"슬로우푸드 영향" 검색결과 1-20 / 420건

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  [패스트푸드][슬로우푸드][한국 슬로우푸드][중국 슬로우푸드]패스트푸드의 등장배경, 패스트푸드의 소비자 환경, 패스트푸드의 악영향과 슬로우푸드의 장점, 한국의 슬로우푸드, 중국의 슬로우푸드 분석

  패스트푸드의 등장배경, 패스트푸드의 소비자 환경, 패스트푸드의 악영향과 슬로우푸드의 장점, 한국의 슬로우푸드, 중국의 슬로우푸드 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 패스트푸드의 등장배경1. ... 슬로우푸드의 장점Ⅵ. 한국의 슬로우푸드Ⅶ. 중국의 슬로우푸드1. 대하찜2. 맥적3. 삼색주악4. 도미면5. 대나무밥6. 죽순채7. 차돌박이 버섯찜8. 규아상9. 생란10. ... 패스트푸드는 어린이 성장에 영향5. 비싼 로열티, 우리 땅에는 쓰레기6. 미네랄을 녹여 뼈를 약하게 만든다7. 영향 불균형을 가져 온다8. 환경 호르몬 다량 검출9.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.12

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  본죽 마케팅 성공,실패사례분석과 본죽 SWOT분석 및 향후 마케팅 전략방향 제시

  건강에 대한 관심이 높아지면서 패스트푸드에 대한 수요가 감소하고, 미국, 유럽, 일본 등 선진국을 중심으로 건강을 지키는 슬로우 푸드의 선호도가 증가되었다. 00년대 중반 이후 한국에도 ... 죽 한 그릇 한 그릇에 혼을 담는 정성으로 고객들에게 좋은 반응을 얻었고 철저한 고객 서비스 정신을 바탕으로 현재 국내에만 1400여개의 매장수를 보유한 우리나라를 대표하는 웰빙 슬로우푸드 ... 계절에 따른 매출의 영향을 받지 않고 가맹점주들에게 안정적인 수익 구조가 제공할 수 있다는 것이다.- 인테리어 전략본죽은 현대적인 인테리어를 통해 남성보다는 20~30대 여성들에 맞게

  리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.24

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  푸드코디네이션개론 퀴즈 2차~10차 정리 (A+받음)

  슬로우 푸드(Slow food)에 대한 관심이 커지고 있는 때는 2010년대부터이다.3. 프랑스 요리의 황금시대 때 순수하고 본질적 조형미를 지향하는 양식이 나타났다.4. ... 슬로우푸드 운동은 1986년 미국의 맥도날드가 프랑스 진출에 대항하여 나오게 되었다. ----------------------------------------------------- ... 루이 15세 애첩 퐁파두르의 영향으로 현대의 디저트 뷔페와 같은 셋팅이 유래되었다. ------------------------------------------------------

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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  웰빙라이프와 식생활

  반영한 외식경영 전략 슬로우 푸드 슬로우 푸드란 무엇인가하면 먼저 슬로우 (Slow) 라는 단어는 어수룩하거나 비효율적이라는 뜻이기도 하다 . ... 세계에 대한 관점에 따른 총체적 생활양식을 말한다 . ( Ansbacher , 1967; Laser,1963; Plummer,1974) 이는 둘러싸고 있는 문화 , 사회적 환경의 영향으로 ... 맥도날드 · 롯데리아 · 버거킹 등 햄버거업체들이 샐러드 ·‘ 요거트 ’ · 생수 등 웰빙형 메뉴를 선보이면서 ‘패스트푸드’에서 ‘ 슬로푸드 ’ 로의 변신을 시도함 .결론 웰빙 라이프스타일을

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.03

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  [경희대학교] 핵심 관광 트렌드 분석 및 전망 보고서 A+

