목차
1. 서론
2. 본론
1) 노인 영양섭취부족자 분율과 노인의 식품섭취를 제한하는 요인
2) 나트륨 목표 섭취량 이상 섭취자 분율과 한국인의 나트륨 섭취를 늘리는 요인
3) 아침 식사 결식률 및 청소년 건강과 아침식사의 관련성
3. 결론
4. 출처 및 참고문헌
본문내용
I. 서론
국민건강영양조사는 국민의 영양상태 및 건강을 정확히 파악, 국가 정책에 반영시키기 위해 질병관리청에서 국민건강증진법 제16조를 기초로 수행하는 건강 및 영양 법정 조사이다.1) 국민건강영양조사는 전국에서 표본집단으로 선정된 4,800가구의 만 1세 이상 가구원 전체 (약 10,000명)을 대상으로 진행되며, 식품 및 영양 섭취 실태, 국민의 건강 수준, 건강 행태 등에 대해 신뢰도 높은 통계산출을 위한 영양조사, 건강 설문조사, 검진 조사로 구성되어 있다. 조사는 이동검진 차량을 통한 직접 방문으로 이루어지며 체중, 혈압, 신장, 소변 및 혈액 검사, 그리고 구강 검사를 통해 고혈압, 당뇨, 비만, 이상지질혈증 등 만성질환 여부를 확인한다. 또한, 음주, 흡연, 신체활동, 정신건강, 식생활 등에 대한 데이터를 설문조사를 통해 수집한다. 이렇게 수집된 자료는 전 국민적 건강 증진 및 개발 계획 설립, 국민의 건강 및 영양 수준 비교, 그리고 국가 간 건강 수준 비교 등의 평가의 기초 자료로 사용되고 있다.
본고에서는 2020년 국민건강통계보고서에 기반하여 (i) 노인 영양섭취부족자 분율과 노인의 식품 섭취를 제한하는 요인, (ii) 나트륨 목표 섭취량 이상 섭취자 분율과 한국인의 나트륨 섭취를 늘리는 요인, 그리고 (iii) 아침 식사 결식률 및 청소년 건강과 아침 식사의 관련성에 관해 토론해 보도록 한다.
참고 자료
2020 국민건강통계보고서
건강한 대한민국 국민건강영양조사가 그 시작입니다., 위기소통팀, 카드뉴스, 질병관리청, 2022
www.kdca.go.kr/gallery.es?mid=a20503010000&bid=0002&list_no=145628&act=view
소은진, 정효지, 「노인의 에너지섭취부족과 관련된 사회환경요인 분석」, 『Journal of Nutrition and Health』, 2015, vol. 48, no. 4, DOI: http://dx.doi.org/10.4163/jnh.2015. 48.4.371
박지혜 「나트륨 섭취량 해마다 증가…수입과자도 한 몫」, 『메디컬투데이』, 2013. 07. 11
이우진 「외식하는 한국인 나트륨·칼로리 ‘과잉’ 섭취」, 『헬스코리아뉴스』, 2014. 11. 04
박기영 「아침식사와 청소년 건강」, 『대한소아소화기영양학회지』, 제 14권, 4호, 2011 DOI: https://doi.org/10.5223/kjpgn.2011.14.4.340
Masaaki Tanaka et al. 「Relationships between dietary habits and the prevalence of fatigue in medical students」, 『Nutrition』, vol. 24 2008. DOI: 10.1016/j.nut.2008.05.003
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