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"외식산업의발전과정" 검색결과 181-200 / 3,323건

  • 한글파일 영양사, 요리사(메뉴개발) 직무에 사용할 수 있는 기본형 알찬 자소서입니다!!
    지원동기 엘리시안은 스포츠, 레저산업과 함께 차별화된 음식과 다양한 콘셉트의 외식산업 그리고 호텔 연회까지 다양한 사업 영역에서 두각을 나타내고 있는 회사입니다. ... 외식산업학과 전공으로 학과 공부에 매진하며 제가 잘 할 수 있는 것을 파악하기 위해 다양한 대외활동을 병행하였습니다. ... 고교 시절에는 전국 고교 요리 대회에서 두 차례나 수상하며 요리의 재능을 인정받았고 전문적인 교육을 받기 위해 호텔외식산업과에 진학하였습니다.
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21 | 수정일 2021.02.04
  • 한글파일 급식경영학 ) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 시스템의 정의와 특징 2) 급식 시스템의 모형과 구성요소 할인자료
    최근 산업체 급식은 회사 주변 외식업체와 고객 욕구 충족, 급식 품질 개선과 같은 과제를 수행하기 위해 고객 만족 경영, ISO 품질인증 등을 도입하고 신메뉴 개발, 복수 식단, 이벤트 ... 급식소의 지속적 발전을 위해서는 사회, 정치, 경제적 변화, 통제와 같은 외적인 여건에 적응하여 여건들과의 상호작용을 통해 역동적 안정성을 유지할 수 있다. ... 그 외 급식과 외식을 결합한 급식 브랜드 개발과 푸드코트, 카페테리아 유형의 프리미엄 급식 운영 등의 변화도 보인다.
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.10
  • 워드파일 환대산업 케이스에서 고객만족경영을 위한 방법에 대한 분석
    이 연구결과가 환대산업에서 구체적인 고 카드회사 및 외식기업들과의 전략적인 협력을 통하여 결합상품을 개발해 각각의 단일 상품의 가격보다 저렴한 결합상품 가격을 책정함으로써 차별화 효과를 ... 외식산업에서 경쟁우위를 확보하기 위한 고객 관리의 첫 번째 전략이 될 수 있는 것은 고객에게 서비스를 제공하는 직원에게 달려있다고 볼 수 있고, 직원의 입장에서 서비스에 대한 인지가 ... 환경에서는 고객과 직원이 만나게 되는 서비스 접점 관리가 우선시되고 있고, 90년대 중반 이후 기업들이 고객의 요구를 이해하기 위해 끌어들인 CRM활동 또한 21세기 이후 정보기술의 발전으로
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.03 | 수정일 2021.12.06
  • 한글파일 식품산업 분석
    이러한 관심이 건강기능식품 분야를 지속적으로 발전시킬 수 있다고 생각하였고 앞으로 유망한 분야라고 생각되어 산업이슈로 선정하였다. ... HMR은 가정에서 음식을 준비하는 과정에서의 노력과 시간을 최대한 줄이려는 목적으로 만들어졌다. ... 적합업종과 공정거래, 대체식품, 곤충식품, 신시장 확대, 기능성 식품, 다이어트, 집밥, 건강, 혼밥, 자취, 영양, 맛, 밀키트, 단백질쉐이크, 간식, 쿠킹박스, 외식, 한식,
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29
  • 워드파일 한국의 배달 문화 현상 연구보고서
    가족구조가 변화하면서 경제성장과 외식산업의 성장이 맞물려 더이상 외식은 특별한 음식이 아닌 식사의 다양한 형태 중 하나로서 받아들여지게 되었다. ... 한국의 배달 서비스가 세계적으로 각광받는 이유는 주문하는 과정도 간단하고 빠르기 때문이다. ... 한편, 배달 서비스가 신속하고 정확하다는 것은 음식이 만들어져서 안방까지 도착하는 과정만을 이야기 하는 것은 아니다.
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.02
  • 한글파일 (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두
    미래의 외식산업은 비(非)접촉·비(非)밀집·비(非)대면 등의 특징을 가지고 인터넷과 결합한 온라인 판매, 포장, 배달 전문화 등 중간 유통 개입, 매장의 축소 등의 형태로 발전하게 ... 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하고 있는지에 대한 기술을 포함하시오. 또한 미래 외식산업 및 소비자의 외식행동은 어떤 모습으로 나타날지 기술하시오. ... 이렇듯 외식산업의 동향은 포장·배달의 전문화와 외식의 다양화가 예상된다. Ⅳ. 참고문헌 ① 외식운영 형태별 현황 및 특성·성과 연구(2001).
