"양식조리사" 검색결과 141-160 / 6,084건

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  육군 영양관리 군무원 자기소개서

  지원동기 및 비전과 포부 ‘취사병경험을 살려 군무원 영영관리사로’ 대학 2년 후 입대할 당시 저는 한식, 중식, 일식, 양식 자격증을 모두 소지하고 있어서 지원을 통해 취사병으로 선발되었고 ... 매일새벽부터 시작되는 일과를 통해 대량음식조리를 처음으로 경험하게 되었습니다. ... 전역당시에도 영양관리사 군무원에 대해 알고 있었지만 식품기사 자격증 취득을 위해 전역 후 차근차근 준비하여 지금의 자리에 다시 올 수 있었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.18

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  아워홈 자기소개서 합격 자기 소개서

  고객 중심 서비스의식를 지닌 아워홈의 인재로서 고객의 눈높이에 맞춰 Needs를 파악하고 선임, 후임 영양사, 조리원들과의 관계에서 조직 생활에 필요한 협동심과 배려하는 열린 마음으로 ... 우리나라에서는 이제 막 시작된 메뉴이지만 단체급식 양식메뉴에는 쉽게 나오지 않는 메뉴입니다. ... 많은 어린이집의 원장님과 조리원을 상대하는 어린이급식관리지원센터에서 영양운영팀으로 근무하면서 미소와 진심은 어디에서든지 통하며 항상 원장, 조리원의 눈높이에 맞춰 응대해야 한다는 것을

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.09

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  1980년대 한국시의 비평적 성찰

  이들의 문학은 내용적인 면에서 민중지향적인 것이 주류를 이루며 양식사적인 측면에서는 해체, 저항적인 성격을 강하게 지닌다. 무크지운동이 활발히 일어났다. ... 이들은 기성사회의 모순과 부조리 또는 관습에 대한 저항 또는 기존시의 시법에 대한 반동적 성격을 지닌다. ... 무크지는 출판사 기획형의 종합 무크(실천문학)와 동인 주도형의 종합 무크지(시운동, 시와 경제, 오월시)로 대별할 수 있다. 이들은 이념지향성(민중지향성)을 지닌다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.19

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  업장 (한식, 양식, 중식, 일식)을 선택하고 그 업장의 메뉴를 조사하여 주방에 필요로 하는 장비, 설비, 소도구를 각 메뉴 별로 작성하여 설명하시오.

  주방이란 조리 부서의 장을 중심으로 법적 자격을 갖춘 조리사가 레시피에 의해 식용 가능한 식품을 조리기구와 장비로 고객에게 판매할 식음료 상품을 만들 수 있도록 차려진 장소를 말한다 ... 전문식당 주방(주방은 한식주방을 비롯하여 양식주방, 일식주방, 중식주방, 프랑스식 주방이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.08

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  평생학습사회의 출현

  '보람을 찾는 중어사절단 프로그램', '봉사체험 아카데미', '사진찰영 프로그램', '선물포장프로그램', '성취와 기쁨과 취업을 위한 양식조리 기능사 자격증 취득 프로그램', '성취와 ... 기쁨과 취업을 위한 일식조리 기능사 자격증 취득 프로그램', '성취와 기쁨과 취업을 위한 중식조리 기능사 자격증 취득 프로그램', '성취와 기쁨과 취업을 위한 한식조리 기능사 자격증 ... 노인상담 / 이호선 저 / 학지사 / 2012 지역사회복지와 사회복지시설 : 이병록 저, 청목출판사, 2007 사회복지실천론 : 이영분/김기환 등 저, 동인, 2010 노인을 위한

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.29

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  (세계의역사) 세계의 역사 본교재 중 학습안내, 1장부터 19장까지의 개관, 학습목표, 요약

  그리고 그 과정에서 부조리한 사회 제도를 고쳐왔다. 그렇기 때문에 지금의 모습이 유지되고 있는 것이다. ... 광의에서의 문화는 인간의 모든 생활양식이라고 말할 수 있다. 앞서 설명한 바와 같이 문화는 큰 융합덩어리이다. ... 문화는 그 지역에 거주하고 있는 인간의 오랜 삶의 양식과 사상이 녹아 있는 하나의 큰 융합 덩어리라고 말할 수 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.12

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  사회복지사 사회복지법제 과목 과제 사회복지법의 법원

  사회복지법의 법원은 법읜 원천 면에서 사회복지법의 성립 근거는 무엇인가에 대한 것과 존재양식의 측면에서 사회복지법이 어떤 양식으로 존재하는가에 대한 답으로 할 수 있을 것이다. 1) ... )에 대한 판단은 조리에 의해서만 할 수 있기 때문이다. 3. ... 조리법은 건전한 상식으로 판단할 수 있는 사물의 이치, 도리, 합리적 원리를 의미한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18

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  외국어로서의한국어이해교육론 ) 읽기 텍스트 유형을 2개 이상 선정하여 그 유형에 해당하는 텍스트 예시 1개씩을 제시하고

