2세아의 영양 특징을 설명하고, 2세아의 영양관리방안을 논하시오

소개글

2세아의 영양 특징을 설명하고, 2세아의 영양관리방안을 논하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 2세아의 영양 특징
1) 2세아의 건강 특징
2) 2세아의 영양 특징

2. 2세아의 영양관리방안 사례
1) 식습관지도 사례1
2) 식습관지도 사례2

3. 2세아의 영양관리방안
1) 영양교육
2) 식습관지도
3) 교사의 영양지식

4. 나의 의견

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

인간의 생애에서 영아기는 인간이 급속히 성장하고 발달되는 시기로 적절한 영양공급이 특별히 요구된다. 그리고 영아기의 건강발달과 관련해서 영양과 관련된 요소는 아주 필수적인 부분이다. 영양은 영아의 행동과 신체적 발달뿐만 아니라 정서와 인지발달에도 큰 영향을 주기 때문이다. 무엇보다 근본적으로 영아기 때 음식물 섭취를 통한 영양은 영아에게 꼭 필요한 영양소를 공급해 줄뿐만 아니라 이후 생애까지 이어지는 질병에 대한 저항력을 키워주는 매우 중요한 요소이다. 이 시기의 영양결핍은 성장 발육뿐만 아니라 정신적 성장 발달에도 장애를 준다. 따라서 본론에서는 2세아의 영양 특징을 설명하고, 2세아의 영양관리방안을 논해 보겠다.

Ⅱ. 본론

1. 2세아의 영양 특징

1) 2세아의 건강 특징
영아의 건강은 미래의 건강한 시민으로 성장하기 위한 국가적 차원의 건강과 관련이 있다. 건강한 영아는 정신적으로 보다 안정되고 행복하게 놀 수 있고,보다 능률적인 학습을 통하여 생산적이고 나아가 사회에 이바지할 수 있는 사회구성원이 될 수 있다. 또한 건강한 삶을 즐겁게 영위해 나가는 것은 건강에 필요한 신체적 정신적 사회적 균형을 유지한 상태라고 할 수 있다. 영아기는 일생 중 가장 빠른 성장과 변화가 일어난다. 또한 발달에 있어 많은 결정적 시기를 포함하고 있으며, 영아기의 건강은 일생을 통해 누릴 건강의 토대가 된다.

이에 영아의 건강을 관리하는 부모나 교사는 아동의 생리적 발달적 특성은물론 바람직한 환경구성에 대한 필요성과 더불어 폭넓은 지식이 요구된다. 부모와 교사, 나아가서 지역사회는 영아들의 신체적 정신적 사회적 건강에 대해서지도하기 위해서는 함께 영아의 정상적인 성장과 발달에 대한 기본적인 이해가 있어야 한다. 영아의 성장이란 신체의 세포가 양적으로 증가해 나가는 과정을 말하며 양적으로 측정된다. 가령 신장, 체중, 가슴둘레와 같이 저울이나 자 등의 측정도구로 측정될 수 있는 것들이다. 발달이란 성장에 따르는 기능적인 발전과정을 의미한다. 예를 들면 뇌가 성장하여 뇌의 중량과 신경세포가 성장함으로써 운동기능, 정신기능이 발달해 나가는 것이다. 어린이집에서의 영아의 건강을 위해서는 표준보육과정을 살펴보아야 한다.

참고 자료

김일옥 외 (2012). 아동건강교육. 서울: 양서원.
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김인영(2014). 유아급식지도에 관한 교사의 인식과 실천. 전남대학교 대학원 석사학위논문.