용액의 밀도-음료수의 당도 예비보고서

소개글

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목차

1. 실험목표
2. 이론
3. 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. [실험 전 예비보고서 문제]

본문내용

실험목표
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- 용액의 밀도를 응용하는 한 가지 예로서, 음료수에 들어있는 설탕의 양인 당도를 측정할 수 있다.
- 여러 농도의 설탕물 표준용액들의 밀도를 측정한 후, 설탕물 용액의 농도와 밀도 사이의 관계를 나타내는 표준곡선(standard curve)을 얻을 수 있다.

이론
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1. 밀도 : 밀도란 물질의 중요한 물리적 성질의 하나로 순수한 물질은 각자 고유한 밀도를 가지고 있다. 밀도는 단위 부피당 질량으로 정의되며, 두 크기 성질(질량, 부피)의 비를 취하여 구할 수 있는 물질의 양과 무관한 물질의 고유한 성질 중의 하나이다. 밀도는 물질의 부피와 질량을 측정하여 그 질량을 부피로 나눈 것을 말한다. 즉, 어떤 물체의 질량을 m, 부피를 V라 하면 밀도(d)는 d=m/V가 된다. 밀도의 SI 단위는 이다. 그러나 화학 실험에서는 밀도의 단위로 또는 g/mL가 많이 사용된다. 밀도는 온도에 따라 변화하기 때문에 밀도 측정 시 반드시 온도를 함께 측정해야 한다.

<중 략>

3. 부피 : 부피란 물질이 가지는 공간의 양을 의미한다. 부피의 SI 단위는 이다. 부피의 측정에는 눈금 실린더, 피펫, 뷰렛 등이 사용되며, 눈금 실린더보다는 피펫이나 뷰렛의 정밀도가 높다.

4. 질량 : 물질이 가지고 있는 고유한 양을 의미한다. 고유하기 때문에 질량은 변화하지 않고 보존된다. 질량의 SI 단위는 kg이다. 질량과 무게는 전혀 다르다. 질량은 물체의 양을 측정하며, 무게는 중력이 그 물체를 끌어당기는 힘을 측정한다.

참고 자료

없음