  슬로우 문화 현상이란 패스트 푸드에 반대되는 개념으로 등장한 슬로푸드, 패스트 패션에 상반되는 슬로우 패션 등 다양한 분야에서 나타나고 있다. ... 이는 관광 영역에도 큰 영향을 미치는 중인데, 관광산업이 세계적으로 성숙기에 접어들면서 그 나라의 문화를 체험하거나 힐링을 하는 등 여행을 하는 목적이나 가치가 다양해지고 있다. ... 더 나아가서 슬로우 트레블은 위안과 치유를 위해서가 아닌 개개인의 경험량 증가로 인해 새로운 여행 방식으로 선호된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22

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  (열린사회와21세기) 교재를 참고하여 ①‘로컬푸드 운동’이 무엇인지 설명하고, ② 자신이 거주하는 지역에 있는

  반대되는 개념이라고 할 수 있는 슬로우 푸드 및 유기농 농수산물에 대한 다양한 운동들과는 달리, 세계적인 환경 및 경제, 그리고 사회적인 영향들까지도 고려하여 구체적인 전략을 세우는 ... 한때 큰 열풍을 불러 일으켰던 웰빙이나 슬로우 푸드 등을 로컬푸드라고 일컫는 것이 더 맞다는 의견이 있는가 하면, 정부에서도 이와 관련된 맥락으로 문서 작성이 이루어지기도 한다.2016년에 ... 하겠다.이는 다시 말하면, 인류의 역사에 있어서 오랜 시간 동안 섭취를 통해 인증되고 또 검증되어 온 음식물의 섭취가 이루어졌고 이는 인류 몸이 더 건강하게 발전해 오는 데에 큰 영향을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05 | 수정일 2023.09.22

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  양지병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  우리가 흔히 건강식이라고 생각하 는 모유, 유기농, 무방부제, 무항생제, 발효 음식, 신선식품, 슬로우 푸드, 음식을 가리지 않고 먹는 것, 항염증 음식, 채 식, 생식, 적절한 향신료 ... 세 균 입장에서는 환경에 크게 영향을 받고, 개체 수도 실시간 으로 조절을 받는데, 이 때 체내 조직에까지 영향을 주는 것 이 장내 세균이다. ... 또 독자적으로 장내세균은 우리 몸 속 환 경에 유리한 조건을 가지게 되면, 개체수가 늘어나게 되고 결과적으로, 우리 몸에 영향을 주고 받게 되고, 이는 건강에 도 영향을 미친다.

  자기소개서 | 565페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.06.20

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  '왜 우리는 불평등을 감수하는가?' 논평문

  슬로우 푸드의 사례 하나만으로는 책의 대부분을 차지하고 있는 문제의 원인들을 해결할 방법을 충분히 설명하지 못한다. ... 이와 관련하여 저자는 책 84~85 페이지에서 ‘슬로우 푸드’의 경우를 소비주의가 초래할 참사를 방지하기 위한 구체적인 사례로 제시한다. ... 대니얼 돌링(Daniel Dorling)에 따르면 대중들이 타당한 것으로 믿고 있는 암묵적 전제인 ‘부정의의 교의’는 그들의 인식과 행위에 큰 영향을 미친다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.17

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  맥도날드 기업분석과 SWOT분석및 마케팅 STP,4P전략분석

  슬로우 푸드 운동’은 ‘안티 맥도날드운동’으로도 불린다. ... 대한 부정적인 시선으로 반대격인 슬로우 푸드 운동 확산슬로우 푸드 운동’이 발생하기 전에 1980년대 중반, 로마의 명소로 알려진 에스파냐 광장에 맥도날드가 문을 열었다. ... 또한 전통음식의 미진한 발달은 전통음식이라는 상품을 바탕으로 세계인을 상대로 상업화해야 하는 우리의 관광산업에도 적지 않은 악영향을 주었다는 평가를 받기도 했다.2) 유통기한이 지나

