기업설립프로젝트(급식대행사)

소개글

급식대행회사(소규모)의 설립에 대한 프로젝트 리포트입니다...

목차

1.서론
2.본론
1) 우리기업의 명칭과 모토
(1) 우리기업의명칭
(2) 모토
2) 우리기업의 장기적인 비전과 목표
(1) 비전
(2) 목표
3) SWOT분석
4) 산업구조분석
5) 경영전략
3.결론

본문내용

■ 서론
우리 민족에게 있어 먹을거리라는 것은 오랜 역사를 거쳐 생존과 매우 밀접한 관련을 띄고 있으며, 삶을 영위한다는 말조차도 ‘먹고 산다’고 표현할 만큼 먹을거리에 대한 관심과 우려가 많다. 뉴스와 신문을 통해 보도 되는 각종 범죄보다도 국민의 먹을거리에 대한 범죄 및 사기 행태는 심한 비난의 대상이 되며 법적 처벌에 있어어도 용서의 여지가 없을 지경이다.
이러한 상황에서 최근 이른바 급식 대란이라고 하여 전국적으로 각 급 학교의 급식 위생 실태에 큰 문제점을 드러내며 사회적으로 파장을 일으킨 사례가 있다. 해당 업체인 CJ 푸드는 창사 이래 최대 위기를 맞이하고 있으며 전국적으로 93개의 초·중·고교와 35개의 대학이 해당 업체의 급식을 중단한 지경에 이르렀다.
사실 학교 및 공공시설의 급식 실태에 대한 불만의 목소리와 사고 사례는 어제 오늘의 일이 아니다. 우리 학교의 경우에도 학생 식당의 서비스에 대한 학생들의 불만은 이미 폭발 직전에 이르렀고, 필자가 생각하기에도 서비스의 질은 가격에 훨씬 못 미치는 수준이라 평가한다.
그렇다면 어떠한 형태의 급식 제공이 공급자와 수요자 모두를 만족시킬 수 있을까? 이하에서는 위생과 맛, 품질 등 학교 급식의 전반에 있어 높은 만족도의 제품을 제공하는 기업을 설립하는 계획으로 해당 기업의 장기적인 비전과 목표, 기업 내·외부 환경 분석, 전략 개발 및 평가, 전략 선택, 전략 수행 및 통제의 전반적이고 구체적인 계획을 제시한다.
우선 개괄적인 측면에서 우리 기업의 기본 구조는 급식을 직영으로 공급하는 소규모 급식 업체이다. 우리 기업인 급식 업체와 해당 서비스를 받을 A고교 및 B농가라는 삼각 구조로 이루어져 있다

참고 자료

없음