"급식관리자" 검색결과 141-160 / 17,079건

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  급식경영학 급식시스템 모형과 구성 요소

  급식경영에 있어서 시스템의 개념을 적용하는 것은 급식경영관리자들의 의사결정이나 문제해결 과정에 많은 도움이 된다. ... 급식관리자들은 급식조직체를 하나의 시스템으로 인식하고 각 부문 간의 연관성이나 상호작용을 시스템적 시각으로 이해하고 접근해야 한다. ... 예를 들어, 급식경영관리자가 위생품질 향상을 목표로 한다면 위생관리 프로그램을 계획하고 위생 훈련을 실시하고 이를 지시하며 위생 평가를 통해 통제하는 일련의 관리 활동을 하게 된다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14

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  사회복지지도사 실습일지- 지역아동센터

  다음 실습내용 지역아동센터 전반 자료학습, 아동 급식지도 및 생활관리지도 실습 지도자 소견란 지도자 확인란 실습일지( 5 일차) 실습일자 2019년 8월 2일 화요일 실습생명 이** ... 바닷속 꾸미기, 아동 급식지도 및 생활관리지도 실습 지도자 소견란 지도자 확인란 실습일지( 11 일차) 실습일자 2019년 8월 14일 수요일 실습생명 이** 오늘의 목표 프로그램 ... 다음 실습내용 센터 아동관찰 및 학습지도, 실습종결 서류 검토, 아동 급식지도 및 생활관리지도 실습 지도자 소견란 지도자 확인란 실습일지( 14 일차) 실습일자 2019년 8월 20일

  리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.26

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  관심직업 영양사

  급식의 총괄 관리자로 일한다. ... 급식관리 분야에서의 영양사는 급식대상자의 영양 권장량을 파악하고 비용을 고려한 식단을 작성하고, 보건 분야에서의 영양사는 질병예방과 건강증진을 위하여 지역사회의 영양개선사업을 수행하게 ... 재료 구입에 따른 품질 상태 확인과 조리 담당자들의 위생상태 관리 감독, 그리고 조라된 음식을 검식한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.18

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  사회복지현장실습과목 A+(100점)받은 _ 사회복지현장실습일지 20회분 _ 지역아동센터

  지도 - 클라이언트의 성격 및 행동에 대해 관찰하고, 지도했다. 18:00~19:00 아동 급식 지도 및 생활관리 지도 - 클라이언트의 급식을 지도하고, 식사 예절과 생활에 대해 ... 지도 및 생활관리 지도 - 클라이언트의 급식을 지도하고, 식사 예절과 생활에 대해 지도하였다. 19:00~20:00 놀이 지도 - 클라이언트들과 보드게임과 젠가를 하였다. ... 지도 및 생활관리 지도 - 클라이언트의 급식을 지도하고, 식사 예절과 생활에 대해 지도하였다. 19:00~20:00 슈퍼비전 및 토론 - 개인별 과제를 상기시키는 시간을 갖고, 집단

  서식 | 40페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.02.16 | 수정일 2022.03.12

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  [식품알레르기유병학생계획서][식단운영계획서] 식품알레르기 유병 학생 대책 방안입니다. 학기 초가 되면 반드시 세워야 하는 대책 방안으로 영양사 선생님들께 많은 도움이 될 것입니다.

  조개류(굴, 전복, 홍합 포함)는 의무적용 대상(위반 시 처벌) 2) 알레르기 유병 학생 조사 - 학교급식에서 특별히 관리한 필요한 알레르기 대상자 선정 - 가정통신문(건강조사서)을 ... 통한 특정 식품알레르기 대상 학생 조사 - 건강조사서 결과에 따라 학부모님과 직접 상담(전화 등) 후 알레르기 관리 대상자 결정 3) 알레르기 유병 학생 안전관리 대책 월간 식단표 ... 관리할 수 있다. ? 알레르기 증상 예방에 이바지한다. ? 단순한 음식 제공에서 나아가 학교급식의 역할모델을 다양화한다. ?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.12

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  [a+취득자료] 자신이 거주하는(충남 충주) 지방자치단체(시군구)에 제정되어 현재 시행되고 있는 사회복지관련 조례 중에서 본인이 관심이 있는 조례 하나를 찾아, 찾은 조례의 제정 배경, 목적, 내용 등을 간략히 요약 기술하고 현재 상황에서 조례에 대한 문제점과 개선(개정)방안 등에 대해 서술하시오.