  리포트 | 12페이지 | 3,600원 | 등록일 2019.11.29

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  [열린사회와21세기 2022 기말] 교재를 참고하여 1) 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 2) 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 3) 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  서론로컬푸드는 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 수요가 높아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드나 유기농 농산물의 농산물에 대한 운동과 달리, 세계적인환경, 경제, 사회적 영향 등을 아우르면서 ... 운동은 지역의 농산물을 지역에서 소비하고 가공하자는 지산 지소와 지산 지공의 일본, 전통음식과 전통 음식 문화를 향유하자는 슬로우푸드의 슬로건을 내걸고, 이탈리아 및 상호신뢰관계를 ... 로컬푸드 운동의 개요1) 로컬푸드 운동의 등장배경2) 로컬푸드 운동의 개념3) 로컬푸드운동의 전개4) 로컬푸드 운동의 방법과 효과2.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.03

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  맥도날드 마케팅전략과 미래전략 수립

  슬로우푸드운동, 그리고 다국적 기업 전체에 대항하는 반세계화 운동등의 안티 움직임으로 인해 패스트푸드 업계는 위기에 직면하게 되었다. ... 특히 어린이들은 평균 TV시청 시간이 많아 이를 통해 영향을 많이 받으며, 캐릭터나 브랜드 상품에 대한 흡인력뿐 아니라 충성도도 강하다. ... 유머 소구는 소비자의 주의를 유발하는데 효과적일 뿐 아니라 제품에 대한 태도에 긍정적인 영향을 미치기 때문이다.매달 광고의 프로그램은 맥도날드 자체에서 만들어지며 광고에 출현하는 인물들도

  리포트 | 8페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.10.06

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의

  이에 따라 빠르게 주문할 수 있고 외부 감염 요인도 없는 배달 음식 산업이 인기를 끌고 있으므로 앞으로의 외식 산업 역시 슬로우푸드형 점포가 아닌 배달 위주, 패스트푸드 점포 외식 ... , 배달 점포 위주의 외식 소비가 늘어날 것으로 보인다.둘째, 슬로우푸드형, 대면형 외식 점포의 소비가 줄어들고, 가정 간편식 제품을 섭취하여 집에서 요리를 통해 직접 음식을 만들어 ... 익숙해진 소비자들을 위해 가정 간편식이나 밀키트 등, 제품 형태가 다양해지거나 스몰 포션 상품이 확대되고 있다.이러한 변화는 코로나 19로 인해 소비자들의 외식 소비 형태가 기존 슬로우푸드

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  맥도날드

  반대하는 슬로우푸드운동, 그리고 다국적 기업 전체에 대항하는 반세계화 운동등의 안티 움직임으로 인해 패스트푸드 업계는 위기에 직면하게 되었다. ... 유머 소구는 소비자의 주의를 유발하는데 효과적일 뿐 아니라 제품에 대한 태도에 긍정적인 영향을 미치기 때문이다. ... 메뉴가 다 튀김인 패스트푸드에서 이런 사실은 소비자들의 건강을 위협하고 있다.또한 포장재질에 득실거리는 세균도 소비자들에게 지적당한 바 있다.4.

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.02.03

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  한식 학술제 콘티

  한식의 유래와 장점 등에 대해 설명하고 (슬로우 푸드. ... 한국어에서는 예전부터 ‘음식’이라는 말이 보편적으로 쓰여 왔다.고조선 이후 대륙의 영향을 받으면서도 독자적인 농작물 개발로 식품 종류가 많아지자 조리법이 다양해졌다. ... 같은 문화가 먼저 진출한 뒤 자연스럽게 전파됐다는 것을 언급하며, 현재 일식의 세계화의 바탕에는 일본의 젓가락 문화와 회전이 되는 초밥, 또한 특유의 일본적인 분위기 등이 상당한 영향을

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25

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  로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

  로컬푸드는 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 수요가 높아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드 운동이나 유기농 농산물과는 달리 단순히 식품 자체가 아니 전 세계적인 환경, 경제, 사회적 영향 ... 로컬푸드 영향 및 의의로컬푸드가 미치는 영향은 지역농업의 위기, 안전먹거리 위기, 지역경제위기(기존 유통판 매 채널에서 판매 시 수익의 대부분이 외부지역으로 유출, 지역에 재투자 되지 ... 이는 곧 운송거리와 비례하여 긴 운송시간과 화학비료, 막대한 에너지의 사용량으로 이어져 소비자 가계지출과 농산품의 신선도에 막대한 영향을 미친다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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  코로나19로 인한 외식의 향후 전망과 방향

