영양교육, 식품첨가물, 중학교 대상, A+ 받았습니다!

소개글

중학생 대상으로 작성하였고, 리플렛 제작이 과제여서 시간 투자를 많이해서 열심히 만들었습니다.
교수님께 칭찬받고 A+받은 자료입니다.

목차

1. 식품첨가물이란?
2. 식품첨가물, 안전할까요?
3. 식품첨가물, 체내에 축적될까요?
4. 식품첨가물의 종류
5. 식품첨가물 건강하게 먹는 방법!

본문내용

1. 식품첨가물이란?
「식품위생법」에서는 식품을 제조, 가공, 조리 또는 보존하는 과정에서 감미, 착색, 표백 또는 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질입니다.
- 보관기간 연장
- 풍미, 먹음직한 색깔이나 향 등
- 식품의 원재료 외에 첨가하는 물질입니다.

식품첨가물, 안전할까요?
식품첨가물별로 사용량기준을 과학적으로 관리합니다. 기준 규격에 적합하게 사용된 식품첨가물은 안전하다고 할 수 있습니다.

참고 자료

없음