관심직업 영양사

소개글

"관심직업 영양사"에 대한 내용입니다.

목차

1. 관심 직업의 근무환경과 입직 경로, 발전가능성을 알아본다.
1) 근무환경
2) 요구학력 및 관련전공
3) 입직경로
4) 발전 가능성

2. 성공적인 입직을 위해 향후 자신이 더 준비해야 할 점을 정리하시오

3. 관심직업에 대해 더 알고 싶은 내용을 정리하고 어떻게 찾을 수 있나 적으시오.

본문내용

1. 관심 직업의 근무환경과 입직 경로, 발전가능성을 알아본다.
1) 근무환경
병원에서는 대부분 두 명 이상의 영양사가 근무하지만 병원을 제외한 대부분의 집단급식소에서는 1명의 영양사가 급식의 총괄 관리자로 일한다. 학교나 병원, 회사, 호텔 등에서 급식대상자들의 기호영양가조리능력비용을 기초로 한 섭식의 준비를 기획하고, 식품의 신선도와 함유열량 등을 계산해 섭취 영양소의 양을 분석한다. 재료 구입에 따른 품질 상태 확인과 조리 담당자들의 위생상태 관리 감독, 그리고 조라된 음식을 검식한다. 병원이나 노인 복지 시설, 요양원에서 근무를 하는 경우 환자의 식습관이나 식사 섭취 정도와 기타 영양상의 문제점을 조사하고 평가하여 적절한 영양 지원과 관리를 수행하도록 한다. 급식관리 분야에서의 영양사는 급식대상자의 영양 권장량을 파악하고 비용을 고려한 식단을 작성하고, 보건 분야에서의 영양사는 질병예방과 건강증진을 위하여 지역사회의 영양개선사업을 수행하게 된다.

참고 자료

보건복지부 129 www.mw.go.kr
한국보건의료인국가시험원 1544-4244 www.kuksiwon.or.kr
대한영양사협회 [phone] www.dietitian.or.kr
지역 교육청 홈페이지 영양교사 채용공고