  점포와 메뉴가 증가하고 슬로우푸드형 점포와 메뉴는 정체 또는 감소할 것이다.셋째, 슬로우푸드형 점포와 메뉴의 어려움 속에서도 고소득층과 전문직 종사자들이 선호하는 건강지향형 점포와 ... 내 점포에 미치는 영향과 내 점포의 성과를 높이는데 필요한 원인과 결과라는 측면에서 바라보고 응용하는 능력을 키워야 한다.[참조]그림 SEQ 그림 \* ARABIC 1. ... 그 중 가장 증가율이 높은 업종은 커피/음료, 제과, 뷔페, 패스트푸드, 분석의 순이다.상가의 공실이 늘어나고 경기불황에 따른 폐업이 급격하게 증가한다는 통계에도 불구하고 빅데이터

  리포트 | 5페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2020.10.08

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  기업 환경이 기업경영에 미치는 영향에 대하여 논하시오

  하나의 사례로 맥도날드는 최근 전 세계적으로 선풍적인 인기를 끌었던 웰빙 열품과 채식 열풍, 슬로우 푸드 운동과 같은 간접적인 환경 변화에 맞서 내적환경을 변화시킴으로써 환경 변화에 ... 맥도날드는 패스트푸드 이미지를 벗고 고객수요에 맞춰 수제 버거인 시그니처 버거를 선보이는 한편 글로벌 기업으로서 진출한 시장의 수요에 맞게 다민족 마케팅 전략을 펼치는 것으로 유명하다 ... 주제: 기업 환경이 기업경영에 미치는 영향에 대하여 논하시오Ⅰ.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.13

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  농축산식품이용학 ) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.

  또한 평균 수명이 연장되면서 노화를 늦추기 위해 슬로우 푸드와 같이 건강한 음식에 대한 관심이 증가하였다. ... 주로 지방함량이 낮고 질병 예방에 도움을 주는 식품들을 제안하며 건강뿐만 아니라 논문이나 실험을 통해 효과가 입증된 식품을 제시한다. 10대 식품, 슬로우 푸드 등 건강식의 수요가 ... 고추장은 복합적인 맛을 경험하게 제공 할 뿐만 아니라 변화하는 음식 문화에도 잠재적 영향력으로서 가치를 가지고 있기 때문이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  맥도날드 그리고 맥도날드화

  슬로우푸드(Slow Food) 운동가로 알려진 경남대 김종덕 교수는 패스트푸드는 성장호르몬을 활용한 고기를 사용하기 때문에 식품안전에 취약하고, 지역에서 생산된 것이 아니라 수천 킬로 ... 맥도날드화는 패스트푸드 산업을 넘어 교육과 의료, 정치, 언론, 가정 심지어 태어나고 죽는 데까지 모든 분야에서 영향력을 행사한다. ... 맥도날드화(McDonaldization)란 맥도날드가 합리성을 내세워 패스트푸드를 미국을 넘어 미국 밖의 세계까지 그 영향력을 펼치는 현상을 말한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  우리의 혼이 담긴 우리말의 오염실태 보고서 (고등학교)

  외국어를 사용하는 것이 진정 우리말을 아끼고 사랑하는길인가를 다시 한번생각해보자사진기, 촬영기카메라복사, 문안카피필수품머스트해브격상, 향상업그레이드피부보호스킨케어완만식품슬로우푸드신속식품페스트푸드참살이웰빙결승플레이오프패닉공포 ... 욕설습득경로를 보니 미디어를 통해서도 많은 영향을 받는다는 사실을 알 수 있는 것 같습니다. ... 푸드는 완만식품 페스트 푸드는 신속식품, 웰빙은 참살이, 플레이오프는 결승 패닉은 공포 혹은 당황 서바이벌게임은 생존 놀이나 경기따위로 적절한 우리말로대체할수 있음에도 물구하고 구태여

  시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.02 | 수정일 2021.05.06

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