  현지에서 자주 사용되는 어휘와 표현을 익히기에 적합하다. 7번째 유형은 학습자가 해당 언어를 사용하는 국가의 물건이나 음식, 시설 등을 이용하기 위해 가장 중요한 정보가 포함된 글 양식의 ... 학습자는 자신의 관심사에 부합하는 글을 상기 제시된 유형에 해당하는 자료 중에서 자유롭게 골라 읽도록 하는 게 좋으며, 이를 통해 외국어 읽기 학습의 효율성을 높일 수 있다. ... 해당 언어를 사용하는 국가의 문화를 쉽게 익힐 수 있고 자신의 관심사에 부합하는 글을 찾기 쉬워 학습자의 학습에 대한 흥미를 높이기 쉬운 분야이다. 5번째 유형의 글을 읽는 학습을

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.09.19

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  문학작가 현진건

  식민지시대의 현실대응 문제를 단편기교와 더불어 탁월하게 양식화한 작가로서 문학사적 위치를 크게 차지하고 있음 . 02. 현 진건의 작품 경향 03. ... 김동인 · 염상섭과 더불어 근대문학 초기 단편소설 양식을 개척 . 사실주의 문학의 기틀을 마련 . ... 표면상으로는 아내와 ‘나’의 갈등에 맞추어져 있지만 , 이면적으로는 부부의 갈등을 통해 주인공을 무기력하게 하는 사회의 부조리를 고발하고 있음 . “ 그것이 어째 없을까 ?”

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.04

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  [수업자료][문학][문학자료][문학수업자료][족보] 한국 현대문학(시와 소설)의 흐름을 알기 쉽게 총정리했습니다. 한국 현대문학을 이해하는 데 큰 도움이 될 것입니다.

  시의 흐름 * 개화기: 고전시가 양식과 근대시 양식이 공존 - 고전시가 양식: 선각자들이 국민계몽을 위한 수단으로 사용(시조, 가사, 한시) - 신체시: 최남선의 '해에게서 소년에게 ... 박태원의 '소설가 구보 씨의 일일' - 도시인의 삶을 그림. * 다양한 소설 유형이 나타남. - 역사소설 : 김동인의 '운현궁의 봄', 현진건의 '무영탑'. - 가족사 소설 : 염상섭의 ... 김수영, 전봉건 중심 모더니즘 전개 (전란 직후 고달픈 삶, 허무주의, 비극적 현실 의식 - 30년대와의 차이점) - 박인환 '목마와 숙녀' - 전후의 허무감 * 현실참여시 : 부조리한

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.15

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  단체급식관리3공통) 단체급식은 급식대상따라 급식목적 운영방법 행정관청이나 관계법령등이 다르다 단체급식의 유형분류해보고 각 급식특성을 기술하시오0k

  전술한 것처럼 전문 조리사가 없고 조리시설이 낙후해 대량으로 양식이나 중식을 조리하기에 적합하지 못하므로 급식으로 나온 중식, 양식 등은 기대치에 많이 미치지 못하고 있다. ... 급식의 식단계획, 위생관리, 실시된 급식의 평가 및 통제 등이 포함되며, 이를 수행하기 위하여 영양사가 식품의 선택·식품저장·조리·영양가의 사정 등 일련의 급식작업을 합리적으로 관리하고 ... 조리실과 조리공정의 위생관리가 가능하며 군장병에게 급식에 대한 정보나 영양교육이 가능하다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.10

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  푸드마케팅 품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명, 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점

  그리고는, 파스타를 양식집에 가서 먹을 것인지, 배달 음식점에서 시켜 먹을 것인지, 파스타 면과 소스를 사서 집에서 직접 만들어 먹을 것인지, 아니면 밀키트를 사서 바로 조리해서 먹을 ... 양식집에 가서 먹는다면 거리를 생각해야 하고 양식집의 파스타 가격을 생각해야 한다. ... 이렇게 해서 나는 가까운 마트에서 바질크림 빠네 파스타를 구매하여 간단하게 조리하여 먹었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.29 | 수정일 2023.01.23

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  급식경영학중간고사 요점정리

  제도적 환경 1) 사회 문화적 환경 -사회의 관습과 문화, 가치관, 생활양식, 인구통계학적 변인 등 -인구통계학적 변화->HMR 시장 성장 -소비패턴 변화->고급메뉴, 건강식 -사회적 ... 급식경영과 급식 시스템- 급식 산업: -현대의 식생활양식의 변화에 따라 새롭게 등장한 산업 분야 -서비스 판매 또는 제공함으로써 편익과 가치를 창출하는 산업 ex) 관광, 숙박, 레저 ... 공장, 의료기관, 정부기관 또는 기타의 공공 단체에서 운영하는 급식 -단체급식소(식품위생법 제2조): 영리를 목적으로 하지 아니하고 계속적으로 특정 다수인에게 음식물을 공금하는 기숙사,

  시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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  1인가구 소비자가 미치는 조리산업에 대한 영향과 전망, 조리산업 과제

