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방송통신대 - 2024 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
"식품미생물학3공통" 검색결과 1-20 / 945건
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식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k
- 식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k 생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통 1. ... 의미하는 _______가 큰 의미를 갖는다. 2) 식품에서 미생물의 생육에 영향을 미치는 인자 중 식품을 유통·보관하는 외부 환경인 외적 요인(외인성 인자)에는 (가)____, ( ... 식품에서 미생물의 생육에 영향을 미치는 인자 중 식품을 유통·보관하는 외부 환경인 외적 요인(외인성 인자)에는 (가)____, (나)____, (다)____ 등이 포함된다.
- 방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.10.11
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식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k
- 식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통 ... 식품미생물학에서는 이들을 내저온성균(psychrotrophs)이라고 하는데 냉장고에 보관한 음식에 문제를 일으키는 주범이다. ... 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학적 요인들에 의해 변패될 수 있는데, 이 중에서도 특히 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물에 의한 변패가 가장 빈번하고 광범위하게 일어난다. 1
- 방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.22 | 수정일 2018.03.24
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고등학교 학부모 대입 설명회 발표 PPT
- 발표 2024. 12. 13.( 금 ) 까지 합격자 등록 2024. 12. 16.( 월 ) ∼ 18.( 수 )(3 일 ) 수시 미등록 충원 합격 통보 마감 2024. 12. 26.( ... 교과 ), 강원대 - 간호학과 ( 종합 ), 한양대 ( 에리카 )- 로봇공학과 ( 종합 ), 명지대 - 정보통신공학과 ( 종합 ), 가천대 - 건축학부 ( 종합 ), 강원대 - 화공생물공학부 ... 처분 받은 자 지원 불가 추천인원 수능 최저등급 10 명 인문 : 국 , 수 , 탐 (1) 중 ( 국 / 수 1 개 포함 ) 2 합 4, 영 3, 한 4 자연 : 국 , 수 ( 미
- ppt테마 | 117페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.05
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2023 경북대학교 편입 면접(응용생물학부) 전공질문,인성질문+답
- 2023 경북대학교 응용생물학과 면접 질문 목차 2023 응용생물학과 편입 면접 전공 공통질문3 2023 응용생물학과 편입 인성 질문6 경북대는 면접을 보기 전에 1시간 동안 3개의 ... 그 후 풀었던 문제를 바탕으로 면접을 진행하는데 5분 이하로 짧게 진행되기 때문에 서술형 문제를 짧게 요약하여 말할 수 있어야 합니다. 2023 응용생물학과 편입 면접 전공 공통질문 ... 미생물의 종류를 서술하고, 인간에게 이로운 미생물의 종류를 서술하시오.
- 자기소개서 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.01.29
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서울대학교 식품생명공학과 석사 자기소개서 (22년도 전기)
- 진학했던 만큼 기존에 가장 관심 있던 과목은 식품 미생물학이었습니다. ... 비 고 (기타) 논문을 찾아보면서 공통되는 실험들은 기본적으로 알고 석사진학을 하고 싶어, “식품면역학실험” 과 “생화학 및 분자생물학실험”을 수강했습니다. ... 기능성이 있는 유용미생물을 이용해, 기능성이 강화된 식품을 개발하는 것입니다.
- 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05
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식품산업기사 필기 핵심오답노트 (비전공자, 직딩, 원샷원킬 합격)
- 지표미생물의 자격요건은? ... 2020 - 2회차1과목 [ 식품위생학 ]1. 하천수의 DO가 적을 때 그 의미로 가장 적합한 것은? ... 분변 및 병원균들과의 공존 또는 관련성 / 분석 시 증식 및 구별의 용이성 / 병원균과 유사한 안정성(저항성)* 지표미생물 : 총균수, 대장균군, 대장균6.
- 시험자료 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.16 | 수정일 2023.02.07
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경희대 기초한의과학과 일반대학원 합격 자기소개서
- 식품분석팀에서는 식품의 미생물 수와 영양소 함량을 조사하는 실험을 하였습니다. 간단한 실험으로 여러 가지 배울 수 있는 좋은 시간이었습니다. ... 그리고 2016년 3월부터 6월까지 경*대 병원성미생물유전학 실험실에서 한 학기 동안 학부연구연수생으로 생활하였습니다. ... 학업계획서 (공통필수서류) 학 업 계 획 서 ? 성 명 : 이** (인) *서명 필수 ? 지원학과 : 기초한의과학과 ? 과 정 : □ 석사 / □ 박사 / ? 석박통합 ?
