광우병

소개글

최근 일어나고 있는 광우병에 대해서 쓴 글입니다.

목차

광우병이란?
광우병의 원인과 전염경로
광우병의 전파경로
동물성 사료, 무엇이 문제인가
감염위험 조직성분의 분류
증상과 치료

본문내용

광우병이란?
~소해면상뇌증 (일명 BSE ) 으로 변형프리온이 함유된 육골분등 동물성 사료를 먹음으로써감염되는 질병임
광우병에 감염된 소는 뇌조직 신경세포 내에 독성단백질 프리온(prion)이 장기간(평균 2~5년) 축적 증식되어 스폰지 모양의 공포를 형성 하므로서 주로 신경증상에 나타난다. 초기 증세는 빛, 소리와 같은 조그만 자극에도 민감하게 반응하고 쉽게 흥분하여 뛰어다니며, 울음소리가 이상해지고 불안한 동작을 취하며, 침을 흘린다. 골반.뒷다리의 이상으로 보행장애, 후구마비, 근육진전 등 신경증상을 나타내며 체중 감소가 관찰된다.

-소해면상뇌증 (Bovine Spongiform Encephalopathy ) 이란?
소해면상뇌증은 만성 진행성 질병으로 소의 중추 신경계가 손상을 입어 수개월 이내에 폐사하는 질병임
-원인체
BSE의 원인체는 " 비정상적인 변형 프리온 (prion ) 단백질"로 보고 되고 있음
광우병의 원인과 전염경로

광우병 유발물질 - 프리온
광우병과 변종 크로이츠펠트-야콥병은 모두 `프리온`이라는 특이 단백질 때문에 발병하는 것으로 추정되고 있습니다.
프리온은 단백질의 하나로 정상상태에서는 뇌세포 활동에 중요한 역할을 하지만비정상적인 구조로 바뀌면 신경세포를 죽이면서 광우병과 크로이츠펠트-야콥병 등전염성 뇌질환 뿐 아니라 알츠하이머병 등도 일으킵니다.
프리온은 생물의 체내에서 합성되는 단백질과 매우 비슷한 물질입니다. 단백질은 DNA 정보에 따라 아미노산 수십∼수백 개가 한 줄로 연결되어 복잡한 모양으로 접히고 꼬입니다. 비정상적인 형태로 접힌 프리온 분자 하나가 아미노산 배열이 동일한 단백질을 만나면 그 단백질은 모양이 바뀌어 프리온으로 변합니다.

참고 자료

없음