  또한 조리사와 요리사의 차이도 법적 근거(식품위생법)와 자격증 유무(조리사)에 따라 차이를 두고 있다. ... 조리 관련 진로는 조리 부문 뿐 아니라 비조리 부문에서도 활동할 수 있는데 비조리 부문은 아래의 표와 같다. 직군 직종 직업 전망 비조리부문 조리산업 주방설비 설계사 주방설비? ... 조리사는 맛의 창조자이자, 만인의 입맛에 맞추는 직업으로 영양가 있는 식재료를 가지고 오감을 만족시켜주어야 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2020.10.30

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  중국문화산책1공통 중국과 한국한반도 음식문화의 남북 차이00

  또한, 삼선요리와 같은 조리법이 많이 사용된다. 북중국은 주로 밥 한 그릇과 공유할 만한 여러 요리가 함께 나오는 고전적인 식사 양식을 선호한다. ... 중국은 세계에 큰 영향력을 행사하고 있는 세계 강국임은 확실하지만 예전처럼 우리가 중국에 사대의 예를 갖추면서 먼저 허리를 굽힐 필요는 없다. ... 이러한 영향은 우리 선조들의 생활양식, 사고방식을 비롯한 문화 전반에 그대로 투영되어 나타났다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.03

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  인간행동과사회환경-아들러의 생활양식의 정의를 구체적으로 3가지 기술하고, 아들러의 4가지 생활양식 유형 중 자신은 회피형을 어떤 경우에 주로 많이 사용하는지를 서술하시오

  참고 자료 권중돈, “인간행동과 사회환경”, 학지사, 2014. 노안영 외, “성격심리학”, 학지사, 2018. ... 생활양식은 문화, 지역, 종교, 경제 및 환경 등에 따라 다양함을 나타낼 수 있으며, 일상적으로 소비하는 음식 및 식단, 식사 시간 및 방식, 음식 조리 방법, 식사 습관, 식품 선택 ... 생활양식의 정의 2. 아들러의 4가지 생활양식 유형 3. 회피형 사용 Ⅲ. 결론 Ⅰ. 서론 알겠습니다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.30

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  생선회이야기 레포트

  의한 양식기술 및 유통기술 수출과 현재 우리나라에서 유명한 양식기술자, 요리사 등의 관련인력을 해외로 파견해 활어회를 알리고 뉴욕에 생선회전문가 과정을 개설하여 보다 많은 세계 인구들이 ... 기존 붕장어 회가 이렇게 조리되는 이유는 붕장어회를 먹다보면 식중독에 많이 걸려서이다. ... 하지만 이렇게 붕장어 회를 조리할 경우 기계로 썰고 물에 씻어내기 때문에, 기름이 30%감량 유실되어 씹는 맛이 떨어진다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.18

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  현대문학사 1980년대 요약 분석

  또한 반동적∙저항적 진보 성향을 보이기도 한다. 1980년대 문학은 내용적인 면에서는 민중 지향적인 것이 주류를 이루고, 양식사적인 측면에서는 해체∙저항적인 성격을 강하게 지닌다. ... 또한 전통적 서사양식의 해체로 보여지는 형식 파괴 실험 소설로는 이인성, , 최수철, 서정인, 이제하 등을 꼽을 수 있다. ... 대표적 작가들로는 실험시운동의 이윤택, 박남철, 황지우, 김영승, 억압된 상황을 고발하고 비판하는 저항시 성격의 민중시운동으로는 김남주, 김정환, 채광석, 기성 사회의 모순과 부조리

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.12.22

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  난장이가 쏘아올린 공 문체미학(문체적 특질), 한국근대문학의 이해

  더욱이 공상에 빠지는 듯하게 잠겨드는 듯한 느낌도 받았고 서술하는 양식 과 다른 문학 작품들과는 다른 서술양식과 서술자의 태도가 특징적이었다. ... 경제 성장 위주 자본주의 사회에서 소외된 자신들과 부조리한 산업화시대의 모순성을 반영하였으니 말이다. ... 그날 밤 승용차 안의 사나이가 우리 동네의 나머지 입주권을 모두 사 버렸 다. 그는 다른 투기업자들이 이십 이만 원에 사는 것을 이십오 만원씩 주고 모두 사 버 렸다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.23

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  그중에서도 특히 음식문화는 자연환경이나 사회환경 또는 전반적인 생활양식과 매우 밀접한 관계가 있으며 나아가 그 지역 사람들의 전반적인 문화적 성격이나 행동 양식과도 상당한 연관성이 ... 흔히 사용되는 조리법으로 살짝 볶거나 부치고, 베이징 요리와 반대로 약한 불로 조리한다. 그 예로 마파두부, 마라샹궈, 간사오밍샤(干燒明蝦, 칠리새우 볶음) 등이 있다. ... 두 번째 사천 음식은 중국 서부 지역의 요리를 대표하는 것으로 양쯔강 상류의 산악 지대의 요리이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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