와인매너

소개글

와인을 마실때 필요한 매너 입니다.

목차

1. 와인의 기본
1-1 와인이란?
1-2 와인의 역사
1-3 와인의 종류
1-4 와인을 즐기기 위한 도구

2. 와인매너(1)
2-1 와인 주문하기
2-2 와인병 따기
2-3 와인 따르기
2-4 와인 마시기
2-5 와인 보관하기

3. 와인매너(2)
3-1 글라스 잡는법
3-2 건배를 즐겨라
3-3 잔을 너무 많이 돌리지 말 것
3-4 자기 혼자 따르지 않는다.

4. 와인매너(3)

본문내용

글라스 잡는법

테이블에 앉아서 와인을 마실
경우엔 글라스의 다리부분을 잡는다. 다리를 잡는 건 체온이 글라스에
전달되는 온도를 늦추게 하기 위함. 열기가 전달되면 와인의 느낌이
달라진다.

잔을 너무 많이 돌리지 말 것
맛있는 와인을 마시기 위해서
와인잔을 돌리는 행동을 하는데, 이는 와인 애주가들이 와인의 향을 살리기 위한 습관적인 행동이다.

자기 혼자 따르지 않는다.
고급 레스토랑에서의 와인은 「자작 없음」이 원칙이다.
바쁜 시간대에 서버가 비어 있는 잔을 못 볼 수 있는데 혼자 따르지 말고 느긋하게 기다리도록 하자.

참고 자료

없음