생애 주기 영양학 ) 2020 국민건강통계 참고 최근 (2020년) 아침식사 결식률이 가장 높은 3개의 연령대를 남녀로 나누어 각각 제시

소개글

"생애 주기 영양학 ) 2020 국민건강통계 참고 최근 (2020년) 아침식사 결식률이 가장 높은 3개의 연령대를 남녀로 나누어 각각 제시"에 대한 내용입니다.

목차

1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할 수 있는 방안에 대해 설명하시오.
2. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’이 가장 높은 연령대를 제시하고 해당 연령대의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’을 남녀로 나누어 제시하시오. 우리나라 국민의 나트륨 섭취를 높이는 원인을 3가지 이상 조사하여 서술하고, 이를 해결하기 위한 방안에 대해 설명하시오.
3. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) ‘아침식사 결식률’이 가장 높은 3개의 연령대를 남녀로 나누어 각각 순서대로 (가장 높은 연령대로부터) 제시하고, 아침식사 결식 요인을 조사하여 설명하시오. 또한 아침식사와 청소년 건강 간의 관련성에 대해 조사하여 서술하시오

본문내용

1. 설문1의 해결

1) 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요 추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균 필요량 미만인 분율’의 제시
노년기는 생애 주기 중에서도 사회적으로 고령화가 진행되고 있는 시기이다. 노년기에 접어들면서 생리 기능은 감퇴하며 사회 및 경제적으로 위축되고 만성질환을 겪기도 한다. 삶의 질이 저하되는 것을 방지하고 장수와 건강을 위해서는 식생활 관리와 영양관리가 필요하다. ‘2020 국민건강통계’의 표10-8은 영양섭취 부족자 분율을 나타낸다. 영양섭취 부족자 분율은 에너지 섭취량이 필요 추정량 또는 영양권장량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균 필요량 또는 영양권장량의 75% 미만인 분율로 정의된다. 해당 수치는 에너지 섭취량이 필요 추정량 또는 영양권장량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균 필요량 또는 영양권장량의 75% 미만인 응답자 수를 분석 대상자의 수로 나눈 것이다. ‘2020 국민건강통계’에 따르면 해당 분율은 15.4%이며 표준오차는 2.2이다.

참고 자료

박기영. (2011), 아침식사와 청소년 건강. 대한소아소화기 영양학회지. 14(4).
윤선주, 정혜련 and 김미현. (2010). 일부 성인에서 라이프스타일에 따른 아침 결식률과 아침결식자의 결식 원인 및 식행동에 관한 조사. 대한지역사회영양학회지, 15(2), 191-205.
질병관리청. (2020). 국민건강통계.