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"어류독" 검색결과 41-60 / 1,462건

  • 한글파일 조선대 인생은 게임이다 이기적유전자 독후감 만점
    이 외에도 포식자들의 침입으로부터 경계음을 알려주는 미어캣이나 새들, 잡아먹혔지만 독이 있어 다시 안 먹는 제왕나비 같은 경우도 다른 제왕나비들이 잡아먹히지 않도록 이타적 행동을 한 ... 또 악어와 악어새, 대형 어류와 청소어 같은 공생 관계를 보면 이 관계는 이타적인 행동으로 생각할 수 있지만, 결과적으론 자신의 생존에 유리한 이기주의를 드러내고 있다는 것을 알 수
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.12
  • 한글파일 한식조리기능사 필기 기출문제 (101문제)
    1.식품 취급자의 화농성 질환에 의해 감염되는 식중 독은? ... ① 칼슘 ② 주석 ③ 철분 ④ 아연 33.다음 중 일반적으로 사망률이 가장 높은 식중 독은? ... 어류, 육류 ③ 카노신 ? 육류, 어류 ④ 타우린 ? 버섯, 죽순 28.식품 제조공정 중 거품이 많이 날 때 거품 제거의 목적으로 사용되는 식품첨가물은?
    시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30 | 수정일 2023.05.10
  • 한글파일 식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 할인자료
    즉 식품은 사람들이 살기 위해서 섭취를 하는 것인데 먹고 해가 되거나 독이 된다고 하면 큰 문제가 발생할 것이다. ... 가금류, 기타 육류 및 어류, 날 닭고기 등은 5°C 이하에서 냉장 보관해야 한다. 이렇게 하게 되면 미생물의 성장 속도가 느려지며 위험한 수준까지 증식을 하지 않는다. ... 식재료는 깨끗한 흐르는 물로 세척을 하고 가금류 등을 세척한 물이 다른 식재료에 튀지 않도록 주의를 하며 동일한 싱크대 사용 시에 채소, 육류, 어류, 가금류 순으로 세척을 하고 사용
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07
  • 한글파일 북한관련 독서
    하지만 무관심은 미래에 독이 될 수 있 다. 전쟁에 대한 공포를 다음세대에 넘겨줄 뿐만 아니라 통일을 점차 늦출 것이다. ... 각종 1급수 어류뿐만 아니라, 멸종위기에 처해 있는 동식물도 다수 서식하는 것으로 알려져 있는데, 그렇기 때문에 평화통일을 이룩하더라도 이 지역을 개발하지 않고 잘 보존해야한다 는
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.05
  • 파워포인트파일 [독성학 발표자료][A+][간단한 대본, reference 포함]우리나라 성인의 다이옥신 1일 섭취량 및 위해성 평가
    다이옥신은 채소나 과일류보다는 지방함량이 비교적 높은 육류 , 어류 및 유제품을 통해 많이 섭취됨 . ... 실험동물을 통해 발견된 다이옥신류의 독성 발암성 (Carcinogenicity) 전신독성 Systemic toxicity : 호흡기 독성 , 심혈관계 독성 , 혈액독성 , 근골격계 ... 평가 해설서 , 2010 3 다이옥신류 발생원과 노출경로 환경 중으로 배출되는 다이옥신류의 대부분이 소각장 에서 생성 다이옥신류 섭취량의 97%-98% : 음식물 , 2-3% 호흡 어류
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.27
  • 한글파일 [ 독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오 ]
    물로 흘러 들어간 수은은 어류어류의 먹이에 노출되며 어류의 크기가 클수록 많은 양의 수은이 누적된다. 또한 토양에 스며든 수은은 그 토양에서 재배된 식물에 축적된다. ... 비소는 소량이라도 피부병이나 소화 장애 문제를 일으킬 만큼 독극물로 취급하여 국가에서 엄격하게 관리하고 있다.
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.14
  • 한글파일 영화 속 화학 이야기 - 괴물
    각종 어류와 육류, 심지어 채소 혹은 과일에도 포함되어있습니다. ... 그러자 책임자는 명령이라며 그를 압박하고, 만류하던 한국인은 병에 든 액체가 독극물인 줄 알면서도 하수구에 방류합니다. ... 책임자로 보이는 인물이 먼지 낀 병 속의 액체를 방류하라고 지시하자 한국인으로 보이는 인물은 어색한 영어로 독극물이라며 거부합니다.