  습관을 기를 수 있도록 식생활 관리능력을 향상시키는 교육의 일환이다. ... 무상급식에 관한 조례의 내용 무상급식조례에 따르면 국가 및 지방자치단체뿐만 아니라 학교 설립자 및 경영자 또한 학교급식에 필요한 경비를 무상으로 지원해야한다. (1) 지방자치단체장의 ... 이 때 시장은 유전자 변형 식품이 아닌 신선하고 안전한 농수산물 및 축산물이 사용 될 수 있도록 하여야한다. (2) 지원대상자의 역할 지원대상자인 학교, 유치원 및 보육시설에서는 급식에

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.07.20

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  중고등학교 식중독 비상대책반 운영 계획서

  및 원인제공자, 관리자 등에 대한 조치 학교현장 식중독 교육 매뉴얼 ▣ 교육 중점 ? ... 역학조사 전 사전 조치 사항을 확인한다. - 의심 환자에게 약물·급식·급수 중단, 의심 환자·급식 관계자 귀가 보류, 현장 보존 ? ... 역학조사의 원활한 진행에 협조한다. - 학생 지도, 가검물 채취(환자, 급식 종사자, 먹는 물, 보존식, 조리 기구 등) 환자 발생 익일 이후 ~ 환자 완치 단계 ?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.27

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  어린이집에서의 질병 관리 중요성에 대한 사례 찾기(5주 2차시) 어린이집에서 영유아와 보육교직원의 질병관리 중요성을 알 수 있는 뉴스 기사를 찾고, 그에 대한 자신의 생각 기술하기.

  너무 어린아이들이기 때문에…" "급식 문제를 폭로한 교사는 관리자 측에 여러번 항의했지만 같은 상황이 반복됐다고 주장했습니다." ... 유치원이 위생적으로 철저해지기위해서는 유치원을 감독하는 관리자가 엄격하게해야하며 유치원에도 법적인 책임을 강하게 적용해야한다고 생각한다. 3. 결론 ? ... 그렇지만 딴 기관보다도 더욱 철저하게 관리되어야하는 유치원의 급식 위생상태가 요즘 많은 이슈를 불러일으키고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16

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  본인이 실습한 기관에서 사회복지사의 관점에서 보았을 때

  사례관리를 살펴보면 부모, 가족, 연고자 사례관리와 아동 사례관리가 포함되어 있으며, 지역아동센터의 경우 특별한 문제가 발견되지 않는 아동들과 도움이 필요한 아동들까지 모두 관리하고 ... 운영상의 불합리한 점 및 개선사항 지역아동센터에서 근무하는 근로자 중 책임운영자인 시설관리자(센터장)들은 공통적으로 육체적으로나 정신적으로 매우 어려운 상황이다. ... 따라서 노동자의 역할을 분담하고 세분화할 필요가 있다. 시설장은 운영과 책임을 맡고 시설 후원자 관리, 커뮤니티 프로그램 연계 등 시설 운영만 가능한 시스템을 갖춰야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.08

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  학교급식 납품업체 교육자료

  납품업체 현장 및 차량 위생관리 3회(9월). 식재료 위생관리 4회(11월). 개인위생관리 급식품 납품 ? 검수시 준수사항 1. ... 깨서 보았을 때 흰자와 노른자가 탄력이 있고 흘러내리지 않아야 한다. 4. 껍질은 깨끗하고 깨지지 않았으며, 오물이 묻어있지 않아야 한다. 진공포장식품 1. ... 자. 납품 시간 종료 후 납품 수송차량에 식품 이외에 물품 보관을 금지한다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  시험자료] 지역사회간호학3 요약정리

