 빨개져 교사가 밥을 한입 먹어보도록 권유하자 밥을 삼키고 다시 ... 점심시간 빨간 김치를 먹기를 시도하며 살짝 매워하지만 거부하지 않고 스스로 삼킨다.
C1: 김치찌개요 / C2: 생선도 있어요 / C3: 김치는 매일 있어요 T: (우리나라 밥상 사진을 보여주며 )우리나라는 식탁이나 상 위에 밥, 국, 김치 그리고 여러 가지 반찬들을 ... 친구가 하는 이야기를 유아들이 집중하여 들을수있도록 교사가 추임새를 넣어준다. ... C1:김치부침개랑 떡국이요 T: 우리 00이가 붙인 음식의 이름은 무엇인지 우리 친구들 함께 같이 읽어볼까요?
어르신들에게 옛날물건 그림을 보여드리며 이야기를 나눈다. 4. 옛날물건과 같은 용도로 사용하고 있는 요즘 물건 그림을 보여드린다. 5. ... 저렇게 김치를 보관해 야 겨울내내 맛있고 아삭아삭한 김치를 먹을 수가 있었지요. ... 맞아요 앞마당 뒷마당에 땅을 파고 거기 에 김치를 깊숙하게 묻었잖아요. 우리 아버지들은 겨울철에 꽁꽁 얼어있는 땅 파느라고 얼마나 애쓰셨어요.
하루하루 살기 힘든 그 순간, 그녀가 만든 김치가 맛있으면 근처에 있는 큰 식당에서 팔라고 했다. 그들은 김치를 더 먹고 싶어서 식당 모퉁이에서 김치를 만들어 달라고 했다. ... 양진은 결혼하지 않고 임신한 딸이 걱정되고 하숙집에 머물던 백이삭 목사가 이야기를 듣고 선자에게 청혼한다. ... 역사가 우리를 버렸지만 상관없다는 문장으로 시작하는 이민진의 소설은 일제 강점기 부산에서 태어나 자란 선자와 그 후손에 대한 이야기다.
PPT자료를 제시하고 이야기를 나눈다. T: 지금 사진에서 사람이 무엇을 하고 있나요? S: 밥을 먹어요. 앉아 있어요. 웃고 있어요. T: 네 맞아요. 밥을 먹고 있어요. ... T: 가족들이 맛있게 김치찌개를 먹어요. 김치찌개 좋아하나요? S: 좋아해요. 매워요. T: 오늘은 우리가 먹는 음식은 어떤 맛으로 말할 수 있는지 알아볼게요. ... T: 김치찌개는 무슨 맛인가요? S: 김치찌개가 매워요. T: 냉면은 무슨 맛인가요? S: 냉면이 셔요. T: 떡볶이는 무슨 맛인가요? S: 떡볶이가 매워요.
점심시간에 김치가 나오자 ”으 나는 김치 매워서 싫은데“라고 이야기를 하며 다가온다. ... 교사가 ”그럼 **이가 먹을 수 있을만큼만 먹어보자 국에 씻어서 먹거나 필요하면 종이컵에 물을 담아서 줄게“라고 이야기하자 ”그럼 국에다가 한번 먹어볼게요“라고 이야기하며 김치를 먹기 ... 라고 이야기하자 “불이 났을 때는 손수건으로 감싸고 밖으로 나가야해요.”라고 이야기하며 tv에서 본 안전교육에 대해 이야기를 한다.
라고 말하자 “싫어 안먹어” 라고 이야기를 함. 교사가 “김치 먹으면 우리 몸이 튼튼해진대” 라고 하자 고개를 돌리며 “싫어 김치 안먹을거야”라고 말함. ... 식사시간에 김치에 대한 거부감을 가지고 있으며 편식이 있는 모습이 관찰됨. ... 김치를 작게 잘라주어 조금씩 맛볼 수 있도록 시도해보고 바른 식습관을 형성할 수 있도록 격려해주어야겠음.
김치 더 줘~’ 라고 말을 하였다. 교사는 OO에게 ‘OO가 김치를 좋아하는구나!’ 라고 하며 김치를 더 주고 다른 반찬도 함께 골고루 먹도록 하였다. ... 라고 이야기하자 웃으며 “아니요. 저 하나도 안 무서워요. 저 무서운 것도 잘 봐요.”라고 이야기한다. ... 김치를 가장 좋아하고 간식이나, 점심을 먹을 때 교실을 돌아다니거나 뛰어다녀 식사 예절 지도가 필요하다. OO는 바뀐 계절의 날씨를 인지하고 언어적으로 표현할 수 있다.
