패스트푸드의 제국 소감문 감상문

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저서 에릭 슐로서의 <패스트푸드의 제국>은 말 그대로, 패스트푸드가 나오게 된 역사를 알려준다. 모든 창업자가 그러하듯, 처음에 많은 창업자들은 적은 비용으로 빠른 시간 내에 많은 음식을 판매하고 싶어 했다. 그것이 많은 이윤을 남길 수 있었다. 그렇게, 최대의 이윤을 위해선 재료가 신속하고 빠르게 공급이 되어야 하며, 노동력의 비용은 줄여야 했다. 노동자들이 단순하고 유연하게 활동하고 생산과정을 간소화하는 것이 가장 중요했다. 그렇게 나온 것이 패스트푸드의 시작이다. 처음 이런 맥도날드 같은 기업이 파는 음식이 패스트푸드라는 이름을 갖게 된 이유는 드라이브스루(Drive-Thru)-운전자가 차에 탄 채 물건을 구매하는 방식으로 시스템이 이루어졌다. 공장처럼 각자 맡은 부품을 해결하여 마지막에 조립이 되듯, 노동자들은 각자 맡은 재료를 굽거나 하여 햄버거를 만들었다. 

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