  대상자 스스로 자신의 건강관리능력을 향상시키는 데 기여1) 학교보건의 활동범위(8가지 영역) : 학교보건서비스, 보건교육, 건전한 학교 환경 조성, 학생 및 교직원 건강증진, 지역사회와의 ... 연계사업, 급식서비스, 체육교육과 레크리에이션, 정신건강과 상담2) 학교보건의 중요성 ① 학생과 교직원은 전체 인구의 1/4 정도, 학교보건 대상자의 건강을 향상시키는 것은 전 국민

  시험자료 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.19

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  영양교사의 필요성, 직무, 역할

  상차림 지도 감독, 배식 지도 감독, 퇴식 지도 감독 식기 세척 및 보관, 식기 소독 관리, 조리 작업 계획 및 지시, 조리 작업 지도 및 감독 조리실 종사자의 지도·감독 검식 급식의 ... 영양교사의 정의 영양교사는 『학교급식법』 제6조 규정에 의거 학교급식을 위한 시설과 설비를 갖춘 학교에서 3년 이상 학교급식을 전담한 교직원으로 학사학위소지자에 대하여는 1년 이상의 ... , 전문학사학위소지자는 2년 이상의 영양교육과정을 이수한 경우 교육공무원 임용 후보자선정 경쟁시험을 보았거나, 『초?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25

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  사회복지의 접근 관점 중 잔여적 관점, 제도적 관점의 장.단점을 비교 설명하고 현재 우리나라에서 전달되고 있는 잔여적 관점, 제도적 관점 각각의 사회복지 서비스와 관련하여 구체적인 예를 들어 설명하시오.

  이는 수혜자들이 사회적으로 소외되거나 편견을 겪을 수 있음을 의미합니다. ... 둘째, 모든 개인이 동일한 서비스를 받아야 한다는 점에서 운영 및 예산 관리에 어려움을 초래할 수 있습니다. ... 따라서 잔여적 관점을 기반으로 하는 사회복지 서비스는 수혜자들의 사회적 수용과 편견 극복을 위한 추가적인 노력이 필요합니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.10

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  식품경영학 정리 & 급식경영학 정리

  개선시키기 위하여 작업과 작업장의 합리적,과학적 연구에 초점을 두는 관리 관점페이욜 : 관리일반이론 - 최고경영자의 관점에서 조직을 관리하는데 필요한 이를 기술이며, 오늘날 관리 ... (개조지조통)급식경영 : 급식조직의 목표를 달성할 수 있도록 물적, 인적 자원의 사용을 계획,조직화, 지휘, 조정 및 통제 하는 일련의 과정6가지요소(6M) : 사람, 원료, 자본, ... (최근 주목)경영이론#고전적 관리 이론 : 조직 전체의 능률을 증대시키는데 초점을 두는 관리 이론으로 경영학의 출발점(엄격한 규칙이나 절차)테일러 : 과학적 관리법 - 종업원의 능률을

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.01

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  보편주의적 관점과 선별주의적 관점의 특징(장점 및 단점)을 포함하여 서술하고 한 가지 관점을 선택하여 현재 우리나라에서 실행되고 있는 제도를 찾아 적용, 새로운 대안을 수립해 보기

  무상 급식의 경우에 관리 부실과 비용, 급식의 질 저하 등등의 문제점이 보여지고 있다. ... 또한 무상급식을 제공함으로써 청소년들에게 양질의 식자를 제공함으로써 대상자들의 정신적, 육체적 건강을 증진시키고 그 만족도를 높여가고 있다. ... 그리고 이 보편주의는 사회 구성원들이 주는 자와 받는 자로 분리하지 않고 인간의 존엄성과 사회통합을 유지할 수 있는 방법이므로, 사회복지 급여가 제공되어야 한다는 입장이다.