- 자기소개서 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.04 | 수정일 2022.08.29
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오뚜기 합격 자기소개서(연구개발)
- 또한 농림축산식품부 주최 식품산업분야 현장실습과정에서 미생물 검출, 식품 성분 분석에 관한 실험을 해봤으며, 대학교 3학년 때 식품 면역 및 기능성 연구실 생활을 하며 경험을 쌓았습니다 ... 대학 시절에 식품생명공학과 커리큘럼 중 식품가공학, 식품공학, 식품분석학 등 실험 수업 수강 경험이 많으며, 학기 중 식품기사와 위생사를 취득하여 식품에 관해 기반이 될 수 있는 기본 ... 공통된 목표로 나아가기 위해 팀을 하나로 묶고, 동기부여 해줄 수 있는 역량 또한 리더십의 범주에 포함된다고 생각합니다.
- 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.22
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영양사 요점정리_식품 위생 및 관계법규
- 이행, ∙ 생물학적 : 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 경구감염병, 인축공통감염병, 곰팡이독, 기생충증∙ 화학적 : 의도적 첨가물(유해감미료, 유해보존료, 유해착색제), 비의도적 ... 식품위생의 오염지표 미생물∙ 장내에서 서식하는 소화기계 전염병균이나 식중독균의 공존 가능성을 나타내는 지표∙ 가열처리된 식품에서의 검출은 식품제조과정의 비위생 또는 제조 후의 비위생적인 ... 첨가물(잔류농약, 공장폐수 등 환경오염물질, 용기 및 포장재 성분 등)3) 유기성 : 식품의 제조, 가공, 조리, 저장, 운반 등의 과정 중에 생성되거나 섭취 후 체내에서 생성 산화유지
- 시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18
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[CJ제일제당 BIO] 생산기술 합격 자소서
- 저는 미생물공학과 응용미생물학 수업을 수강하며 미생물에 대한 이해도를 높였습니다. ... 공학, 응용미생물학 (2) 생물화학공학, 생물공학실험 [생산공정의 전반적인 이해] 생산기술 업무를 수행하고자 한다면 생명공학, 미생물학 등의 전공지식이 기반이 되어있어야 합니다. ... 미생물의 성장, 배양 공정의 종류, 성장 환경 등에 관한 이론과 미생물 공학의 시스템을 고려하여 직접 공정을 설계하는 팀 프로젝트를 진행하였습니다.
- 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.14
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식품위생실험 예비레포트(위생지표세균, 선택배지, 미생물 동정, 손소독제 에탄올, 식품기준규격법)
- 미생물의 공통된 이름인 학명을 써서 동정의 결과를 미생물학자들 사이에서 공용한다. ? ... 미생물 동정 분리된 미생물이 확립된 분류체계상 어디에 속하는 지를 결정하는 것을 동정이라고한다. 미생물 동정법은 형태학적, 배양학적, 생리학적 특성을 기초로 하여 분류한다. ... 환경 내에 존재하는 다양한 미생물을 분리하고 생리학적 특성 및 유전학적 특성을 통해 동정(identification)을 수행한다.