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.10
  • 파일확장자 보건직 공무원 공중보건 요약본
    2) 위협요인: 자연환경, 생물학적, 식량·식품생산, 광공업생산, 사회생활, 사고요인(3) 식품의 안정성평가를 위한 유해성 물질의 독성평가- 급성독성시험:• 단시간 내에 나타나는 독성의 ... 강도를 평가하기 위한 시험• 생쥐, 쥐(시험동물은 각 투여군마다 6~10마리 사용)등을 이용하여 시험물질을 저→고농도 투여하여 치사량확인 • 수서동물은 조류, 물벼룩, 어류가 사용되고
    시험자료 | 122페이지 | 20,000원 | 등록일 2019.09.29
  • 파워포인트파일 <한식메뉴조리> 식객 황복과 과하주
    정도이고 10MU 이하를 무독 , 1000MU 이상은 맹독으로 간주한다 . tetrodotoxin 은 복어에 존재하는 특유의 성분이라고 생각되어 왔었으나 , 일본에서 복어이외의 어류인 ... 고급 요리재료로서 맛이 좋지만 , 난소를 비롯하여 간 , 장 , 피부에도 강한 독이 있다 . 회 , 찜 , 복지리 , 매운탕 등으로 먹는다 . ... 황 복 회 ^*^ 죽음과 맞바꾸는 맛 황 복 회 ㅎ , ㅎ 황 복 회 ^ ♥ ^ -) 영산강 독바위 . - 식객 中 황복회의 모습 황 복 이란 ???????
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.27
  • 한글파일 영양교사, 식품위생학, 요약 정리, 이 파일 하나면 식품위생학 마스터됩니다.
    동물성 식중독 종류와 중독명 원인 어패류(축적부위) 독소성분 주요증상 어류 복어독 복어, 권패류 (생식선, 간장) 테트로도톡신 (염기성물질) 신경마비, 청색증 독꼬치 등 ciguater ... 히스티딘을 부패시켜 히스타민생성→알러지상 식중독 유발 ·잠복기: 30~60분 ·얼굴, 상반신, 전신에 홍조, 발열, 두통, 위장염, 작열감 ·꽁치, 고등어, 정이리 등 붉은살 생선 ·어류의 ... , 감자, 기타 유독식물 동물성 복어, 조개류, 독어류 곰팡이독식중독 mycotoxin중독 아플라톡신, 황변미독, 프사리움, 맥각독 3.
    시험자료 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.07.19
  • 파워포인트파일 식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.
    식중독 동물성 복어독 , 시가테라 등 화학적 식중독 식품첨가물 , 잔류농약 , 납 등 식물성 감자독 , 원추리 등 곰팡이 맥각독 , 황변미독 등 세균성 식중독 식품과 함께 섭취한 미생물이 ... 있는 식재료와 조리된 음식을 구분하여 보관 식중독 예방법 캠필로박터 제주니 예방법 1 생닭 취급 후 반드시 손씻기 예방법 3 식재료별 조리도구 구분 사용 * 채소용 / 육류용 / 어류용 ... 병원성대장균 , 바실루스 세레우스 , 황색포도상구균 , 클로스트리디움 퍼프린젠스 등 바이러스성 노로바이러스 , 로타바이러스 , A 형간염 등 원충성 쿠도아 , 이질아메바 등 자연독
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19
  • 한글파일 [레이철 카슨 - 침묵의 봄] 독후감/독서감상문/서평 예시 모음집
    왜냐하면 대부분의 생물종은 자기방어 수단으로 독을 가지고 있기 때문이다. 예를 들어 꿀벌은 침을 쏘고, 뱀은 이빨로 깨물고, 개구리는 피부로 독을 내뿜는다. ... 현재 지구상에는 약 1만 종이 넘는 식물과 4천 종이 넘는 곤충류, 2백 종이 넘는 어류, 5백 종이 넘는 양서류, 6백 종이 넘는 파충류, 8백 종이 넘는 조류, 3백 종이 넘는
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.29
  • 파워포인트파일 사회복지 노인복지론 노인복지 서비스 PPT 자료
    순환계용약 , 대사성 의약품 , 해열진통소염제 , 안과용제 , 전립선치료제 , 종양치료제 식품 건강기능식품 , 특수의료용식품 화장품산업 기초제품류 , 색조제품류 , 바디제품 , 헤어케어류 ... 실시하고 있는 서비스 대상자 - 65 세 이상 독거노인 중 보호가 필요한 치매 고위험자 , 노인장기요양 재가급여 이용자 , 방문보건 서비스 이용자 등 취약계층 노인 실시방안 독거노인 ... 가운데 소득 , 건강 , 주거 , 사회적 접촉 등을 평가하여 서비스 욕구가 높은 순으로 선정 실시방안 - 독거노인생활관리사가 주 1 회 직접 방문 , 주 2 회 전화통화를 통해 안전을
    리포트 | 51페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.18
  • 한글파일 [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.
    (라) 조리 오염된 식품이나 기구와 접촉하여 발생하는 교차오염을 방지하기 위하여 채소, 어류, 육류는 도마와 칼을 별도로 지정하여 사용하여야 합니다. ... 따라서 자연독 식중독을 예방하기 위해서는 독이 생성되는 시기와 독성이 있는 식품을 구별할 수 있는 지식을 알아두어 독이 형성되는 시기를 피해서 섭취하도록 해야 한다. (4) 화학물질 ... 자연독의 생성시기와 함유량은 계절과 환경의 영향을 받는다.
