"식품미생물학과제" 검색결과 61-80 / 1,251건

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  유전자재조합식품과 생태계 위해 외래 동식물

  일반생물학 과제 < 유전자 재조합 식품 > ? ... 의한 과의 범위를 넘는 세포 융합기술 등 현대 생명공학 기술을 이용 또는 활용하여 농산물·축산물·수산물·미생물의 유전자를 변형시킨 것을 말한다. ... 정의 먼저, 유전자 재조합에 대해서 알아보면 유전자 재조합이란 인위적으로 유전자를 재조합하거나 유전자를 구성하는 핵산을 세포 또는 세포 내 소기관으로 직접 주입하는 기술, 분류학에

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.12

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  식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

  앞으로 대학 생활 동안 식음료 관련 연구실에서 미생물학이나 효소공학 같은 전공 지식을 습득하여 글로벌 인재로 성장하겠습니다. ... 또한 한국보건산업진흥원 보건의료 R&D사업단에서 진행하는 임상시험 과제 참여 및 식약처 주관 건강기능식품 기능성평가 가이드라인 마련연구에서도 보조연구원으로 활동했습니다.이러한 저의 ... 주로 영양학 실험실에서 근무하며 연구보조업무를 수행하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.08

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  이스트밸리 식품가공생산직_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  대학에서 식품영양학을 전공하며 성실한 학업수행으로 식품미생물 분석 및 HACCP 등 위생관련 이론지식을 충실히 체득했고 위생사 자격증 취득을 통해 전문성을 키웠으며 다양한 OA자격을 ... 저는 스스로의 가능성을 믿고 최선을 다한다면, 어떠한 어려운 과제도 훌륭히 달성해 낼 수 있다는 생활신조를 바탕으로 생활해왔습니다. ... 또한 우수한 커뮤니케이션 역량을 바탕으로 구성원들과의 원활한 협력을 이끌어내며 식품가공분야의 전문가로서 최고의 고객가치를 실현해 나가는 인재의 모습을 반드시 보여드리겠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,400원 | 등록일 2023.12.16

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  식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오

  식중독은 물이나 음식을 통해 유해한 독소나 미생물이 인체 내로 유입되어 감염성 질환이나 독성 반응을 일으키는 상태다. ... 이중 미생물에 의한 식중독은 세균성 식중독과 바이러스성 식중독 으로 나눈다. 식중독을 일으키는 화학물질에는 동물성, 식물성, 진균성 자연독과 인 공화합물이 있다. 3. ... 특히 식 중독이 2인 이상 집단으로 발생한 경우에는 오염이 의심되는 음식물에 덮개를 씌어 냉장고에 보관한 뒤 보건소에 신고해야 한다.또한 원인에 따라서 미생물에 의한 식 중독, 화학물질에

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2024.01.08

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  식품가공학

  식품가공학 기말대체과제 1. 식염의 방부작용 효과와 특수 염장법에 대하여 설명하시오. 식염의 방부력 중 주된 작용은 식염용액이 가지는 높은 삼투압에 의한 세균세포의 탈수작용이다. ... 염장을 통해 식품의 삼투압은 높아지고 수분활성도는 낮아져서 미생물이 자라는 데 필요한 자유수가 부족하여 세균세표는 정상적인 발육이 억제되고, 생장억제가 급격하게 일어나면서 세균세포는 ... 식품 중의 수분이 식염과 결합하여 결합수를 형성하게 되어 수분활성도가 낮아지고, 고농도 식염용액은 1)미생물이 분비하는 단백질 분해효소의 작용 저해와 2)산소의 용해도 감소로 호기성

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.07

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  감염병의 발생과정 6요소에 대하여 설명하고, 본인은 감염병에 걸리지 않기 위해 각 요소에 어떻게 대처할 수 있을지 생활 속 방안을 제시해 보시오.

  미생물 이는 숙주를 침범하여 병을 일으키는 원인이 되는 미생물, 세균, 바이러스, 리케차, 기생충 곰팡이 등이 있다. ... 정기적인 청소: 주변 환경을 깨끗하게 유지하여 미생물이 증식할 공간을 제공한다. ... 개인 위생: 손을 자주 씻고 위생적인 환경을 유지하여 미생물의 침입을 어렵게 만든다.