- 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.05.09
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[식품미생물학 A+] 발효에 대한 레포트
- 발효와 부패 비교 3.1 발효와 부패 공통점과 차이점 발효 부패 공통점 1. 화학적, 생물학적으로는 같은 현상이라고 말할 수 있다 2. 미생물이 관여한다. 3. ... 식품 미생물학 : 발효에 대해 과목 교수님 학과 학 번 이 름 제출일 2020.07.03 목차 Ⅰ. ... 그러므로 발효 미생물에 따라 적당한 공기의 유통 조건은 발효에서 중요한 조건이라 할 수 있다. 3) 발효 방법 발효식품을 제조하는 데 관여하는 미생물들은 다음과 같이 3가지 방법에
- 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.18
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2020.2학기 중간과제물 문제 식품위생학
- 〔중간과제물 문제〕 대상학과 생활과학 (식품영양학) 교과목명 식품위생학 출제위원 대상학년 4 학과연락처 공통 1. 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. ... 미생물로 스스로 물질대사를 할 수 없다. ... 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로
- 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.12
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신종감염병 인수공통감염병 보고서
- 실제 많은 병원체 중에서 감염 미생물 때 다뤘던 병원체들의 눈에 쉽게 익혀져서 이번 보고서를 읽고 요약하는데 한결 쉬웠던 것 같다. ... , 흙 등) (2) 생물학적 매개 (Biological transmission) 질병을 전파하는 매개곤충이 병원소로부터 병원체를 끌어내고 이를 새로운 숙주 체내에 전파 2-2) 병원체 ... 순서대로 정의와 분류부터 읽는데, 감염미생물 시간에 짧게 배웠던 분류 기준과 깊이있게 공부했던 지역사회의 분류 기준이 통합되어 나온 설명들이 있어서 이번 시험을 다시 되돌아볼 수 있었던
- 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.20
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미생물학 필기 (OT)
- 늘고 있음 미생물과 농업: 질소 고정 세균, 반추위(rumen)에서 섬유질을 분해하는 미생물 등 사람의 장내미생물: 비타민 등의 영양소 합성, 병원체들과 경쟁 미생물과 식품: 발효식품 ... 공통적 특성을 지님 미생물 세포의 진화와 다양성 46억년의 지구 수명 중 38~39억 년 전 최초의 세포(미생물) 출현 추정 LUCA: 모든 생명체의 마지막 공통 조상 리보솜 RNA ... 미생물학 미생물학 미생물학은 무엇에 관한 것이며 왜 중요한가?
- 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04
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마이크로 바이옴과 최신 동향과 트렌드
- , 의약품, 화장품) 중 가장 먼저 상용화 (2) 전통식품* 및 건강기능식품 개발화 - 김치, 치즈, 요구르트 등 미생물이 함유된 식품 (3) 특정 소비자(노인, 영유아 등) 타겟 ... 외부의 여러 서식처에서 다양한 생태학적 지위를 획득하여 인간과 공생관계를 유지하는 미생물군의 집합체이다. ... 박테리오파지: 유해균 제거 3) 마이크로바이옴 기반 화장품 연구 방향 (1) 미생물 소재의 다양화 - 식물 또는 식품 유래 유산균의 발효 추출물 ?
- 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.03 | 수정일 2022.01.14
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식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장
- 식품 저장학 9 절임에 의한 저장 학 과 식품생명공학과 학 번 이 름 교수명 1. ... 절임 저장 1.1 염장법 - 소금의 삼투작용에 의한 식품의 탈수로 세균의 생활에 필요한 수분이 줄어드는 현상과 부착되어 있는 미생물 자체에도 소금에 의한 높은 삼투압으로 원형질 분리가 ... 일어나 생육 이 억제 - 소금의 작용 ① 산소의 용해도를 낮추는 작용 (호기성균의 발육억제) ② 미생물에 대한 Cl 이온의 작용 ③ 미생물의 CO2에 대한 감도를 예민하게 하는 작용
- 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20
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식품과학 식품의 미생물 기초
- 식품일반에 대한 공통기준 및 규격 ▶ 3. ... 식품과학 식품의 미생물 유통기한에 대한 생각 … ≠ 소비기한 유통기한과 세균 세균의 놀라운 성장속도 식탁위에 묻은 1 마리의 세균은 여름철에 살균제로 살균하지 않고 방치한다면 10 ... 주요 요소로 작용함 초기치보다 10 3 이상 일반세균수가 증가하면 관능적 특성이 변할 가능성이 높으므로 이를 유통기간에 반영함 , 10 5 부패시점으로 인식 미생물의 분류 – 지표세균
- 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.27
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신라대학교 미생물생리학 중간고사 정리본
- 좋음 상관관계는 계통수를 통해 볼 수 있음 도메인: 미생물 세포의 3가지 다른계통 세균(원핵성), 고균(원핵성), 진핵생물(진핵성) 공통조상(LUCA)으로부터 유래 -고균과 세균은 ... 및 미생물학자 -생물체가 광학 이성질체를 식별한다는 것을 발견함 알코올 발효가 생물학적으났음 멸균법과 식품보존에 관한 연구를 이끌었음 탄저병, 콜레라, 광견병 등의 백신 개발 1.10 ... -식품 부패와 식품유래 질병을 일으킬 수 있음 수확, 저장, 안전성, 오염방지는 미생물에 의해 영향을 받음 긍정적 영향 -식품 안전 개선, 보존 낙농제품(치즈, 요구르트, 버터밀크)
- 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.27