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
  • 파워포인트파일 숭실대 중국투자론/ 롯데리아 중국진출 실패사례 레포트
    중국에서의 5C 분석 중국시장 소비자 경쟁자 변화 회사 1980 년대 , 부터 프랜차이즈 산업발전 글로벌 업체들을 선두로 자국업체도 프랜차이즈 산업에 진출하게 된다 . 1990 ... 중국진출 시 기업내외로 다양한 의사수렴 과정 을 거치지 않았다 . ... , 햄버거 품질향상을 비롯해 치킨버거 , 화이어 윙 , 핫초코 등 신제품 도입을 전개했다 . 5Ps 분석 롯데리아는 대도시 중심의 매장을 통한 판매를 하였으며 , 유동인구가 많고 외식산업
    리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.06 | 수정일 2024.04.08
  • 한글파일 외식브랜드 마케팅 분석
    산업구조 분석 4. 배달의 민족 발전과정 분석 5. 경쟁사 비교분석 1) 요기요 2) 배달통 3) 배달 365 4) 배달엔 5) 배고파 6. 고객 분석 Ⅲ. ... 그만큼 앞으로 자동결제기능의 수요가 높아질 것이고 더욱 발전할 것이라는 전망이다. ... 이 과정에서 수수료를 지불해야하지만 직접 가서 먹지 못하는 사람들의 욕구를 만족시켜줄 수 있는 서비스이다. 현재는 강남구에서만 시행하고 있지만 점차 확대해나갈 예정이다.
    리포트 | 21페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.30 | 수정일 2021.06.23
  • 한글파일 [방통대, 2018년도 2학기, 외식산업의이해] 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지
    표준화, 시스템화, 산업화 우리나라는 외식산업발전하는 과정에서 외환위기를 겪으며 중간층이 사라지고 대형화 및 소형 점포화 되어가고 있는데 이러한 현상을 무엇이라 하는가? ... 조리식품 2장 외식산업의 변천사 국내 외식산업의 변천사 가운데 본격적인 외식산업의 태동기는 몇 년대인가? ... 한식의 세계화 1989년 이래로 대기업들의 외식산업 진출이 활성화되었는데 이는 외식산업의 어떠한 특성과 관련이 있는가?
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10
  • 한글파일 당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오
    특히 현대 사회는 서비스업 중심의 산업이 크게 발전했기 때문에 서비스 마인드를 가진 인재가 매우 필요하고 각 기업에서는 어떻게 이런 인재를 선발할 수 있을지 고민에 고민을 거듭하고 ... 「외식업체 직원의 개인특성에 따른 혁신행동과 조직몰입간의 관계 연구」는 외식 업체 직원들의 개인특성과 업체의 운영의 관계에 대해서 연구한 논문입니다. ... 코로나19로 인한 외식 감소로 인해 매출을 점점 줄어드는 반면 가게의 월세는 그대로이거나 조금 줄어든 정도이기 때문입니다.
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23
  • 한글파일 개인의 일회용품 사용을 국가가 제제할 수 있을까(반대)
    그래서 필자 또한 장기적인 관점에서 환경을 보호하고 지속 가능발전을 위한 토대를 만들어야 한다고 생각한다. ... 따라서 제재라는 법적인 효력을 이용해 현재의 상황을 타개하기보단 일회용품 대체 산업에 투자함으로써 시민들을 자연스럽게 친환경적인 방향으로 이끄는 것은 어떨까? 김대일 이정민, ? ... 위 자료에 따르면 총 8단계의 입법과정 중 제6단계(법령안 심의단계)에서 외국법령 및 입법선례와의 비교를 의무적으로 진행한다.
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.19
  • 한글파일 (글로벌프랜차이즈창업) 교재 제3장 슈퍼바이저(43페이지~60페이지) 내용을 요약한 후, 학생 본인 의견을 서술하시오
    서론 외식산업은 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 식생활에 있어서 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공하는 상업적 활동인 외식업은 식품제조업의 성격과 서비스 ... 이러한 외식산업 안에서도 프랜차이즈 산업에서 슈퍼바이저란 프랜차이즈 계약 체결 이후 가맹점을 열어 영업 시 본부에서 가맹점을 관리하고 지원하는 직원을 뜻한다. ... 안에서 혁신적인 창의성, 전문적 지식 및 지식자원의 활용으로 슈퍼바이저의 업무역량은 달성될 수 있는데 조직과 전략, 직무를 연결하며 조직학습을 가능케 하고 조직 내 다양한 기술의 발전
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.17 | 수정일 2023.02.19
  • 한글파일 식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하면 됩니다
    졸업 후에는 급식업체 혹은 호텔조리부서 또는 외식산업체로 진출하여 전문적인 지식을 활용하고자 합니다. ... 이러한 저의 다양한 실무경험들은 앞으로 외식산업분야 전문가로 성장하는데 큰 도움이 될 것이라고 생각합니다. ... 이러한 과정 속에서 습득한 지식과 기술들은 향후 회사발전에 기여할수 있을것이라 생각합니다. 다양한 조리실습 수업을 통해 한식·양식·중식·일식 자격증을 취득할 계획입니다.
