우리나라에서 현대식 청주가 만들어진 것은 1900년 이후이며 ‘정종’은 일제강점기에 만든 청주의 상품명이다. (1) 한산소곡주(충남 서천) : 멥쌀, 찹쌀, 엿기름 삼국사기 백제본기 ... 찹쌀과 누룩을 주원료로 들국화, 메주콩, 생강, 홍 고추 등의 조화 속에 100일간 숙성을 하여 빚어지는 전통주인 한산소곡주는 감미로운 향과 특유의 감칠맛 때문에 취하면 자리에서 일어설 ... 조선시대 때 한양에 과거를 보러 가던 선비가 목이 말라 인근 주막에서 소곡주를 마셨는데 그 맛에 시간가는 줄 모르고 결국 과거를 치르지 못했다는 일화와 한 도둑이 남의 집에서 소곡주를
기관에서 공통적으로 지정한 중복된 술을 제외하고 총 51개의 향토주가 공인되어 있는 것으로 조사되었다. 51개의 향토주를 나열하여 보자면 계명주, 오메기술, 산성토산주, 삼해주, 한산소곡주 ... 조청 11도 전주 이강주 전북 전주 리큐르 전북 무형문화재 제6호 소맥분, 배, 생강, 울금 25도 안동소주 경북 안동 증류식 소주 경북 무형문화재 제12호 멥쌀, 누룩 45도 한산 ... 소곡주 충남 서천 약주 충남 무형문화재 제3호 멥쌀, 찹쌀, 참기름 18도 향온주 서울 일반 증류주 서울 무형문화재 제9호 쌀, 녹두국 40도 계룡 백일주 충남 공주 약주 충남 무형문화재
충남 한산소곡주 (1) 제조방법 한산소곡주는 밀가루를 뽑아 낸 밀기울로 만든 좋지 않은 누룩을 사용하여 밑술을 빚기 하루 전에 물에 담가 놓는다. ... 소곡주가 탄생하게 된다. (2) 특징 한산소곡주는 주도가 약 18도이며 술의 빛깔은 대나무 잎과 같은 색이다. ... 국가 및 시·도 지정 전통주 1) 서울 문배주 2) 서울 삼해주 3) 서울 송절주 4) 강원 옥로주 5) 서울 향온주 6) 충남 면천 두견주 7) 충남 한산소곡주 8) 충남 중원
한산소곡주 백제인이 즐겨마신 충남 서천의 토속주. 선비가 취해 과거를 보지 못했다는 전설 때문에 '앉은뱅이술'이라고도 불린다. ... 한산소곡주 9. 용인 옥로주 Ⅳ. 전통주(전통술)의 동향 Ⅴ. 전통주(전통술)의 마케팅 Ⅵ. 전통주(전통술)의 즐기는 방법 Ⅶ. 결론 참고문헌 Ⅰ.
생산 지역의 역사 , 문화와 결합된 종합적인 관광 산업 개발의 필요성 전통주 선정 각 지역을 대표하는 전통주 선정 충청도 - 한산소곡주 - 충주 청명주 경상도 - 교동법주 - 안동소주 ... 소곡주 ( 충남 서천 ) 지역 축제 동백꽃 쭈꾸미 축제 (4 월 ) 홍원항 전어 , 꽃게 축제 (9 월 ) 한산 오일장 주변 관광지 춘장대 해수욕장 ( 서천 대표 해수욕장 ) 마량리 ... 동백나무숲 ( 천연기념물 169 호 ) 신성리 갈대밭 특산물 한산세모시 , 쌀 , 김 체험행사 매년 추수가 끝날 때마다 술 담그기 체험 전통주의 상품화 1.
한산소곡주 백제인이 즐겨마신 충남 서천의 토속주다. 선비가 취해 과거를 보지 못했다는 전설 때문에 '앉은뱅이술'이라고도 불린다. ... 한산소곡주 9. 용인 옥로주 Ⅵ. 한국 전통 통과의례 1. 출산 전후 2. 삼칠일 3. 백일 4. 첫돌 5. 책례 6. 관례·성년례(成年禮) 7. 성년식(成年式) 8.
한산소곡주, 한산모시관 서천군 한산 답사 시 주의 사항과 답사 사진 답사 사진은 맨 아래에서부터 시작 되오니 확인 하세요 절은 중앙으로 들어가지 않는것이 예의이고또한 부처 중앙에서도 ... 한산소곡주 설명 건지산성이동모습 효자비에 위에 글 효자비 효자비 문헌서원복원하신 이헌규 면장님댁 이동 고촌마을/ 가정이곡선생 설명 지현리 3층석탑/문화제 제128 고려시대 묘가 알이 ... 서천군 한산 문화 답사지 서천군의 한산의 문화 답사 순서와 사진으로 정리하여 자료를 제공함으로써 서천을 방문하신 분들에게 효과적, 교육적으로 문화 답사를 하기 위해서 정리 하였습니다
