소아과 VSIM 1번 사전 사후 퀴즈 보고서 1. 간호사가 최근 학업 성취도 저하로 입원한 학령기 환자를 평가하고 있다. ... 잭슨은 간호사가 그를 돌보는 동안 전신 강직 간대 발작을 경험한다. 이때 가장 우선시되고 가장 적절한 간호진단은 무엇인가? ... 간호사가 5세 잭슨이 강직성 간대 발작을 겪고 있는 것을 관찰한다. 발작 활동을 문서화할 때 간호사는 다음 중 무엇을 포함해야하는가?
참고로 사후강직 이후, 사후강직 해제 현상도 일어나는데, 사후강직을 일으킨 근육이 경시적 변화로서 강직해제 현상을 말하는 것이다. ... 사후강직은 근섬유 단백질인 액틴과 미오신이 불가역적으로 상호결합이 형성되기 때문에 일어난다. 사후강직은 가축의 종류, 나이, 피로, 온도에 따라 달라진다. ... 사후강직의 과정으로부터 3개의 Type으로 나눌 수 있다. ① 산 강직(acid rigor)은 극한 pH가 5.7이하로 되는데, 긴 강직 전기에 이어 급속한 강직기를 특징으로 하여
사후강직(Rigormortis) -사후강직이란 근육내 ATP분해 및 근원섬유단백질의 결합, Z-line의 단축으로 인하여 일어나는 현상이며 강직이 개시 될 때는 근육내 글리코겐이 소모되기 ... 근육의 사후 변화 사후강직전 (Pre-Rigormortis) 도살후 최초 1~3시간 동안으로 근육내에 잔류하는 글리코겐 및 ATP의 양이 많아 근섬유 단백질인 Actin과 Myosin에 ... 숙성(Ripenig) - 근육 내 단백질분해 효소들에 의한 자가소화(Autoylsis)현상으로 사후강직의 해제 현상이라 할수있다.
. □ 사후강직 - 사후 근육에 있어서 부드럽고 유연하며 신전성이 있는 형태에서 단단하고 신전성이 없는 단계로 바뀌는 것을 사후강직(rigor mortis)이라 한다. ... 또한 pH 변화와 사후가직과는 밀접한 관계를 가지는데 사후 pH 저하가 거의 없거나 pH 저하가 빠르게 진행되는 두 극단적인 경우에는 사후강직의 개시와 완료가 빠르게 이루어진다. ... 사후강직의 과정은 지체기(delay phase), 발전기(rapid phase), 및 강직 후 (postrigor phase)의 세 가지 단계로 나눌 수 있다.
(pH 5.4) 사후강직 후 강직 된 근육은 시간이 지남에 따라 점차 장력이 떨어지고 유연해지는 현상을 숙성이라 한다. ... 사후강직 가축의 사후변화는 도살한 후에 생화학적 변화가 바로 정지되는 것이 아니고 수시간 혹은 며칠에 걸쳐 진행되며, 최종적으로 고기의 품질, 육질에 영향을 준다 가축의 근육은 기계적 ... 사후강직 중의 고기는 주어진 조건하에서 일정한 기간 보존하여 숙성함으로써 육질이 식용에 알맞도록 향상되게 된다. 또, sarcomere길이가 길어짐으로써 연화효과를 가져온다.
사후경직이란 ? 동물의 사후의 일정시간 후에 근육이 수축하여 딱딱하게 되는 현상을 말하며 사후강직이라고도 한다 . ... 사후경직 목차 서론 1. 사후경직이란 ? 2. 사후경직 과정 3. 동물의 사후경직 4. 사후경직 순서 5. ... 온도에 따른 사후경직 날씨가 춥거나 , 추운 지역의 경우에는 사후경직이 빠르게 일어나며 , 그만큼 , 부패도 늦게 진행이 되며 , 사후경직만 최대 1 달이상 소요되는 경우가 있으며
1. 근육의 분류• 식육의 넓은 의미: 식품으로 쓰일 수 있는 가축, 가금, 조류 및 어류 등과 같은 모든 동물의 근육조직(muscletissue), 간, 심장 및 콩팥 등의 내장육• 식육의 좁은 의미 : 가축, 가금 및 조류의 살코기 즉 근육조직• 동물의 근육- 골격..
1. 어패류의 분류어류(1)해수어①흰 살 생선깊은 바다에 서식하고 지방함량이 5% 이하이며, 광어, 대구, 도미, 갈치 등이 있다.②붉은 살 생선바다 표면에 서식하고 지방함량이 5~20%이며, 고등어, 꽁치, 참치, 연어 등이 있다.(2)담수어①흰 살 생선②붉은 살 ..
1. 근육의 분류• 식육의 넓은 의미: 식품으로 쓰일 수 있는 가축, 가금, 조류 및 어류 등과 같은 모든 동물의 근육조직(muscletissue), 간, 심장 및 콩팥 등의 내장육• 식육의 좁은 의미 : 가축, 가금 및 조류의 살코기 즉 근육조직• 동물의 근육- 골격..
사후학습평가 관절염으로 인한 통증이 있을 때 운동은 금기이다 관절염 환자 모두에게 생선은 권장 되는 식품이다 빵은 관절염 환자에게 금기되는 식품이다 . ... 완화하기 위한 치료법과 영양을 설명 할 수 있다 관절염에 대한 설명과 권장하는 식이 목차 01 02 03 04 05 관절염의 정의 관절염의 종류 관절염의 치료 식단 영양소 알아보기 사후학습평가 ... 관절염의 종류 강직성 척추염 3) 주된 증상은 강직감과 관절통 1) 주로 남성에게 호발 2) 척추에 염증이 생겨 움직임이 점차 둔해 지는 진행성 , 염증성 질환 2.
전신 강직성 간질 발작이라는 진단을 받았다. ... vSim을 활용한 Seizure 환자 간호 1) 사례연구 환자이름 Jackson Weber 성별 M 연령 5 진단명 전신 강직성 간질 발작 주증상 강직성 간질 발작 대상자는 2년 전에 ... 발작 과거력을 가진 환자들이 차는 팔찌를 항상 착용할 것을 교육, 사회복지사 연계 해줄 것을 교육함. 5) 사후퀴즈내용 (점수: 4 /10) 가장 기억에 남는 문제를 적고 그 이유에
① 사망 2~4시간 후에 사후강직이 나타난다. ② 강직 → 체온하강 → 피부변색 → 각막혼탁 → 조직연화 → 연조직 액화 순서로 나타난다. ③ 사후한랭이란 사망한 후 체온이 점차 하강하는 ... 사후의 신체적 변화에 대한 설명 중 옳지 않은 것은? ... 것을 말한다. ④ 순환이 정지된 후에 적혈구 파괴로 피부가 변색된다. ⑤ 사후시반은 신체의 가장 높은 부위인 머리 혹은 압력을 받는 부위에서 나타난다. 13.
어류는 사후 10분이 지나면 강직이 시작되는데 붉은 살 생선은 흰살 생선에 비해 강직이 빨리 시작되고 유지시간도 짧다. ... 관능평가를 함에 있어 질감에 영향을 주는 요인 중 살펴보아야 되는 것이 바로 사후강직이다. ... 어패류의 근육은 사후강직 자기소화과정과 초기부패과정이 거의 동시에 일어나므로 신선한 채로 조리해야 한다.