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07
  • 한글파일 (인간과사회 A형) 교재 1장의 내용을 참조하면서 자신의 일상생활 중 하나를 골라 그에 관여하고 있는 사회구조적 요인들은 어떤 것이 있으며, 그 요인들은 자신의 생활에 어떤 영향을 미치고 있는지 분석해 보시오
    미국에서 1950년대부터 크게 성장하게 된 외식산업은 세계로 진출하여 가까운 일본은 1960년대부터 크게 발전하기 시작하였고, 우리나라에서도 편의식품 산업에 속하는 많은 종류의 음식과 ... 이에 따라 국내 외식업계도 꾸준한 변화를 겪고 있다. 3) 외식문화의 변화 한국인의 식생활은 상고시대의 식생활 구조의 형성기에서 고려시대의 식생활구조의 발전기를 거쳐 조선시대의 식생활구조의 ... 가공식품은 유통과정을 통하여 소비되므로 일정한 보존성을 가져야 한다.
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.08
  • 한글파일 (식생활문화) 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분하여 정의하고 각각에
    이러한 외식 산업은 사회의 발전과 경제적인 풍요, 여성들의 취업률이 높아지고 이로 인해 맞벌이 부부가 증가하는 사회적 변화 등으로 인하여 지속적으로 성장해왔으며 평균 수명이 연장되고 ... 이러한 식품산업에서 가장 큰 비중을 차지하면서 지속적으로 성장하는 분야가 바로 외식산업이라고 할 수 있다. ... 서론 식품산업은 식품을 생산하고 소비에 이르는 전 과정을 통하여 이루어지게 되는 모든 경제행위가 동반되는 산업으로서 농산물과 축산물 및 수산물을 포함한 모든 원재료를 재배하는 1차산업
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
  • 한글파일 경북대학교 경제의 이해- 중간고사 (한국 경제의 발전 과정)
    우리나라의 외환위기는 급하게 성장해 온 경제 발전 과정에서 쌓인 문제점들이 폭발하면서 일어난 것이었다. ... 한국 경제의 발전 과정 1945년 8월 15일, 드디어 우리나라는 광복을 맞이하였다. 그러나 미군과 소련군이 개입하면서 우리나라는 남과 북으로 나뉘게 되었다. ... 그래서 1950년대에는 미국의 원조경제 하에서 밀가루와 설탕, 면화를 생산하는 삼백산업이 발달하였다.
    시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.15
  • 한글파일 글로벌 경영체제에서의 경쟁 심화 상태에서 살아남기 위한 기업의 목표 및 사명을 포함한 제반 조건을 제시하고 이에 대해 작성하시오
    TV 프로그램 뿐 아니라 외식 사업도 그러하다. 외식업 프랜차이즈의 경우 예컨대 대만 카스테라는 처음 엄청난 인기몰이를 했다. ... 참고문헌 수퍼플루이드 경영전략(2019.01) RH코리아 EY 한영 산업 연구원 ... 그러나 이를 추진하고 성공적으로 안착시키기 위해 여러 자원을 활용해야하며 과정에서 발생하는 다수의 리스크를 부담하는 것은 결코 쉽지 않을 것이다.
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.29
  • 한글파일 다음 2개 문제에서 요구하는 내용에 관하여 모두 작성하여 제출하시오
    외식산업 TGIF 1. ... 외식산업 TGIF (1) 프랜차이즈 패밀리레스토랑 TGIF 소개 T.G.I. 프라이데이스(T.G.I. ... 특히 호텔 산업군과 같이 고객과이 접촉이 많은 서비스 직원이 감정고갈을 빈번히 경험하게 되는데 고객서비스 과정에 있어 부정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 직장을 떠나고자 하는 마음을
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06
  • 한글파일 K-POP산업의 태국시장 진출전략
    거치며 발전하는 모습을 방송하여 투표를 통해 그룹을 결성하는 프로그램이다. ... K-POP의 현황으로는 BTS로 인한 한류의 발전 및 음반수출액 역대 최고치 기록하였으며, k-pop 아이돌의 월드투어가 확대되었고, 블랙핑크(YG) 정규앨범 2집 미국 빌보드 200 ... 이 상승세를 바탕으로 YG 아티스트들과 더불어 산업을 진출시키고자 한다. 2.
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.26
  • 한글파일 5주 2강에서 기업의 경쟁 우위 달성을 위한 환경과 역량 진단에 대하여 학습했습니다. 마이클포터의 5세력 모형
    경쟁자들 사이에서 외식산업은 오늘날에도 많은 경쟁자가 있고 출구 장벽이 높은 편이지만 4차 산업혁명의 도래로 인해 성장 산업이 느리거나 부정적이지 않고 제품의 차별화가 가능하며 쉽게 ... 외식산업은 여기서 같은 시장점유율을 놓고 경쟁하는 조직이 많다고 볼 수 있지만 기존 조직이 새로운 진입자를 막기 위해 진입하는 장벽을 높이 쌓을 수 있는 특징 때문에 적절하다고 볼 ... 그럼으로써 포괄적으로 봤을 때 조직의 기능 및 경영과정을 광범위하게 지원하게 된다. 3.
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.14
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2024년 05월 26일 일요일
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