  리포트 | 3페이지 | 5,900원 (5%↓) 5605원 | 등록일 2023.10.19

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  미생물학1 12주차 과제(antimicrobial agent 중 cidal agent와 static agent가 어떻게 다른지 설명하시오.).hwp

  2020년 1학기 미생물학1 12주차 과제 과제 1. antimicrobial agent 중 cidal agent와 static agent가 어떻게 다른지 설명하시오. ... 인체 내에는 병원성 미생물 뿐 아니라 장내 미생물 등 여러 가지 공생 관계에 있는 미생물들도 많기 때문에 특정 미생물을 타겟으로 작용하지 않는 항생제가 다른 세균들에게도 영향을 끼치게 ... 저온 살균은 대부분 식품 산업과 연관되어 있기 때문에 물이 끓는 온도인 100℃ 이상으로 가열할 경우 음식 재료 본연의 맛, 재료 등이 상해버릴 위험이 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.09

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  [임산생명공학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <임산생명공학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  즉 기능성 천연물이나 미생물을 비롯하여 각종 친환경 바이오 재료를 이용하여 21세기 저탄소 녹색성장 시대에 요구되는 친환경 목 재건축재료, 펄프 종이, 신기능성 신물질의 식품/의약품 ... 일반선택과목 (과학 교과) 생명과학Ⅰ, 화학Ⅰ, 지구과학Ⅰ, 물리Ⅰ (수학·사회 교과) 수학Ⅰ, 확률과 통계, 미적분, 한국지리, 세계지리 (생활·교양 교과) 환경, 보건학, 논술, ... 전문교과Ⅰ- 고급 생명과학, 생명과학 실험, 물리화학 실험, 융합과학 탐구, 과학 과제연구, 생태와 환경, 정보과학 ?

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.02

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  대상그룹 합격기원 자기소개서

  그리고 회사생활을 하면서도 실무능력 강화를 위해 미생물분석교육, HACCP 팀원교육, 식품위생법령교육 등 기회가 될 때마다 외부교육에 참석하여 부족한 부분을 지속적으로 채워나가기 위해 ... 그 후로 식품전문가로서의 자질을 갖추기 위해 식품가공 및 저장학, 위생학 및 실험 등의 관련전공과목들을 필수적으로 이수하였고, 졸업 후에는 영양사, 위생사, 조리사, 식품기사 등 필수자격증들을 ... 자신에게 주어진 일이나 과제를 수행하는데 있어, 고정관념을 깨고 창의적으로 문제를 해결했던 사례에 대해 구체적으로 기술해 주세요. (600자 이내) 총글자수: 과거 품질관리자로 근무할

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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  (주)동서 채용 합격자소서

  대학교 미생물실험 수업을 통해 기초적인 미생물 배양지식과 장비작동 기술을 배웠을 때 일입니다. 마지막 수업과제로 유산균을 이용한 요구르트 제조평가가 남았습니다. ... 새로운 도전으로 식품공학의 학문적인 시너지를 얻기 위해 경영학을 복수전공으로 이수했습니다. ... 그러다가 갑자기 미생물 실험조교님의 전화를 받고 다음날 발효된 요구르트를 꺼냈습니다. 하지만, 이미 요구르트의 맛과 냄새는 최악으로 발효되었습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.05.30

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  유전자 조작의 생물학

  예를 들어, 이 기술을 활용하여 환경오염 물질을 분해하는 미생물을 개발할 수 있으며, 이러한 미생물은 오염된 환경을 정화하는데 사용될 수 있습니다. ... 유전자 조작 식품의 안전성과 규제: 한국과 미국의 사례 비교. 식품과학회지, 39(2), 185-195. 이상윤 & 최준영 (2018). 유전자 조작 기술의 의료 분야 활용40. ... 현대 과학자들은 이 기술을 사용하여 다양한 생물학적 문제를 해결하고자 노력하고 있습니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.13

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  바이오혁명의가능성및실례

  둘째, 오염물에 분해능이 우수한 자연계에서 분리한 미생물이나 유전공학적 으로 변형된 미생물 (genetically modified microorganisms)을 첨가 하는 방법(bioaugmentation ... 유전자 조작 식품(GMO)이란? 나. 유전자 조작 식품의 문제점 2. 환경에서의 바이오혁명 1) 환경 호르몬 2) 생물정화(Bioremediation) 3. ... 이후 Exxon Valdez 유조선 사고에 의해 유출된 원유로 오염된 해안 지역의 정화를 위해 EPA와 Exxon사가 생물학적 처리 기술을 도입함으로써 많은 관심과 주목을 끌게 되었다

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.05 | 수정일 2022.12.30

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  생명과학을 이용한 식량자원확보기술

  미생물학” 저자 남주현 [6] 전 평 외.(2004).유전자변형생산물에 대한 위험인지와 규제정책의 비교연구. ... 세포융합기술 4) 유전자 재조합 식품 (gmo) 4. 활용중인 생명공학 작물 5. 미래의 생명공학 작물 6. 농업생명공학기술 능력형성에 있어서의 과제 1. ... 해충 저항성작물 개발은 1980년대 초에 토양미생물인 고초균에서 곤충을 죽이는 단백질인 Bt 독소가 발견되면서 본격화되었다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.25