  리포트 | 2페이지 | 7,900원 (5%↓) 7505원 | 등록일 2023.04.18

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  [공적조서][학생지도분야][영양사공적조서][영양교사표창상신] 식품 안전 및 영양 식생활, 영양사 우수 교원 추천 공적조서 예제입니다. 영양사 공적조서 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  철저한 위생관리로 학생들의 건강 증진 및 질병 예방 유무상 우유 급식을 시행하고 식품위생, 급식 안전, 식중독 예방 교육, 아침밥 먹고 등교하기 캠페인 실시, 위생적인 배식 관리, ... 영양학적인 급식 운영으로 수요자 만족도 향상에 이바지함 평소 영양학적이고 위생적인 급식 운영으로 수요자 만족도를 높였으며, 특히 코로나19와 관련하여 방역 지침을 철저히 준수하여 안전한 ... 학생들에게 바람직한 식생활 문화 전파에 공헌 학교급식을 교육의 하나로 운영하여 평생 건강의 기틀을 마련했으며, 학생 스스로 자기 건강관리 및 올바른 식사 선택 능력을 배양하도록 하여

  서식 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.14 | 수정일 2023.12.11

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  사회복지학개론_보편적 복지와 선별적 복지에 관련된 구체적인 정책에 대하여 각각 예를 들어 설명하고 자신의 의견을 논하시오.

  서론 사회복지정책은 정부나 지자체와 같은 공공기관이 사회문제를 해결하기 위해 정책을 통한 관리 및 행동 규범을 말한다. ... 이러한 사회복지정책을 추진하면서 대상자를 구분하지 않고 전체에게 혜택을 줄 것인지 또는 일부에게만 혜택을 줄 것인지에 따라 보편적 복지와 선별적 복지로 나눠볼 수 있는데 어떤 방식을 ... 그런데 대상자를 선별하는 소득 기준, 선별 과정에서의 행정비용 등 각종 선별을 함에 있어 전체적으로 다 지급하는 보편주의 원칙 대비 사회적 비용이 더 많이 발생하는 것으로 나타나자

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  5주 2강에서 보편주의와 선별주의에 대해 학습하였습니다. 사회복지정책의 급여 대상을 선정할 때

  무상 급식의 경우에 관리 부실과 비용, 급식의 질 저하 등등의 문제점이 보여지고 있다. ... 또한 무상급식을 제공함으로써 청소년들에게 양질의 식자를 제공함으로써 대상자들의 정신적, 육체적 건강을 증진시키고 그 만족도를 높여가고 있다. ... 또한 이 무상급식제도는 국가·지자체에서 예산을 확보하여 운영되며, 해마다 예산안에 포함되어 지원중에 있다. 3.이 제도에 대해 보편주의자의 관점과 선별주의자의 관점에서 주장할 수 있는

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.07.10

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  기본간호 논문 분석 장기경관급식 공급받는 노인

  장기간 경관급식 을 공급받는 노인 환자 에 대한 적극적 영양관리 의 효과 대한지역사회영양학회지 23(1). 2018.2, 48-59. ... 조정 영양 관리 활동의 효과 평가 1) 일반사항조사 2) 입원 후 경관급식 및 영양섭취 상태 변화 조사 3) 신체계측치 조사 4) 생화학적 검사지표 5) 영양불량 위험도 연구의 결과 ... 세 이상 3) 입원 전 1 주일 이상 경관급식을 받고 , 입원 후 계속 경관급식 처방 .

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.15 | 수정일 2022.02.24

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  조선대학교 2020년 1학기 물에 빠진 이슈구하기 정리본

  된 어떤 개인의 죽음을 인위적으로 조장하려는 행위로서 '죽음을 합리적으로 관리'하려는 주장에서 출발된 것. ... 또, 합의에 의하여 담배회사들은 미성년자의 흡연을 방지하기 위한 반흡연 광고를 하기에 이름. ... 수제화 공장은 쇠퇴, 70%가 넘는 노후 건축물은 주거환경을 열악하게 함 - 기존 수제화 거리의 장인의 고령화로 인해 상권이 정체됨 - 성수동 골목 상권 살리기 프로젝트 : 보존과 관리

  시험자료 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2022.04.17

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