일반생물학실험1_화학적 기초(탄수화물, 지질, 단백질 이해)_예비보고서+결과보고서

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목차

Ⅰ. 화학적 기초: 탄수화물, 지질, 단백질 이해_예비보고서
1. Title
2. Procedure

Ⅱ. 화학적 기초: 탄수화물, 지질, 단백질 이해_결과보고서
1. 제목
2. 날짜 & 이름
3. 초록
4. 서론
5. 실험 과정
6. 실험결과
7. 결론 및 고찰
8. 참고문헌

본문내용

탄수화물, 단백질, 지질, 핵산은 생명체를 구성하는 중요한 분자들이다. 이 분자들의 구 조와 기능에 대해 학습하고 실제 용액에 존재하는 유기 화합물이 무엇인지 검정하는 방 법에 대해 배우기 위해 실험을 진행하였다. 탄수화물 중에서 포도당과 같은 6탄당은 생명체가 살아가기 위한 기본적인 에너지원이 되고 녹말은 저장성 영양물질로 사용되는 다당류이다. 단백질은 생명체를 구성하는 고분자 유기물이며 이는 아미노산의 펩타이드 결합으로 이루어져있다. 또한 세포 내에서의 물질대사에서도 다양한 촉매로서 중요한 역할도 한다. 지질을 검정하는 데에는 주로 수단 Ⅲ 용액이나 수단 Ⅳ 용액을 사용한다. 이 두 용액 은 유사하며 모두 발암물질로 알려져있다. 이번 실험에서는 10종류의 용액에 요오드, 베네딕트, 수단 Ⅲ, 뷰렛 용액을 넣어 각각 녹말, 환원당(포도당), 지질, 단백질의 유무를 확인하였다. 또한 종이 점적 실험을 통해 영 구적 반투명 점적을 확인해보기도 하였다.

참고 자료

Stanley E. Gunstream/ 기초 생물학 실험서/ 김용옥, 김희진, 신주옥/ 바이오 사이언스 /2009
Campbell/ 캠벨 생명과학/ 전상학/ 바이오 사이언스/ 2019(3) Biology 2e/ openstax/ https://openstax.org/details/books/biology-2e