" 향의 언어 " 최낙언 작가의 글을 읽고 향은 맛의 다양성을 부여하는 가장 결정적인 수단이자 맛에 빠져들게 하는 매력적인 특성으로 여러가지 향기물질을 책을 통해 알 수 있다.

소개글

"" 향의 언어 " 최낙언 작가의 글을 읽고 향은 맛의 다양성을 부여하는 가장 결정적인 수단이자 맛에 빠져들게 하는 매력적인 특성으로 여러가지 향기물질을 책을 통해 알 수 있다."에 대한 내용입니다.

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본문내용

지하철을 타고 다니다 보면 여성들의 샴푸향이나 향수냄새를 맡게되는 경우가 종종있다. 좋은 냄새가 코끝을 살짝 스치면 기분이 좋아진다. 카페에서 나는 커피냄새와 갓 구운 빵의 향기도 식욕을 자극한다. 나를 설레이게 만들었던 지하철 그녀의 향수가 무슨 향인지 항상 궁금했었다. 그리고 헌책방에서 나는 퀴퀴한 나무냄새 비슷한 헌책의 향기도 개인적으로 좋아하는 책의 향기이다. 도대체 어떤 향기물질 때문에 이렇게 좋은냄새가 나는지 알고싶어서 책을 펼쳤다. 거의 논문 수준의 책이어서 새삼 놀랐다. 이책에서도 헌책방에서 나는 향기가 언급이 되어있다. 헌책방 골목이나 도서관을 가면 헌책 냄새가 가장 먼저 방문객을 맞이한다. 이런 책냄새를 분석하면 먼저 우디향, 즉 나무냄새이다. 그리고 스모키향, 흙내음, 커피향, 초콜릿향, 바닐라향 등이 난다.

참고 자료

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