교사가 OO를 보고 “OO는 김치를 먹어서 키가 쑥쑥 자라겠네?”라고 말하니 OO가 “나도 김치먹고 키가 쑥쑥 아빠처럼 자랄건데”라고 말한 후 김치를 먹는다. ... 만2세 OOO 11,12월 관찰기록 반명 OOO반 아동명 OOO 담임교사 OOO 관찰기간 11월 1일~12월 31일 영역 구분 관찰내용 일상생활 김치를 보고 “이거 매워서 꼬꼬는 안 ... 하고 OO가 이야기 하니 OO가 3장을 주며 팽이를 접었다.
가르키며 “선생님 이거 내가 좋아하는거야”라고 말하며 스스로 김치를 포크로 찍어 입에 넣어 먹어본다. ... 다른반찬과 김치 등 스스로 먹으며 배식된 반찬을 골고루 다 먹는다. 놀이활동 자유선택 활동시간에 역할영역으로 간다. OO는 인형바구니에서 인형 한 개와 포대기를 하나 꺼낸다. ... 만2세반 OOO 관찰일지 반명 OOO반 영아명 OOO 관찰자 OOO 관찰기간 9월 1일 ~ 2월 28일 구 분 관 찰 내 용 일상생활 점심식사 시간 자리에 앉아 점심으로 나온 반찬 김치를
교사가 OO를 보고 “OO는 김치를 먹어서 키가 쑥쑥 자라겠네?”라고 말하니 OO가 “나도 김치먹고 키가 쑥쑥 아빠처럼 자랄건데”라고 말한 후 김치를 먹는다. ... 만3세 OOO 11,12월 관찰기록 반명 OOO반 아동명 OOO 담임교사 OOO 관찰기간 11월 1일~12월 31일 영역 구분 관찰내용 일상생활 김치를 보고 “이거 매워서 꼬꼬는 안 ... 하고 OO가 이야기 하니 OO가 3장을 주며 팽이를 접었다.
■ 식사를 합시다 시즌2 2화 대영은 수지가 출근하기를 기다렸다가 마주친 것처럼 수지와 이야기를 나누었다. 그러나 그녀는 대영을 만나는 것을 좋아하지 않았다. ... 식탁에서, 그들은 김치를 먹는 것에 대해 다른 관점을 가지고 있다. 대영이는 김치를 손으로 찢어서 먹고 싶은 반면, 수지는 가위로 썰어 김치를 먹고 싶어한다. ... 그것에 대해 말다툼이 있을 때 할머니는 잘게 썬 김치와 잘게 썬 김치를 각각의 접시에 담갔다.
T : 햇님 반 친구들, 어제 배운 인절미와 총각김치 노래 기억나나요? C : 네! T : 우리 한 번 다 같이 불러볼까요? C : 네! ② 악기를 탐색하며 이야기 나눈다. ... 인절미와 총각김치 음원, 가사판, 악기(탬버린) 절차 활동내용 유의점 도입 ① ‘인절미와 총각김치’를 부르며 주의집중을 한다. ... 00이가 지나가면 햇님반 친구들은 바구니에 악기를 넣는 거예요. ④ 활동을 회상하며, 느낀 점과 생각을 이야기 나눈다. T : 오늘 어떤 악기로 연주를 해보았나요?
라고 이야기한다. 교사가 ??다른 전통음식은 어떤 것을 먹어보았나요???라고 물어보자 00는 ??김치도 먹어봤어요.??라고 대답한다. 사회관계 0/0 출발선에 서 있다. ... ‘나 김치 좋아하는데, 김치가 차가워요’라고 말하며 배추김치의 느낌을 말해본다. 2학기 영아 관찰 기록(만2세) 관찰 기간: 9~ 2월 담임 원장 이름 000 성별 0 생년월일 년 ... 교구장에 가방을 넣어 보자하고 이야기 하지만 관심을 보이지 않는다. 교실에 있는 자석 블록을 던지기를 반복한다.
교사가 밥을 조금 더 준 뒤에 김치와 함께 먹어보도록 하자 김치와 함께 밥을 먹은 뒤 손을 입에서 흔들며 “맵다~” 라고 이야기한다. ... 밥을 다 먹은 뒤 김치와 국 속에 있는 건더기만 남겨두고 옆에 앉아있는 00이와 이야기를 한다. ... 한번 먹은 뒤 교사에게 “못먹겠어요”라고 이야기한다. 한번 더 먹어본 뒤 정리하자고 하자 김치와 함께 밥을 한번 더 먹은 뒤 정리한다.