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  약품미생물학실습(실험동물에 관한 법규정 및 파지법&주사법)

  미생물학, 면역학, 종양학, 약리학, 내분비학 연구 -의학, 농약, 식품, 사료첨가물 등의 안전성 시험 ■과제 실험동물에 대 교육 3. ... 약품미생물학 실습보고서 -실습 제목 : 실험동물 취급법I -실습강의 요약 1. ... 실험동물은 유전자를 조작하는 실험동물들과 미생물을 조작하는 실험동물들이 존재한다. ●실험동물로서 설치류의 우위성 -사람과 마찬가지로 척추동물이며, 포유동물이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.10

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  경상대(경상국립대학교) 식량과 인간 시험 족보

  *위해요소 -인체의 건강을 해할 우려가 있는 생물학적, 화학적, 물리적 인자나 조건 *위해요소 분류 *생물학적 위해요소가 아닌 것은? ... 부가가치높은제품-즉석식품, 편의식품, 냉동조리식품, 통조림식품 *암꽃과 수꽃이 따로 피는 작물 *콩 종자에서 함량이 가장 높은 성분 *장관에 들어있는 전체 미생물들의 집단을 무엇이라고 ... *식중독(감염성, 독소형) 식중독이란 식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의해 발생했거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다.

  시험자료 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.06.17 | 수정일 2023.04.20

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  고2 생명과학 의료계열 보고서-마이크로바이옴의 연구 방법 및 현황

  현재 코로나19 감염의 중증도가 장내미생물 환경에 따라 결정되며 나쁜 장내미생물 환경을 가진 환자일수운 연구 과제와 기술을 개발하고 미래 신산업을 창출해낼 것을 기대할 수 있다. ... 인체와 미생물의 상호작용을 통한 인체의 건강과 질병 이해를 목표로 하는 ‘세컨드 게놈프로젝트’가 시작되고 지금까지 지속적인 관심을 받아온 마이크로바이옴은 현재 생물학계의 가장 큰 이슈들 ... 평소 생명 분야의 다양한 지식을 바탕으로 인체 마이크로바이옴의 표면적인 지식만을 알고 있었는데 이번 기회를 통해 생물학적 측면에서 마이크로바이옴의 기능과 활용 방안에 대하여 탐구하고자

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.12

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다

  이러한 발효는 미생물에 의하여 유기물이 분해 또는 다른 물질로 변화하게 되는 생물학적인 현상을 일컫는데 이는 부패와는 매우 유사한 현상이라고 할 수 있다. ... 얻게 되었고 최초의 생물학적 작용이 발효기능이라는 것은 이미 밝혀져있다. ... 과제명 : 1.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  임상영양분야 논문 리뷰

  이를 통해 식이와 미생물군의 연관성은 에너지 대사를 변화시킴을 알 수 있으나, 아직까지 식이로 인해 변화된 미생물의 역할에면 프로그램에서 제시되는 모든 중재 방법을 사용한 사람이 일부를 ... 비만 관리를 위해 약물을 병행하는 것은 환자의 순응도와 생활양식 변화를 증가시키고 체중 감소로 인해 일어나는 생물학적 적응을 극복하기 위해서이다. ... 개인의 영양 상태가 위장의 미생물군과 연관성이 있다는 것은 여러 연구에서 밝혀졌다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.26

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  A+맞은자료[간호학과]/감염미생물학 공기매개 호흡기계호 감염병/식품매개 호흡기계 감염병 요약

  감염미생물학 14, 15단원 요약과제 [14. ... 식품매개 호흡기계 감염병] 식품매개성 감염병은 음식을 먹기 전에 이미 미생물이 생성한 독소에 의해서 유발되는 식중독과 오염된 식품을 먹은 후 체내에서 미생물이 증식하면서 독소를 생산하여 ... 공기매개 호흡기계 감염병] 대다수의 공기매개 미생물의 근원은 흙이며, 실내에서의 공기매개 미생물의 주요 근원은 사람의 호흡기에서 유래된다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.14

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  자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오.

  이는 생물다양성 감소, 생태계의 변화, 그리고 생태학적 균형의 파괴로 이어질 수 있다. ... 따라서, 농업 생산성을 높이는 동시에 환경 보호와 지속 가능성을 고려하는 농업 방식의 필요위협하는 환경 오염과 미생물 저항성 증가와 같은 문제에 대한 대안으로 간주된다. ... 이를 통해 안전하고 건강한 식품을 생산하고 지구의 자원을 보호할 수 있을 것으로 기대된다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.19

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