유기화학실험2 prelab_ Fischer Esterification

목차

1. objectives
2. principle
3. methodes
4. expected result
5. table of relevant chemical properties
6. reference

본문내용

Objectives: Benzoic acid와 Methanol을 강한 산 촉매 하에서 반응시켜 ester인 Methyl benzoate를 형성할 수 있고, 이로부터 Fischer Esterification을 이해할 수 있다.

Principles: Acid와 alcohol혹은 phenol에서 ester을 형성하는 reversible reaction을 esterification이라고 하는데, 특히 산 촉매 하에서 Alcohol과 carboxylic acid의 Nucleophile acyl substitution reaction을 통해 ester와 물을 생성하는 것을 Fischer esterification 이라 하며 평형상수K=(Ester)(Water)/(Carboxylic acid)(Alcohol)으로 나타낼 수 있다. 이번 실험에서는 Keq=[methyl benzoate][water]/[benzoic acid][methanol] 이다.

참고 자료

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/
Landgrebe, John A, Theory and practice in the organic laboratory: with microscale and standard scale experiments/ 5th ed