    방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01
  • 한글파일 [독후감]동물들의 슬픈 진실에 관한 이야기
    딸기독화살개구리, 콜로부스원숭이... 나왔던 것 맞아? 그런데 안 나왔을리가 있나... 동물들이 많이 등장해서 내가 잊어버렸던 것이었다. ... 악어, 장지뱀, 개구리, 거북, 살무사, 바다이구아나, 불도롱뇽, 물저장개구리, 별거북, 볏나무도마뱀, 바다거북, 딸기독화살개구리(파충류와 양서류편). ... 책은 파충류와 양서류, 포유류, 유대류, 해양포유류, 어류, 조류, 곤충류와 거미류, 무척추동물 등 종류에 따라 분류된 동물들의 이야기를 소개하고 있다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.24
  • 워드파일 식품산업기사 필기 최소한의 핵심 요약본2022
    어류의 비린내 신선도가 떨어진 어류에서는 trimethylamine(TMA)에 의해서 어류 특유한 비린 냄새가 난다. ... acid : 청량음료, 간장, 인삼음료에 사용(발효음료는 사용불가) -파라옥시 안식향산 에틸 : 잼류, 망고처트니, 간장, 식초 등에 사용(파라옥시 안식향산 프로필은 내분비 및 생식독성의 ... TMA는 원래는 무취였던 trimethylamine oxide가 어류가 죽은 후 세균의 작용으로 환원되어 생성된다.
    시험자료 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.14 | 수정일 2023.02.12
  • 한글파일 농약학 중간고사 정리 및 예상 시험문제
    살서제는 설치류 방제, 살조제는 조류 피해 방지, 살어제는 일반 어류에 비선택적 독작용 나타내는 화합물로 물에서 모든 물고기 제거 후 원하는 어류만 기르기 위한 약제이다. ... 카탑과 벤설탑은 접촉독 및 식제이다. 니코틴계는 담배잎에서 추출한 니코틴과 관련 화합물을 니코티노이드라고 한다. 접촉독 및 식독, 흡입독작용을 일으킨다. ... 펜발레레이트는 접촉독 식독제며 열과 산, 광분해에 안정하다. 델타메트린은 접촉독 및 식독 작용에 의해 살충효과를 발휘하고 효과가 비교적 속효성이다.
    시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19
  • 한글파일 공중보건학 정리본입니다.
    독보리(보리 깜부기) 2) 동물성 식중독 (1) 복어중독 ? 동물성 자연독 중 가장 많이 발생 ? ... 해산포유류 소화기관내 기생하는 성충이 산란→해산갑각류가 섭취 →해산어류가 섭취(내장 등에 기생)→해산포유류가 섭취 2) 흡충류 편형동물에 속함, 좌우대칭, 2개의 흡반, 소화관 불완전 ... 후 자충 icrofilaria가 되어 침입 →임파절에서 1년간 발육하여 성충→임파관벽 뚫고 혈관 이동 →낮에는 내장, 밤에는 말초혈액에 나타남(야간출현성) (5) 아니사키스증 해산어류
    시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.25
  • 한글파일 [지금까지 이런 정리는 없었다!] 세균성 식중독 완벽정리
    시가테라독 감자독 버섯독 황변미독 맥객독 아플라톡신 식품 첨가물 지질의 산화 생성물 니트로소아민 녹청 (구리) 납 비소 *원충성: 단세포로 이루어져있는 가장 원시적인 진핵생물 세균성 ... , 동물의 분변 A~F형 中 A, B, E형이 사람에게 중독을 일으킴/ C,D형 (가축, 조류) 원인식품 강낭콩, 옥수수, 시금치, 육류 및 육제품, 앵두, 배, 오리, 칠면조, 어류훈제 ... Proteus 병원균에 오염된 식품의 섭취 원인식품 꽁치, 고등어, 정어리 등 잠복기 평균 12~16시간 (반나절) 증상 구토, 설사, 복통, 발열 등의 급성위장염 발열과 두통 多 예방 어류
    시험자료 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.05.02
  • 한글파일 [보기쉽게 표로 정리한] 자연독 식중독 핵심정리
    섭취 - 유독부위는 피하고 육질부만 식용 - 알 등 폐기물은 폐기처분 - 사용한 조리기구 완전히 세척 - 치료방법: 구토, 위세척, 하제 *장 내용물을 배설시키기위해 사용 약제 어류의 ... < 자연독 식중독 > (1) 동물성 식중독 복어 모시조개, 바지락, 굴 섭조개, 검은조개, 대합조개 독성분 tetrodotoxin - 약염기성물질 - 물에 불용, 알칼리에서 불안정 ... 비린내 성분 ⇒ TMA (trimethylamine: 트리메틸아민) (2) 식물성 식중독 독버섯 감자 독성분 뇌증형 위장형 콜레라성 muscarine phaline α-amanitins
    시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02
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