두 번째 실험인 밀롱 반응은 페놀류를 검출하는 실험으로, 밀롱 반응은 페놀 핵이 있는 단백질에 밀롱 시약을 가하면 흰색 침전이 생기고, 이를 가열하면 벽돌색으로 변하는 반응이다. ... 미지시료 1은 밀롱 실험 이론의 결과와 꼭 맞는 결과를 보였고, 미지시료 3은 처음부터 벽돌색이 되었는데, 온도를 높이지 않았는데도 밀롱 용액에 예민하게 반응한 것, 밀롱 반응이 티로신의 ... 단백질 정성실험 결과 Ⅴ.Result 미지시료 실험 닌히드린 반응 밀롱 반응 뷰렛 반응 크산토프로테인 반응 HNO3 NaOH 1 투명→보라색 흰색 침전 생김 푸른색→보라색 불투명한
반응 (페놀 검증) ① 시험관 5개에 미지시료를 각각 2ml씩 넣는다. ② 각각 밀롱 시약을 1ml씩 넣는다. ③ 끓는 물에 5~10분간 중탕시킨 후 색의 변화를 관찰한다. ⅲ) ... 시험관 5개에 미지시료를 각각 2ml씩 넣는다. ② 0.1% Ninhydrine solution을 5방울 가한다. ③ 끓는 물에 5~10분간 중탕시킨 후 색의 변화를 관찰한다. ⅱ) 밀롱
밀롱시약을 시료에 첨가하면, 단백질이 있는 경우는 백색침전이 생기고, 이것을 60~70°C로 가열하면 벽돌색으로 변한다. ... 반응으로써, 그 구성 아미노산 중 tyrocine과 tryptophan은 양성 반응을 나타내지만, phenylalanine의 경우는 음성 또는 약한 양성 반응을 나타낸다. 3) 밀롱반응
실험제목: 단백질의 정성반응 1. 실험목적 ① 단백질 및 아미노산의 구조적 특이성과 정색반응간의 관계 탐색 ② 시약의 종류에 따라 나타나는 색깔 확인 및 대조 ③ 천연단백질 시료간의 반응결과 및 차이점 비교 평가 -------------------------------..