플라바놀과 치매와의 연관성, 플라바놀이 치매에 좋다?(케일, 콩, 차, 시금치, 브로콜리)

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◇ 플라바놀, 이 물질은 뇌세포 파괴 막아 이 항산화 성분이 풍부한 식단은 치매 예방에 도움이 됩니다. 항산화물질이 뇌의 산화 스트레스를 상쇄해 뇌세포 파괴를 막아주기 때문입니다. 미국 시카고대 연구팀이 치매가 없는 평균 연령 81세 성인 961명을 대상으로 연구를 진행했는데, 연구팀은 참가자들을 일일 플라바놀 섭취량에 따라 다섯 개의 그룹으로 나눈 후 7년 동안 추적 관찰했습니다. 그 결과, 케일, 콩, 차, 시금치, 브로콜리와 같은 플라바놀을 가장 많이 섭취한 사람들은 가장 적게 섭취한 사람들에 비해 인지 기능 저하율이 32% 감소했다.는 혈액 내에 항산화물질이 많은 사람은 치매에 걸릴 위험이 낮다는 미국 국립노화연구소 연구 결과도 있습니다.

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