중고등학교 식중독 비상대책반 운영 계획서

소개글

1. 학교에서 실제로 활용한 자료입니다.
2. 핵심적인 내용 위주로 담겨 있습니다.

목차

1. 학교 집단환자 발생시 업무처리 요령
2. 학교현장 식중독 교육 매뉴얼
3. 학교 식중독 의심환자 발생시 비상대책반

본문내용

예방 단계(평상시)
•식중독 발생 원인과 예방 교육을 실시한다.
•부정 불량식품을 사먹지 않도록 교육하고 학부모에게 홍보한다.
•교실 배식시 위생 관리(마스크, 위생장갑, 위생모 착용 등)를 지도한다.
•외부 간식을 반입하지 않도록 지도한다.
- 불가피하게 반입 시에는 학교장 승인 후 보존식을 보관한다.

식중독 발생 의심 단계
•식중독 의심 증상(설사, 복통, 구토, 발열 등)이 나타난 경우 담임교사 또는 보건교사에게 즉시 보고하도록 지도한다.
•동일원인으로 추정되는 식중독 의심 환자 2명이상 동시 발생시 신속한 보고(보건교사 → 학교장 → 시·군·구청,교육청)를 한다.

역학조사 단계(신고당일)
•역학조사 전 사전 조치 사항을 확인한다.
- 의심 환자에게 약물·급식·급수 중단, 의심 환자·급식 관계자 귀가 보류, 현장 보존
•학교장 책임하「학교 식중독 대책반」을 가동한다.
- 응급 환자 이송, 학사 행정 조치, 언론 대응, 치료 및 보상 대책
- 급식 중단 여부 결정 및 후속 조치(가정통신문)
- 관계기관(시·군·구청, 교육청 등)과 정보 공유
•학생 식중독 의심 환자 발생 보고를 한다(교육청, 서면 보고).
•역학조사의 원활한 진행에 협조한다.
- 학생 지도, 가검물 채취(환자, 급식 종사자, 먹는 물, 보존식, 조리 기구 등)

환자 발생 익일 이후 ~ 환자 완치 단계
•추가 식중독 의심 환자 및 식중독 환자의 치료 상태는 담임선생님 또는 보건선생님께 보고하도록 지도한다.
•식중독 환자 완치 시까지 환자 발생 현황을 보고한다(교육청, 일일).
•교내 방역 및 개인 위생 지도를 강화한다.
•역학조사 결과에 따른 후속 조치를 실시한다.
- 식중독 원인 조사 결과 보고(교육청, 사고 발생 후 1개월 이내)
- 귀책사유 유무에 따른 급식업체 계약 해지 검토
- 환자 치료비 청구(학교안전공제회)

참고 자료

없음